Buffet

»Catering«

mit Dekorrand, Griffe Zinkdruckguss verchromt, genietet

mit Dekorrand

Für alle marktgängigen Chafing-Dishes.
Die Heizplatte wird durch eine Spiralfeder an das Wasserbad gedrückt.

4-teilig: 1 Edelstahlgefäß matt + 1 Kühlakku + 1 Schale + 1 klappbarer Deckel mit Beschriftungsschild

Kühlung von »oben und unten«
Zwei Kühlakkus halten Ihre Getränke lange kühl und frisch. Der Kühlakku im Deckel (Kälte »fällt«) und der Kühlakku in der Edelstahlsäule sind einfach einzulegen. Einfach und hygienisch! Empfohlen nach HACCP!

hochglanzpoliert, 1 Kühlakku im Standfuß, »original Milchkanne mit Henkel«

Das neue Buffetsystem: Funktionalität, Universalität, Stil

Die Grundidee von FRAMES ist einfach:
köstlichen Speisen einen attraktiven Rahmen geben. Und das ist durchaus wörtlich zu verstehen. Wie hochwertige Rahmungen eines Bildes sind die Edelstahlplatten des Buffetsystems gestaltet. Gleichzeitig erfüllt FRAMES sämtliche Anforderungen des modernen gastronomischen Alltags. Die Funktionalität der Produkte war bei der Design-Entwicklung ein zentraler Gedanke.

Design im Detail:

Die reduzierte, archetypische Formsprache von FRAMES nimmt sich elegant zurück und lässt damit viel Raum für die Inszenierung der Buffet-Speisen. Ein scheinbarer Widerspruch löst sich auf: das Design ist zeitgemäß und zeitlos zugleich.

GN 1/1 Basiselement
GN 1/1 Edelstahl Tablett 18/10
Kühlakku

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

gefüllt mit Kühlflüssigkeit, nicht giftig, einfach im Gefrierfach einfrieren, unbegrenzt wiederverwendbar
Kühlakkus halten Ihre Speisen bis zu 6 Stunden kühl

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Swiss«
hochglanzpoliert, klappbar auf 90°, nachrüstbar für alle handelsüblichen Chafer

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

glasklarer Kunststoff, Griff aus Zinkdruckguss

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Ein Backblech wird zum Servier-Objekt/Serviertablett.

Der Name ist Programm. Vielseitig einsetzbar durch vier unterschiedliche Höhen und eine fast unendliche Kombinierbarkeit mit Platten und Schalen sind die MULTI - Buffetständer ein Muss für jedes Buffet.

Metall, mit schwarzer Antirutschgummierung
für jede Art von Platten, Tabletts und Schalen geeignet

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Antirutsch-Füßchen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Edelstahldeckel (1,2 l)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Das einzigartige Buffetsystem, welches die Anforderungen an eine moderne Buffetgestaltung erfüllt, ganz gleich ob Müsli, Milch, Säfte oder Marmelade kombiniert werden. Der massive Standfuß aus Edelstahl sorgt für variantenreiche, einheitliche und vor allem platzsparende Buffetlösungen.

zur Präsentation von Milch, Säften und Wasser, mit Edelstahldeckel inkl. Standfuß

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

inkl. 3 Beschriftungsschilder aus Metall

aus geöltem Akazienholz

aus geöltem Akazienholz

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

glasklarer Kunststoff, Griff aus Zinkdruckguss

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

VALO steht für Wert. Das wird unter anderem spürbar bei der Kombination von langlebigen Materialien wie massiver Eiche, Schiefer und schwarz beschichtetem Metall. Die außergewöhnlich hohe Qualität des Buffetsystems, sein kluges modulares Design und die hervorragende Verarbeitung lassen – gerade im Hinblick auf Werte – etwas entstehen, was immer wichtiger wird: Nachhaltigkeit.

Nachhaltig ist auch die Vielseitigkeit von VALO. Auf Gastronorm-Größen basierende, stapelbare Boxen und Tabletts bilden das Herzstück eines innovativen und immer wieder individuell erweiterbaren Baukastensystems. Geeignet für die vielseitige Speisenpräsentation ist VALO somit das universelle Buffetsystem, das Lösungen für alle Anforderungen bietet – von platzsparend bis repräsentativ, von kreativ bis hochfunktional.

Auf Gastronorm-Größen basierende, stapelbare Boxen und Tabletts bilden das Herzstück des innovativen und erweiterbaren Buffetsystems, das zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten nicht nur innerhalb des VALO Sortiments zulässt, sondern auch mit vielen weiteren APS Produkten. Geeignet für die vielseitige Speisenpräsentation ist VALO somit ein universelles System, das mit seinem umfangreichen und multifunktionalen Zubehörsortiment Lösungen für alle Anforderungen bietet.

möbelschonende Unterseite, gerade Kanten

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Das formstabile Gastro-Brett:

• Holzbrett aus speziell behandeltem Eschenholz
• Verklebung hitzebeständig, wasserfest und lebensmittelecht
• absolut spülmaschinentauglich
• kein Verziehen oder Reißen

• Brett als Buffetbrett oder Jausenbrett verwendbar
• eine Seite mit Saftrille, die andere Seite ist plan
• Sonderformen oder andere Maße auf Anfrage erhältlich

• Tranchierbrett
• Käsebrett

• Tiefe und Breite der Saftrille zu varriieren
• Saftdepot
• Veredelung mit Laser-Gravur

• Brett vor Erstgebrauch 5x durchwaschen
• Maschinenreinigung in gewerblichen Spülmaschinen von Vorteil (Spüldauer ca. 90 Sek.)
• Brett nicht in Lauge liegen lassen

• nach Spülgangende Brett zur Trocknung lagern
• Trocknungsdauer ca. 3 Min.
• Brett in Einzelaufstellung trocknen lassen, nicht Brett auf Brett plan, auf- oder nebeneinander trocknen

• durch gelegentliches Behandeln mit lebensmittelechten Ölen oder Speiseölen, wird Fleckenbildung verhindert und die Qualität und Lebensdauer des Holzes bewahrt

Akazienholz

aus gummilaminiertem Schichtstoff, unzerbrechlich, spülmaschinengeeignet bis +100°C, kälteresistent bis -10°C, auch im nassen Zustand absolut rutschfest, säure-, laugen und UV-beständig

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Achtung Auslaufartikel:
Angebot gültig, solange der Vorrat reicht. Eine Rückgabe bzw. ein Umtausch der Ware ist ausgeschlossen.

Achtung Auslaufartikel:
Angebot gültig, solange der Vorrat reicht. Eine Rückgabe bzw. ein Umtausch der Ware ist ausgeschlossen.

inkl. Deckel, mit Löffelaussparung

Metallprofil rund
(Lieferung ohne Teller)

Schraubdeckel mit aromadichtem Verschluss

hochglanzpoliert, mit Klappdeckel

bestehend aus: 3 Glasschüsseln ø 230 mm, 3 Spuckschutzdeckel, und Gestell

Profi-Material auf der Basis von Polypropylen, das optisch und haptisch einem Naturprodukt nahezu gleich ist. Matte Oberfläche, handgefertigt.

Fernöstliche Tisch- und Buffetartikel präsentiert die Serie ZEN.
Japanische und chinesische Köstlichkeiten können traditionell in Szene gesetzt werden.
Die Optik entspricht dem japanischen Steingut.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Pure«
glasklar, ergonomischer Griff

glasklar, schwere stabile Ausführung, stapelbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

rutschfeste, möbelschonende Füßchen

hervorragende Kältespeicherung durch Naturschiefer, um die typische Struktur des Materials hervorzuheben, sind die Kanten der Platten gebrochen und nicht gesägt

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

rutschfeste, möbelschonende Füßchen

hervorragende Kältespeicherung durch Naturschiefer, um die typische Struktur des Materials hervorzuheben, sind die Kanten der Platten gebrochen und nicht gesägt

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Metallprofil rund
(Lieferung ohne Teller)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

gefüllt mit Kühlflüssigkeit, nicht giftig, einfach im Gefrierfach einfrieren, unbegrenzt wiederverwendbar
Kühlakkus halten Ihre Speisen bis zu 6 Stunden kühl

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen