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Fortschrittlich beschichtet

Antihaftveredelung.
Antihaftschicht aus einzigartigen Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile.
Verstärkungsschicht mit Keramikpartikeln.
Sorgt für langanhaltende Abriebfestigkeit im harten Dauereinsatz, auch unter Profibedingungen in Großküchen.
Anti-Korrosionsschicht.
Gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig als optimaler Korrosionsschutz. Schützt das Aluminium wirksam vor Korrosion.
Handgegossener Alugusskörper.
Mit Hochleistungs-Strahlgut vorbehandelte Oberfläche, hierdurch 12-fach vergrößerte Oberfläche für beste Haftung der nachfolgenden Schichten.

Praktisches ergonomisches Design. Die Vorteile auf einen Blick:

• innovatives Produkt
• platzsparend
• kindersicheres Kochen
• basierend auf AMT-Patent

Für Einsätze mit Format und Tiefgang.
Um bei der Buffetgestaltung wechselnde Aufgaben zu erfüllen, bedarf es unterschiedlicher Größen. Dafür ist eine ganze Serie von GN-Schalen in diversen Normformaten und vier Tiefen. Mit dieser Bandbreite ist »Buffet Heroes« bestens für alle Einsätze präpariert. Auch hinter den Kulissen erweisen sich die Gastronorm-Schalen aus Porzellan als einfach zu handhabende, hygienische Speisenbehälter.

Visitenkarte für Unternehmen.
Viele Unternehmen warten in ihren Betriebsrestaurants heute mit einem frischen Angebot an Menüs und Salaten auf. Die flexiblen GN-Schalen von Schönwald sind für dieses tägliche Geschäft in Warm oder Kalt bestens gerüstet. Auch beim gehobenen Business Lunch machen sie beim Offerieren der Speisenauswahl eine gute Figur.

Mit praktischen Stapelnasen (außen an allen vier Ecken), erhältlich in den Größen GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 und den
Tiefen 55, 65, 100, 150, 200 mm.

• Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch.
• Mit eng ausgeführten Eckradien für mehr Stabilität und Volumen.
• Hochwertig verarbeitete Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit und Luftzirkulation.
• Mit geprägten Stapelnasen außen an allen vier Ecken zum problemlosen Entstapeln und Vereinzeln.
• Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30 % Platzgewinn gegenüber rund.
• Optimales Einsetzen bei Ausführung mit versenkbaren Fallgriffen.
• Stabil, robust und spülmaschinentauglich.

Mit praktischen Stapelnasen (außen an allen vier Ecken), erhältlich in den Größen GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3 und den
Tiefen 55, 65, 100, 150, 200 mm.

• Edelstahl, absolut lebensmittelecht, geruchsneutral, antibakteriell und hygienisch.
• Mit eng ausgeführten Eckradien für mehr Stabilität und Volumen.
• Hochwertig verarbeitete Stapelschulter für perfekte Stapelbarkeit und Luftzirkulation.
• Mit geprägten Stapelnasen außen an allen vier Ecken zum problemlosen Entstapeln und Vereinzeln.
• Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30 % Platzgewinn gegenüber rund.
• Optimales Einsetzen bei Ausführung mit versenkbaren Fallgriffen.
• Stabil, robust und spülmaschinentauglich.

zum Einsetzen in geschlossene GN-Behälter

Fortschrittlich beschichtet

Antihaftveredelung.
Antihaftschicht aus einzigartigen Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile.
Verstärkungsschicht mit Keramikpartikeln.
Sorgt für langanhaltende Abriebfestigkeit im harten Dauereinsatz, auch unter Profibedingungen in Großküchen.
Anti-Korrosionsschicht.
Gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig als optimaler Korrosionsschutz. Schützt das Aluminium wirksam vor Korrosion.
Handgegossener Alugusskörper.
Mit Hochleistungs-Strahlgut vorbehandelte Oberfläche, hierdurch 12-fach vergrößerte Oberfläche für beste Haftung der nachfolgenden Schichten.

Praktisches ergonomisches Design. Die Vorteile auf einen Blick:

• innovatives Produkt
• platzsparend
• kindersicheres Kochen
• basierend auf AMT-Patent

Die AMT Gastronorm Linie

Speziell geeignet in Kombidämpfern
Für den Einsatz am Buffet, die induktionsgeeigneten Behälter zum Warmhalten

• sehr gute Wärmeverteilung und schnelle Aufheizung
• 3- bis 4-fach keramisch verstärkte Lotan®-Oberflächenveredelung
• kein Anhaften von Speisen
• keine angetrockneten Speiseränder
• bis zu 20% Zeit- und Energieersparnis
• Anbraten, Schmoren oder Saucen ziehen auf dem Herd
• top Bräunung oder - je nach Ausführung - fantastisches Grillmuster
• erhältlich mit und ohne Edelstahlgriffen
• erhältlich in den Größen: GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/4 und GN 1/1 (je nach Ausführung)
• die induktionsgeeigneten (je nach Ausführung) Behälter sind perfekt zum warmhalten auf Ihrem Buffet geeignet.