Buffetbrett Eschenholz, GN 1/1, Höhe: 25 mm, Länge: 530 mm, Breite: 325 mm
Art.-Nr.:
228800207
Verpackungsgröße:
1
Das formstabile Gastro-Brett:
- Holzbrett aus speziell behandeltem Eschenholz
- Verklebung hitzebeständig, wasserfest und lebensmittelecht
- absolut spülmaschinentauglich
- kein Verziehen oder Reißen
- Brett als Buffetbrett oder Jausenbrett verwendbar
- eine Seite mit Saftrille, die andere Seite ist plan
- Sonderformen oder andere Maße auf Anfrage erhältlich
- Tranchierbrett
- Käsebrett
- Tiefe und Breite der Saftrille zu varriieren
- Saftdepot
- Veredelung mit Laser-Gravur
- Brett vor Erstgebrauch 5x durchwaschen
- Maschinenreinigung in gewerblichen Spülmaschinen von Vorteil (Spüldauer ca. 90 Sek.)
- Brett nicht in Lauge liegen lassen
- nach Spülgangende Brett zur Trocknung lagern
- Trocknungsdauer ca. 3 Min.
- Brett in Einzelaufstellung trocknen lassen, nicht Brett auf Brett plan, auf- oder nebeneinander trocknen
- durch gelegentliches Behandeln mit lebensmittelechten Ölen oder Speiseölen, wird Fleckenbildung verhindert und die Qualität und Lebensdauer des Holzes bewahrt
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