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»Elan«

»Kitchen Line«
Zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, etc.
Der leise Lüfter zirkuliert die warme Luft konstant im Kammerinneren und sorgt so für gleichmäßige Dörrergebnisse, ohne die Gitter drehen zu müssen.
Inklusive 7 Edelstahlgittern à 305x330 mm, die jeweils mit bis zu 500 g beladen werden können.
Die Gitter sind in regelmäßigen Abständen von 35 mm anordenbar und lassen sich leicht entnehmen bzw. reinigen.
Das doppelwandige Polypropylengehäuse erhöht die thermische Effizienz.
Dank der transparenten Tür kann der Dörrprozess jederzeit im Auge behalten werden.
Die inkludierte transparente Gitterauflage verhindert, dass kleinere Stücke während des Dörrprozesses durch das Gitter fallen oder dient als Krümelauffangmatte am Boden der
Dörrautomateninnenkammer.
Digitales Display
Timer in 30-Minuten-Schritten auf bis zu 24 Stunden einstellbar.
Temperatur von +35ºC bis +70ºC einstellbar.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

18/10 NC, Materialstärke: 3,5 mm

18/10 NC, Materialstärke: 3,5 mm

CR, poliert, Materialstärke: 2,2 mm

CR, poliert, Materialstärke: 2,2 mm

Das Besteck ISABELLA ist solide verarbeitet, hat eine sehr gute Materialstärke, ist preisgünstig und somit ideal für den Kantinenbereich geeignet.

Besteckserie aus Edelstahl 18/0,
hochglänzend, Materialstärke: 2,7 mm

aus Edelstahl 18/0, Besteckserie ISABELLA

aus Aluminium, mit Klinge aus 1 mm starkem Stahl, Schutzblech aus Edelstahl, wahlweise mit Drahtbürste, sichere Bedienung, extra robuste Qualität, nicht zur Anwendung auf Ceranfeldern empfohlen

»HBB908R«

»Simplex« elektrisch
aus verchromtem Stahl
Mit der Nudelmaschine Imperia und dem Schneidegerät »Duplex« können Sie Teigplatten mit 6 verschiedenen Stärken sowie 2 Nudelsorten - Tagliatelle und Fettuccine - herstellen.

rund, aus Edelstahl, hochglänzend elektropoliert, Gitternetz mit 4,5 x 4,5 mm Maschenweite, sehr stabile Ausführung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

rund, aus Edelstahl, hochglänzend elektropoliert, Gitternetz mit 4,5 x 4,5 mm Maschenweite, sehr stabile Ausführung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit perforiertem Blatt, aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, 5 mm Lochung, ungekröpfter Spatel, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, mit schwarzem Kunststoffgriff, hochglänzend, extra schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/10, mit geschlossenem Hohlgriff, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/10, mit einem seitlichen Griff, geliefert mit drei auswechselbaren Klingenstahleinsätzen (Ø 14 cm), geeignet für Topfdurchmesser 20-24 cm, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Cornet-Förmchen, aus Edelstahl 18/0

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, halbrunde Form, mit Deckel

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit seidenmatt poliertem Stiel

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/10, mit hohem Fuß, seidenmatt gebürstet, Außenkante offen gebördelt, mit drehbarer Bodenplatte, hochwertige Verarbeitung, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/0, seidenmatt gebürstet, schwarze Laserung, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Behälter aus weißem Polyethylen
mit dichtschließendem Steckdeckel
mit auswechselbarem robustem Pumpenaufsatz

aus Edelstahl, mit schwarzem Vinyl-ummantelten Griff, mittelschwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die »Kochtopfserie 2100« hat matt polierte Oberflächen und ist somit unempfindlicher gegen optische Verunreinigungen. Der Standard in der Profiküche.

Auf allen Kochstellen einsetzbar, bis ø 500 mm, auch für Induktion.
Ganz aus Edelstahl 18/10 gefertigt:
0,7 mm Materialstärke bei ø 120-240 mm
1,0 mm Materialstärke bei ø 280-400 mm
1,2 mm Materialstärke bei ø 400-600 mm

Der bis zu 7 mm starke Boden ist in der bewährten Sandwich-Technik (Edelstahl-Alu-Edelstahl) gefertigt.

• schwere Qualität
• matt gebürstet
• bis 7 mm Sandwichboden
• Kaltgriffe
• Schüttrand

mit zwei seitlichen Kaltgriffen und Schüttrand

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

hochglänzend verchromt, mit Trageschlaufen, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Polypropylen, milchig-transparent, mit geprägter Skala und blauem Skalendruck, geschlossener Griff, hitzeresistent bis +125°C, unzerbrechlich, sterilisierbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Polypropylen, milchig-transparent, mit geprägter Skala und blauem Skalendruck, geschlossener Griff, hitzeresistent bis +125°C, unzerbrechlich, sterilisierbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus gummilaminiertem Schichtstoff, unzerbrechlich, spülmaschinengeeignet bis +100°C, kälteresistent bis -10°C, auch im nassen Zustand absolut rutschfest, säure-, laugen und UV-beständig

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus gummilaminiertem Schichtstoff, unzerbrechlich, spülmaschinengeeignet bis +100°C, kälteresistent bis -10°C, auch im nassen Zustand absolut rutschfest, säure-, laugen und UV-beständig

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus dickem Acrylglas, passend für Karten im Hochformat, mit stabilem Standfuß

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus 6 mm starkem verchromten Draht, zur Befestigung mittels Schrauben unter einem Regalboden oder an der Wand, für 5 Reihen mit je 4 Gläsern mit maximal 50 mm großem Fuß

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Diese Servier- und Transportwagen bieten langlebige, robuste und gut verarbeitete Qualität für die innerbetriebliche Logistik im Küchenbetrieb.

aus Edelstahl, gemäß DIN 18867-2, 15 Doppelauflageschienen mit beidseitiger Kipp- und Durchschubsicherung, zum Transport von bis zu 30 GN-Tabletts oder 15 GN-Behältern bis GN 1/1 (Längseinschub) bei einem Stapelabstand von 75 mm, mit 4 Lenkrollen Ø 125 mm, alle mit Feststellern

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die GN-Serien aus Edelstahl zeichnen sich durch ihre solide und langlebige Qualität aus. Die GN-Behälter und Deckel sind die perfekten Begleiter in der Küche und im Catering.

Die GastroNorm-Maße der DIN und europäischen EN 631-1 Norm beziehen sich auf den Referenzbehälter 1/1 mit der Größe 530 x 325 mm.

Die Maße der Norm sind immer Außenmaße, damit sichergestellt ist, dass die Behälter in die Systemeinrichtungen wie Konvektomatenöfen, Kombidämpfer oder Auslagen passen.

• hochwertiges Material
• schwere Qualität
• stapelbar
• kompatibel
• hygienisch

aus Edelstahl 18/10, 10 mm Lochung, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit stufenloser Einstellschraube und extra scharfer Klinge, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, matt poliert, schwere Qualität, für Schüsseln von ø 220 bis 400 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»XXL«

Die AMT Barbeque-Platten mit glatter Unterseite bietet mehrere Anwendungsmöglichkeiten und sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Die BBQ-Platte ist bis zu 260° hitzebeständig und dank der Lotan-Oberflächenversiegelung haften keine Speisen an. Die Platte kann zum Braten und Grillen verwendet werden und die glatte Unterseite eignet sich hervorragend für TK Backware etc.

• 3-fach keramisch verstärkte Lotan®-Oberflächenveredelung
• beidseitig verwendbar
• Verzicht von Fetten/Trennmitteln/Öl
• leichte Reinigung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die AMT Gastronorm Linie

Speziell geeignet in Kombidämpfern
Für den Einsatz am Buffet, die induktionsgeeigneten Behälter zum Warmhalten

• sehr gute Wärmeverteilung und schnelle Aufheizung
• 3- bis 4-fach keramisch verstärkte Lotan®-Oberflächenveredelung
• kein Anhaften von Speisen
• keine angetrockneten Speiseränder
• bis zu 20% Zeit- und Energieersparnis
• Anbraten, Schmoren oder Saucen ziehen auf dem Herd
• top Bräunung oder - je nach Ausführung - fantastisches Grillmuster
• erhältlich mit und ohne Edelstahlgriffen
• erhältlich in den Größen: GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/4 und GN 1/1 (je nach Ausführung)
• die induktionsgeeigneten (je nach Ausführung) Behälter sind perfekt zum warmhalten auf Ihrem Buffet geeignet.

Fortschrittlich beschichtet

Antihaftveredelung.
Antihaftschicht aus einzigartigen Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile.
Verstärkungsschicht mit Keramikpartikeln.
Sorgt für langanhaltende Abriebfestigkeit im harten Dauereinsatz, auch unter Profibedingungen in Großküchen.
Anti-Korrosionsschicht.
Gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig als optimaler Korrosionsschutz. Schützt das Aluminium wirksam vor Korrosion.
Titanoxid-Schicht.
Für optimale Schnitt- und Kratzfestigkeit, fast so hart wie Diamant, per Plasmabeschichtungsverfahren bei 20.000 °C eingebrannt.
Handgegossener Alugusskörper.
Mit Hochleistungs-Strahlgut vorbehandelte Oberfläche, hierdurch 12-fach vergrößerte Oberfläche für beste Haftung der nachfolgenden Schichten.


Praktisches ergonomisches Design. Die Vorteile auf einen Blick:

• innovatives Produkt
• platzsparend
• keine Ofenhandschuhe nötig
• kindersicheres Kochen
• basierend auf AMT-Patent

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Fortschrittlich beschichtet

Antihaftveredelung.
Antihaftschicht aus einzigartigen Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile.
Verstärkungsschicht mit Keramikpartikeln.
Sorgt für langanhaltende Abriebfestigkeit im harten Dauereinsatz, auch unter Profibedingungen in Großküchen.
Anti-Korrosionsschicht.
Gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig als optimaler Korrosionsschutz. Schützt das Aluminium wirksam vor Korrosion.
Titanoxid-Schicht.
Für optimale Schnitt- und Kratzfestigkeit, fast so hart wie Diamant, per Plasmabeschichtungsverfahren bei 20.000 °C eingebrannt.
Handgegossener Alugusskörper.
Mit Hochleistungs-Strahlgut vorbehandelte Oberfläche, hierdurch 12-fach vergrößerte Oberfläche für beste Haftung der nachfolgenden Schichten.


Praktisches ergonomisches Design. Die Vorteile auf einen Blick:

• innovatives Produkt
• platzsparend
• keine Ofenhandschuhe nötig
• kindersicheres Kochen
• basierend auf AMT-Patent

Achtung Auslaufartikel:
Angebot gültig, solange der Vorrat reicht. Eine Rückgabe bzw. ein Umtausch der Ware ist ausgeschlossen.

Fortschrittlich beschichtet

Antihaftveredelung.
Antihaftschicht aus einzigartigen Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile.
Verstärkungsschicht mit Keramikpartikeln.
Sorgt für langanhaltende Abriebfestigkeit im harten Dauereinsatz, auch unter Profibedingungen in Großküchen.
Anti-Korrosionsschicht.
Gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig als optimaler Korrosionsschutz. Schützt das Aluminium wirksam vor Korrosion.
Titanoxid-Schicht.
Für optimale Schnitt- und Kratzfestigkeit, fast so hart wie Diamant, per Plasmabeschichtungsverfahren bei 20.000 °C eingebrannt.
Handgegossener Alugusskörper.
Mit Hochleistungs-Strahlgut vorbehandelte Oberfläche, hierdurch 12-fach vergrößerte Oberfläche für beste Haftung der nachfolgenden Schichten.


Praktisches ergonomisches Design. Die Vorteile auf einen Blick:

• innovatives Produkt
• platzsparend
• keine Ofenhandschuhe nötig
• kindersicheres Kochen
• basierend auf AMT-Patent

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für Induktionsherd geeignet

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Edelstahl rostfrei
• geeignet für Induktions-, Glaskeramik-, Elektro- oder Gasherde
• außen und innen seidenmatt poliert
• angepunktete Massivgriffe aus Edelstahl, werden nicht heiß.

1. Randverstärkung
2. doppelte Bodenstärke
3. Bodenknick abgerundet
4. extrastarker Sandwichboden

• Edelstahl rostfrei
• geeignet für Induktions-, Glaskeramik-, Elektro- oder Gasherde
• außen und innen seidenmatt poliert
• angepunktete Massivgriffe aus Edelstahl, werden nicht heiß.

1. Randverstärkung
2. doppelte Bodenstärke
3. Bodenknick abgerundet
4. extrastarker Sandwichboden

• Edelstahl rostfrei
• geeignet für Induktions-, Glaskeramik-, Elektro- oder Gasherde
• außen und innen seidenmatt poliert
• angepunktete Massivgriffe aus Edelstahl, werden nicht heiß.

1. Randverstärkung
2. doppelte Bodenstärke
3. Bodenknick abgerundet
4. extrastarker Sandwichboden

• Edelstahl rostfrei
• geeignet für Induktions-, Glaskeramik-, Elektro- oder Gasherde
• außen und innen seidenmatt poliert
• angepunktete Massivgriffe aus Edelstahl, werden nicht heiß.

1. Randverstärkung
2. doppelte Bodenstärke
3. Bodenknick abgerundet
4. extrastarker Sandwichboden

18/10 NC, Drahtstärke 0,5 mit Nylonschlaufe

für CampinGaz®-Gas-Kartusche
Flambieren ist ein vollendetes Verfahren beim Gast, das vom Kellner besonderes Geschick und Routine verlangt. Zu allen Flambiergerichten brauchen Sie Zeit und eine erstklassige Qualität der Grundmaterialien.

Mischmaterial Polyamid mit Fiberglas für antihaftbeschichtete Kochartikel, hitzebeständig bis 220°C, spülmaschinenfest

Tischgrillplatte

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, Griff mit farbigem Vinyl-Überzug, schwere Qualität

Mit diesen GN-Behältern haben Sie sofort alles im Blick und erleichtern somit Ihre Arbeit. In den bruchsicheren und robusten Behältnissen bleiben Ihre Lebensmittel länger frisch und aromatisch.

Polycarbonat ist ein starrer und durchsichtiger Kunststoff, der in einem Temperaturbereich von -40°C bis +100°C einsetzbar ist. Er ist sehr hygienisch, geschmacks- und geruchsneutral. Die Skalierung im Inneren des Behälters ermöglicht eine genaue Befüllung. Durch schwappsichere Deckel wird ein Überlaufen während des Transports verhindert. Nicht kratzsicher, daher keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden.

• spülmaschinengeeignet
• tiefgefriergeeignet
• nicht mikrowellengeeignet

Polycarbonat, außen graduiert, stapelbar, spülmaschinengeeignet, einsetzbar von -40°C bis +110°C

18/10 NC, Materialstärke: 2,5 mm

CR, Materialstärke 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

CR, Materialstärke 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

CR, Materialstärke 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

CR, Materialstärke 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

CR, Materialstärke 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

CR, Materialstärke 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

CR, Materialstärke 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

CR, Materialstärke 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

CR, Materialstärke 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Metall-mattoptik, schwarz

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Dusty«
Edelstahl, glänzend

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

Klinge gefertigt aus der Stahlsorte Sonderschmelze
FRIODUR eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer
Besonders ausbalanciertes Griffdesign

Spick-/ Garniermesser (100 mm), Fleischmesser (160 mm), Kochmesser (200 mm)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

robust, gewährleistet höchste Ansprüche an Hygiene
passend zu Motorsockel

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Gastronom GK
Schönes Design & starke Motoren

Die Mixerserie für den gewerbliche Einsatz: das Standardmodell GK950 »Touch or Turn« mit intuitivem Touch-Display zusätzlich zum bewährten Drehknopf, sowie das Basismodell GK910 nur mit Drehknopf. Hochwertige Bechervarianten von 2L bis 4L und austauschbare Messerköpfe.

Mixbecher für die GK-Modelle
Mit bis zu 4L Becherinhalt gehören die professionellen GK-Becher zu den grössten in der Klasse. Die einzigartige Form führt das Mixgut direkt zum Messer für schnellste und feinste Verarbeitung.

Der Mixbecher lässt sich zur hygienischen Reinigung leicht und ohne Werkzeug auseinandernehmen. Becher und Deckel sind spülmaschinengeeignet.

Der Deckel wird durch die Schutzvorrichtung permanent überwacht. Sitzt der Deckel nicht korrekt auf dem Becher, startet der Mixer nicht.

Messerköpfe
Ohne Werkzeug austauschbar und aus hochwertigem Edelstahl

18/10 NC, Materialstärke: 3 mm

18/10 NC, Materialstärke: 2 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen