BERKEL »Volano« Schwungradschneidemaschine »B2«, rot

Art.-Nr.: 227700280
Verpackungsgröße: 1

Image Description Not Found
Image Description Not Found
Image Description Not Found
Image Description Not Found
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden

»Volano«
Berkel B2, die Aufschnittmaschine mit Schwungrad und kompakten Abmessungen ist eine handbetriebene Maschine, die die Tradition bewahrt. Die historische Aufschnittmaschine, die noch handwerklich hergestellt wird, ist und bleibt ein Schmuckstück der Tradition, ein hochwertiger und eleganter Einrichtungsgegenstand und der Stolz von Liebhabern des raffinierten Geschmacks. Dank ihrer schlichten Bauweise ist sie ideal für einen klassischen Stil sowie ein professionelles und leichtes Schneidergebnis.

Die B2 hat einen Messerdurchmesser von 265 mm.

Das Messer
Die Volano B2 verfügt über ein Messer aus Stahl mit einem Durchmesser von 265 mm und einer runden Schneidleistung von 150 mm. Es lassen sich Scheiben mit einer Stärke zwischen 0 und 1,35 mm schneiden. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.

Integrierter Schleifapparat
Die Aufschnittmaschinen Volano B2 verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfaches Anheben und Drehen des Schleifapparats. Die voreingestellte Position gewährleistet stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis.

Messerschutz
Die Volano B2 verfügt über eine Schutzvorrichtung, die das Messer abdeckt und so während der Reinigung der Maschine höchste Sicherheit gewährleistet.

Schale für Schneidabfälle
Die Maschine verfügt über eine kleine Schale zum Auffangen der Abfälle die während des Schneidvorgangs entstehen. Dabei handelt es sich um eine weitere Vorrichtung, die die korrekte und einfache Reinigung und Hygiene der Maschine gewährleistet.

Schlitten aus eloxiertem Aluminium
Die Aufschnittmaschinen Volano B2 sind mit einem Schlitten aus eloxiertem Aluminium ausgerüstet, der Strapazierfähigkeit und eine lange Lebensdauer gewährleistet.

Messerdurchmesser: 265 mm
Klingenmaterial: inox 100cr6
Schneidleistung (rund): 176 mm
Schneidleistung (eckig): 190x165 mm
Schnittdicke: 0 – 1,35 mm

Referenzierte Artikel

Image Description Not Found

BERKEL »Volano« Ständer rot, für 227700280

Art.-Nr.: 227700281
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

Image Description Not Found

BERKEL »Volano« Ständer rot, für 227700280

Art.-Nr.: 227700281
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden
Image Description Not Found

PADERNO Schneekessel 18/10 NC, NC-Griffe, gebördelter Rand, Inhalt: 14,00 Liter

Art.-Nr.: 227707318
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden
Image Description Not Found

DITO SAMA Universal-Gemüseschneider DTRS1V501

Art.-Nr.: 227763119
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden
Image Description Not Found

VILLEROY & BOCH »The Rock« Schüssel, Inhalt: 0,60 Liter, white glacier

Art.-Nr.: 221141659
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden
Image Description Not Found

CONTACTO Küchenschüssel 18/10 NC, konisch, Inhalt: 0,50 Liter, ø: 120 mm

Art.-Nr.: 227700701
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden
ohne GN-Behälter

B.PRO »B.PROTERM« Speisentransportbehälter BPT 620 KUF, grau

Art.-Nr.: 227734037
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden
Image Description Not Found

DITO SAMA Schneidscheibe Edelstahl, spülmaschinenfest C3S

Art.-Nr.: 227763120
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden
Image Description Not Found

DITO SAMA Reibscheiben Edelstahl, spülmaschinenfest J3X

Art.-Nr.: 227763121
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden
Image Description Not Found

APS Servierbrett, Höhe: 20 mm, Länge: 350 mm, Breite: 250 mm

Art.-Nr.: 227787891
für Großhandelspreis und Verfügbarkeitsinfo
Anmelden