Araven

Die breite Produktpalette von ARAVEN aus Polycarbonat beinhaltet zahlreiche GastroNorm Größen mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, damit die Größe des Behälters stets der üblichen Verbrauchsmenge entspricht. Ihre Transparenz (wie Glas) ermöglicht eine schnelle Identifizierung des Inhalts im Aufbewahrungsraum. Keine Verfärbung. Das Polycarbonat wirkt wie eine Barriere und vermeidet, dass die Färbung oder die Farbstoffe der Lebensmittel oder Gewürze (Tomaten, Senf, Kurkuma, Curry…) eindringen und die Wände des Behälters verfärben. Das optimale Verhalten bei niedrigen Temperaturen ermöglicht die Tiefkühlung. Ebenso ist das Material ausreichend hitzebeständig für den Einsatz an Buffets, im Wasserbad…

Polycarbonat

• Hohe Stoßfestigkeit.
• Sehr widerstandsfähig und langlebig. Optimales Materialverhalten bei sehr niedrigen Temperaturen sowie bei Hitze (inkl. Wasserbad).Verwendbar zwischen -40 °C und +99 °C
• Maximale Transparenz für eine schnelle Identifizierung des Lebensmittels und seines Zustands
• Spülmaschinenfest.
• Hohe Stabilität der Abmessungen.
• Sehr geringe Feuchtigkeitsaufnahme.
• Chemikalienbeständig, keine Abfärbung.

Integriertes Etikett zur Einhaltung der Rückverfolgbarkeitsvorschriften: Verordnung (EG) Nr. 852/2004 Verordnung (EG) Nr.178/2002. Das Daueretikett ermöglicht es der Fachkraft, den Inhalt zu identifizieren und die Informationen zur Herkunft zu schützen, womit ein Beitrag dazu geleistet wird, die Rückverfolgbarkeitsvorschriften Verordnung (EG) 852/2004 und Verordnung (EG) 178/2002 über Lebensmittel einzuhalten.

• Vielseitigkeit: Die Schale kann mit der Schale zugedeckt werden. Der Behälter kann mit dem Behälter zugedeckt werden, um sich jederzeit an den jeweiligen Bedarf anzupassen. Zweifache Verwendung des Deckels. Der Deckel ist zugleich Tablett (GN 1/1 und GN 1/2). Durch einfaches Umdrehen des Deckels verwandelt sich dieser in ein Tablett mit GastroNorm-Maßen.
• Hermetische Abdichtung: Deckel aus Bi-Einspritzung von zwei Materialien mit Kautschukdichtung, um die Lebensmittel selbst bei großen Behältern maximal zu schützen.
• Einfache Reinigung: Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert
• die Reinigung.
• Inhaltsskala. Messleiste und GastroNorm-Maßangabe.
• Ergonomie: Der ergonomische Rand erleichtert die Handhabung der Schale.

Die breite Produktpalette von ARAVEN aus Polycarbonat beinhaltet zahlreiche GastroNorm Größen mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, damit die Größe des Behälters stets der üblichen Verbrauchsmenge entspricht. Ihre Transparenz (wie Glas) ermöglicht eine schnelle Identifizierung des Inhalts im Aufbewahrungsraum. Keine Verfärbung. Das Polycarbonat wirkt wie eine Barriere und vermeidet, dass die Färbung oder die Farbstoffe der Lebensmittel oder Gewürze (Tomaten, Senf, Kurkuma, Curry…) eindringen und die Wände des Behälters verfärben. Das optimale Verhalten bei niedrigen Temperaturen ermöglicht die Tiefkühlung. Ebenso ist das Material ausreichend hitzebeständig für den Einsatz an Buffets, im Wasserbad…

Polycarbonat

• Hohe Stoßfestigkeit.
• Sehr widerstandsfähig und langlebig. Optimales Materialverhalten bei sehr niedrigen Temperaturen sowie bei Hitze (inkl. Wasserbad).Verwendbar zwischen -40 °C und +99 °C
• Maximale Transparenz für eine schnelle Identifizierung des Lebensmittels und seines Zustands
• Spülmaschinenfest.
• Hohe Stabilität der Abmessungen.
• Sehr geringe Feuchtigkeitsaufnahme.
• Chemikalienbeständig, keine Abfärbung.

Integriertes Etikett zur Einhaltung der Rückverfolgbarkeitsvorschriften: Verordnung (EG) Nr. 852/2004 Verordnung (EG) Nr.178/2002. Das Daueretikett ermöglicht es der Fachkraft, den Inhalt zu identifizieren und die Informationen zur Herkunft zu schützen, womit ein Beitrag dazu geleistet wird, die Rückverfolgbarkeitsvorschriften Verordnung (EG) 852/2004 und Verordnung (EG) 178/2002 über Lebensmittel einzuhalten.

• Vielseitigkeit: Die Schale kann mit der Schale zugedeckt werden. Der Behälter kann mit dem Behälter zugedeckt werden, um sich jederzeit an den jeweiligen Bedarf anzupassen. Zweifache Verwendung des Deckels. Der Deckel ist zugleich Tablett (GN 1/1 und GN 1/2). Durch einfaches Umdrehen des Deckels verwandelt sich dieser in ein Tablett mit GastroNorm-Maßen.
• Hermetische Abdichtung: Deckel aus Bi-Einspritzung von zwei Materialien mit Kautschukdichtung, um die Lebensmittel selbst bei großen Behältern maximal zu schützen.
• Einfache Reinigung: Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert
• die Reinigung.
• Inhaltsskala. Messleiste und GastroNorm-Maßangabe.
• Ergonomie: Der ergonomische Rand erleichtert die Handhabung der Schale.

Polypropylen
Ermöglicht die Identifizierung des Lebensmittels. Das ausgewogene Verhältnis von Strapazierfähigkeit und Gewicht, die Steifigkeit und das Temperaturverhalten machen aus diesem Kunststoff die bei den Gastronomieprofis besonders beliebte Lösung für die Konservierung von Lebensmitteln. Hohe Temperaturbeständigkeit: 95ºC. Gutes Materialverhalten bei niedrigen Temperaturen -40ºC. Ausgewogenheit zwischen Steifigkeit und Widerstandsfähigkeit.

• Robust, hygienisch, langlebig…
• Spülmaschinenfest.
• Gute Oberflächenfestigkeit und chemische
• Widerstandsfähigkeit. Geringe Wasseraufnahme.
• BPA-freie Produkte.

Die hermetischen Behälter von Araven ermöglichen die Konservierung von Lebensmitteln mit allen lebensmittelhygienischen Garantien unter Vermeidung von Verderb und Kreuzkontamination.

Mit ihrem hermetischen Verschluss sorgen die Behälter von Araven für eine bis zu 25% länger Haltbarkeit der Lebensmittel*.

1. Wählen Sie jeweils die passende Größe des GastroNorm Behälters von Araven für die Zutat, die aufbewahrt werden soll. Je mehr Menge der Behälter enthält, desto weniger Sauerstoff kann eindringen.
2. Zum Verschließen des Behälters auf die Mitte des Deckels drücken, damit die Luft aus dem Inneren entwichen kann. Zuerst auf den Deckel in der Mittel drücken und dann zu den Seiten hin in Richtung der entweichenden Luft verschließen. Auf diese Weise kann die Luft teilweise entweichen und das Lebensmittel ist länger haltbar.

• Integriertes Etikett: Das Daueretikett ermöglicht dem Küchenprofi, den Inhalt zu identifizieren und die Informationen zur Herkunft zu schützen, womit ein Beitrag zur Erfüllung der Rückverfolgbarkeitsvorschriften Verordnung (EG) 852/2004 und Verordnung (EG) 178/2002 über Lebensmittel geleistet wird.
• ColorClip: Farbcode zur Vermeidung von Kreuzkontamination. Dank der ColorClip-Kennzeichnung helfen die Behälter
• von Araven, Kreuzkontamination vorzubeugen und so zu gewährleisten, dass der Inhalt des Behälters stets der gleichen
• Gruppe angehört: Geflügel, Fleisch, Obst/ Gemüse oder Fisch.
• Mit Deckel stapelbar und leer ineinander steckbar.
• Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Mit den außen am Behälter angebrachten Prägungen und unter Verwendung des Filzstiftes Araven Horeca Marker, um diesen Teil des Behälters zu beschriften, können wir den Inhalt identifizieren, indem wir die dazugehörige Information
ihres Ursprunges oder ihrer Handhabung. Die Behälter sind an ihrem oberen Rand mit einigen Prägungen mit den Wochentagen und der Uhrzeit ausgestattet, damit, wenn sie an einem Service-Posten aufgestellt sind, die Bedienungsperson die Uhrzeit und den Tag der Haltbarkeit des Lebensmittels, vermerkt während der Herstellung, erkennen kann.

• Hermetische Abdichtung: Deckel aus Bi-Einspritzung von zwei Materialien mit Kautschukdichtung, um die Lebensmittel selbst bei großen Behältern maximal zu schützen.
• Einfache Reinigung: Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.
• Inhaltsskala. Messleiste und GastroNorm-Maßangabe.
• Ergonomie: Der ergonomische Rand erleichtert die Handhabung der Schale

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen