Araven

Polypropylen
Ermöglicht die Identifizierung des Lebensmittels. Das ausgewogene Verhältnis von Strapazierfähigkeit und Gewicht, die Steifigkeit und das Temperaturverhalten machen aus diesem Kunststoff die bei den Gastronomieprofis besonders beliebte Lösung für die Konservierung von Lebensmitteln. Hohe Temperaturbeständigkeit: 95ºC. Gutes Materialverhalten bei niedrigen Temperaturen -40ºC. Ausgewogenheit zwischen Steifigkeit und Widerstandsfähigkeit.

• Robust, hygienisch, langlebig…
• Spülmaschinenfest.
• Gute Oberflächenfestigkeit und chemische
• Widerstandsfähigkeit. Geringe Wasseraufnahme.
• BPA-freie Produkte.

Der GN-Eierbehälter ermöglicht eine verschlossene Aufbewahrung mit allen Garantien und einen ungehinderten Einblick auf den Inhalt.

Durch den Austausch der Lieferanten-Originalverpackungen wird vermieden, dass neue Kontaminationsquellen in den Kühlraum geraten. Bei Eiern ist diese Praxis besonders wichtig, da Eier seit jeher ein Übertragungsherd von Salmonellen sind (sowohl das Ei selbst als auch die Kartons). Darum sollte die Verpackung ausgetauscht werden. Poröse Materialien wie Holz oder Karton sind von den Vorschriften her in Kühlräumen nicht zugelassen. Da es sich dabei um völlig unhygienische Methoden handelt, müssen sie durch andere Materialien wie z. B. Kunststoff ersetzt werden. Zudem ist es empfehlenswert, über mehrere Kühlräume für unterschiedliche Lebensmittel zu verfügen und Eier im Kühlraum für Gemüse zu lagern.

Der gelochte Behälter ermöglicht vor der Aufbewahrung oder Zubereitung von frisch gewaschenem Salat und Gemüse ein
rasches Abtropfen und Trocknen. Ebenso eignet er sich für das Abgießen von Nudeln oder Gemüse nach dem Kochen.
Nach dem Schneiden und vor dem Anrichten von Gemüse empfiehlt sich die Aufbewahrung in einem gelochten Behälter.
Damit lässt sich vermeiden, dass austretende Flüssigkeiten in Kontakt mit dem Gemüse bleiben und den Verderb beschleunigen (zum Beispiel geschnittene Tomaten auf dem Salattisch).

• Optimale Geometrie: Der Wellboden ist speziell darauf ausgelegt, den Kontakt mit dem Lebensmittel weitgehendst zu vermeiden. Die Lochung des Bodens ermöglicht das Abfließen der Flüssigkeit, die vom Lebensmittel beim Auftauen abgegeben wird (Exsudat).
• Ergonomisch: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.
• Einfache Reinigung: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Die leicht zugänglichen Behälter helfen, das vorhandene Raumangebot mit effizienten Methoden für die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu optimieren, Abfälle zu reduzieren und die Bestandsrotation zu verbessern. Die Easy-Access-Behälter sind die am besten geeigneten Behälter für die Aufbewahrung von Lebensmitteln mit geringer Feuchtigkeit (Hülsenfrüchte, Nüsse und Kerne, Nudeln, Reis...), da sie so verschlossen werden können, dass der Inhalt geschützt wird, ohne hermetisch schließen zu müssen. Sie vermeiden das Eindringen von Feuchtigkeit und damit verbundene Beeinträchtigungen. Es muss lediglich ein guter Platz für den Behälter ausgesucht werden: An einem trockenen, gut gelüfteten Ort, von Hitze- und Feuchtigkeitsquellen entfernt, und, falls die Umgebung sehr feucht ist, von dieser Umgebung isoliert.
Leichter Zugriff: Der Inhalt jedes gestapelten Behälters ist leicht zugänglich, ohne dass der Stapel abgebaut werden muss; ein bedeutender Vorteil, weil Zeit gespart und die Ordnung beibehalten wird. Der Deckel bleibt angehoben und geöffnet, ohne festgehalten werden zu müssen. Der Behälter kann geöffnet werden, selbst wenn sich im Regal weitere Behälter im Stapel befinden. Die Höhe passt sich an den Abstand zwischen den Regalböden an.
Durchscheinend: Sichtfenster an der Vorderseite, integriertes Etikett und Durchsichtigkeit des Behälters ermöglichen eine
rasche Identifizierung des Lebensmittels.
Daueretikett zur Rückverfolgung: Herkunft des Lebensmittels, Zubereitung, Einlagerungsdatum etc. können abgelesen werden.
ColorClip: Farbcode zur Vermeidung von Kreuzkontamination zwischen Lebensmitteln.
Seitlich angebrachte Griffe: Für einfache Handhabung und Transport.
GastroNorm: Geeignet für GastroNorm-Ausstattungen: GN 1/3, GN 2/3, GN 1/1
Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Die leicht zugänglichen Behälter helfen, das vorhandene Raumangebot mit effizienten Methoden für die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu optimieren, Abfälle zu reduzieren und die Bestandsrotation zu verbessern. Die Easy-Access-Behälter sind die am besten geeigneten Behälter für die Aufbewahrung von Lebensmitteln mit geringer Feuchtigkeit (Hülsenfrüchte, Nüsse und Kerne, Nudeln, Reis...), da sie so verschlossen werden können, dass der Inhalt geschützt wird, ohne hermetisch schließen zu müssen. Sie vermeiden das Eindringen von Feuchtigkeit und damit verbundene Beeinträchtigungen. Es muss lediglich ein guter Platz für den Behälter ausgesucht werden: An einem trockenen, gut gelüfteten Ort, von Hitze- und Feuchtigkeitsquellen entfernt, und, falls die Umgebung sehr feucht ist, von dieser Umgebung isoliert.
Leichter Zugriff: Der Inhalt jedes gestapelten Behälters ist leicht zugänglich, ohne dass der Stapel abgebaut werden muss; ein bedeutender Vorteil, weil Zeit gespart und die Ordnung beibehalten wird. Der Deckel bleibt angehoben und geöffnet, ohne festgehalten werden zu müssen. Der Behälter kann geöffnet werden, selbst wenn sich im Regal weitere Behälter im Stapel befinden. Die Höhe passt sich an den Abstand zwischen den Regalböden an.
Durchscheinend: Sichtfenster an der Vorderseite, integriertes Etikett und Durchsichtigkeit des Behälters ermöglichen eine
rasche Identifizierung des Lebensmittels.
Daueretikett zur Rückverfolgung: Herkunft des Lebensmittels, Zubereitung, Einlagerungsdatum etc. können abgelesen werden.
ColorClip: Farbcode zur Vermeidung von Kreuzkontamination zwischen Lebensmitteln.
Seitlich angebrachte Griffe: Für einfache Handhabung und Transport.
GastroNorm: Geeignet für GastroNorm-Ausstattungen: GN 1/3, GN 2/3, GN 1/1
Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Die leicht zugänglichen Behälter helfen, das vorhandene Raumangebot mit effizienten Methoden für die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu optimieren, Abfälle zu reduzieren und die Bestandsrotation zu verbessern. Die Easy-Access-Behälter sind die am besten geeigneten Behälter für die Aufbewahrung von Lebensmitteln mit geringer Feuchtigkeit (Hülsenfrüchte, Nüsse und Kerne, Nudeln, Reis...), da sie so verschlossen werden können, dass der Inhalt geschützt wird, ohne hermetisch schließen zu müssen. Sie vermeiden das Eindringen von Feuchtigkeit und damit verbundene Beeinträchtigungen. Es muss lediglich ein guter Platz für den Behälter ausgesucht werden: An einem trockenen, gut gelüfteten Ort, von Hitze- und Feuchtigkeitsquellen entfernt, und, falls die Umgebung sehr feucht ist, von dieser Umgebung isoliert.
Leichter Zugriff: Der Inhalt jedes gestapelten Behälters ist leicht zugänglich, ohne dass der Stapel abgebaut werden muss; ein bedeutender Vorteil, weil Zeit gespart und die Ordnung beibehalten wird. Der Deckel bleibt angehoben und geöffnet, ohne festgehalten werden zu müssen. Der Behälter kann geöffnet werden, selbst wenn sich im Regal weitere Behälter im Stapel befinden. Die Höhe passt sich an den Abstand zwischen den Regalböden an.
Durchscheinend: Sichtfenster an der Vorderseite, integriertes Etikett und Durchsichtigkeit des Behälters ermöglichen eine
rasche Identifizierung des Lebensmittels.
Daueretikett zur Rückverfolgung: Herkunft des Lebensmittels, Zubereitung, Einlagerungsdatum etc. können abgelesen werden.
ColorClip: Farbcode zur Vermeidung von Kreuzkontamination zwischen Lebensmitteln.
Seitlich angebrachte Griffe: Für einfache Handhabung und Transport.
GastroNorm: Geeignet für GastroNorm-Ausstattungen: GN 1/3, GN 2/3, GN 1/1
Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Der gelochte Behälter ermöglicht vor der Aufbewahrung oder Zubereitung von frisch gewaschenem Salat und Gemüse ein
rasches Abtropfen und Trocknen. Ebenso eignet er sich für das Abgießen von Nudeln oder Gemüse nach dem Kochen.
Nach dem Schneiden und vor dem Anrichten von Gemüse empfiehlt sich die Aufbewahrung in einem gelochten Behälter.
Damit lässt sich vermeiden, dass austretende Flüssigkeiten in Kontakt mit dem Gemüse bleiben und den Verderb beschleunigen (zum Beispiel geschnittene Tomaten auf dem Salattisch).

• Optimale Geometrie: Der Wellboden ist speziell darauf ausgelegt, den Kontakt mit dem Lebensmittel weitgehendst zu vermeiden. Die Lochung des Bodens ermöglicht das Abfließen der Flüssigkeit, die vom Lebensmittel beim Auftauen abgegeben wird (Exsudat).
• Ergonomisch: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.
• Einfache Reinigung: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Der gelochte Behälter ermöglicht vor der Aufbewahrung oder Zubereitung von frisch gewaschenem Salat und Gemüse ein
rasches Abtropfen und Trocknen. Ebenso eignet er sich für das Abgießen von Nudeln oder Gemüse nach dem Kochen.
Nach dem Schneiden und vor dem Anrichten von Gemüse empfiehlt sich die Aufbewahrung in einem gelochten Behälter.
Damit lässt sich vermeiden, dass austretende Flüssigkeiten in Kontakt mit dem Gemüse bleiben und den Verderb beschleunigen (zum Beispiel geschnittene Tomaten auf dem Salattisch).

• Optimale Geometrie: Der Wellboden ist speziell darauf ausgelegt, den Kontakt mit dem Lebensmittel weitgehendst zu vermeiden. Die Lochung des Bodens ermöglicht das Abfließen der Flüssigkeit, die vom Lebensmittel beim Auftauen abgegeben wird (Exsudat).
• Ergonomisch: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.
• Einfache Reinigung: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Der gelochte Behälter ermöglicht vor der Aufbewahrung oder Zubereitung von frisch gewaschenem Salat und Gemüse ein
rasches Abtropfen und Trocknen. Ebenso eignet er sich für das Abgießen von Nudeln oder Gemüse nach dem Kochen.
Nach dem Schneiden und vor dem Anrichten von Gemüse empfiehlt sich die Aufbewahrung in einem gelochten Behälter.
Damit lässt sich vermeiden, dass austretende Flüssigkeiten in Kontakt mit dem Gemüse bleiben und den Verderb beschleunigen (zum Beispiel geschnittene Tomaten auf dem Salattisch).

• Optimale Geometrie: Der Wellboden ist speziell darauf ausgelegt, den Kontakt mit dem Lebensmittel weitgehendst zu vermeiden. Die Lochung des Bodens ermöglicht das Abfließen der Flüssigkeit, die vom Lebensmittel beim Auftauen abgegeben wird (Exsudat).
• Ergonomisch: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.
• Einfache Reinigung: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Die leicht zugänglichen Behälter helfen, das vorhandene Raumangebot mit effizienten Methoden für die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu optimieren, Abfälle zu reduzieren und die Bestandsrotation zu verbessern. Die Easy-Access-Behälter sind die am besten geeigneten Behälter für die Aufbewahrung von Lebensmitteln mit geringer Feuchtigkeit (Hülsenfrüchte, Nüsse und Kerne, Nudeln, Reis...), da sie so verschlossen werden können, dass der Inhalt geschützt wird, ohne hermetisch schließen zu müssen. Sie vermeiden das Eindringen von Feuchtigkeit und damit verbundene Beeinträchtigungen. Es muss lediglich ein guter Platz für den Behälter ausgesucht werden: An einem trockenen, gut gelüfteten Ort, von Hitze- und Feuchtigkeitsquellen entfernt, und, falls die Umgebung sehr feucht ist, von dieser Umgebung isoliert.
Leichter Zugriff: Der Inhalt jedes gestapelten Behälters ist leicht zugänglich, ohne dass der Stapel abgebaut werden muss; ein bedeutender Vorteil, weil Zeit gespart und die Ordnung beibehalten wird. Der Deckel bleibt angehoben und geöffnet, ohne festgehalten werden zu müssen. Der Behälter kann geöffnet werden, selbst wenn sich im Regal weitere Behälter im Stapel befinden. Die Höhe passt sich an den Abstand zwischen den Regalböden an.
Durchscheinend: Sichtfenster an der Vorderseite, integriertes Etikett und Durchsichtigkeit des Behälters ermöglichen eine
rasche Identifizierung des Lebensmittels.
Daueretikett zur Rückverfolgung: Herkunft des Lebensmittels, Zubereitung, Einlagerungsdatum etc. können abgelesen werden.
ColorClip: Farbcode zur Vermeidung von Kreuzkontamination zwischen Lebensmitteln.
Seitlich angebrachte Griffe: Für einfache Handhabung und Transport.
GastroNorm: Geeignet für GastroNorm-Ausstattungen: GN 1/3, GN 2/3, GN 1/1
Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Die leicht zugänglichen Behälter helfen, das vorhandene Raumangebot mit effizienten Methoden für die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu optimieren, Abfälle zu reduzieren und die Bestandsrotation zu verbessern. Die Easy-Access-Behälter sind die am besten geeigneten Behälter für die Aufbewahrung von Lebensmitteln mit geringer Feuchtigkeit (Hülsenfrüchte, Nüsse und Kerne, Nudeln, Reis...), da sie so verschlossen werden können, dass der Inhalt geschützt wird, ohne hermetisch schließen zu müssen. Sie vermeiden das Eindringen von Feuchtigkeit und damit verbundene Beeinträchtigungen. Es muss lediglich ein guter Platz für den Behälter ausgesucht werden: An einem trockenen, gut gelüfteten Ort, von Hitze- und Feuchtigkeitsquellen entfernt, und, falls die Umgebung sehr feucht ist, von dieser Umgebung isoliert.
Leichter Zugriff: Der Inhalt jedes gestapelten Behälters ist leicht zugänglich, ohne dass der Stapel abgebaut werden muss; ein bedeutender Vorteil, weil Zeit gespart und die Ordnung beibehalten wird. Der Deckel bleibt angehoben und geöffnet, ohne festgehalten werden zu müssen. Der Behälter kann geöffnet werden, selbst wenn sich im Regal weitere Behälter im Stapel befinden. Die Höhe passt sich an den Abstand zwischen den Regalböden an.
Durchscheinend: Sichtfenster an der Vorderseite, integriertes Etikett und Durchsichtigkeit des Behälters ermöglichen eine
rasche Identifizierung des Lebensmittels.
Daueretikett zur Rückverfolgung: Herkunft des Lebensmittels, Zubereitung, Einlagerungsdatum etc. können abgelesen werden.
ColorClip: Farbcode zur Vermeidung von Kreuzkontamination zwischen Lebensmitteln.
Seitlich angebrachte Griffe: Für einfache Handhabung und Transport.
GastroNorm: Geeignet für GastroNorm-Ausstattungen: GN 1/3, GN 2/3, GN 1/1
Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Die leicht zugänglichen Behälter helfen, das vorhandene Raumangebot mit effizienten Methoden für die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu optimieren, Abfälle zu reduzieren und die Bestandsrotation zu verbessern. Die Easy-Access-Behälter sind die am besten geeigneten Behälter für die Aufbewahrung von Lebensmitteln mit geringer Feuchtigkeit (Hülsenfrüchte, Nüsse und Kerne, Nudeln, Reis...), da sie so verschlossen werden können, dass der Inhalt geschützt wird, ohne hermetisch schließen zu müssen. Sie vermeiden das Eindringen von Feuchtigkeit und damit verbundene Beeinträchtigungen. Es muss lediglich ein guter Platz für den Behälter ausgesucht werden: An einem trockenen, gut gelüfteten Ort, von Hitze- und Feuchtigkeitsquellen entfernt, und, falls die Umgebung sehr feucht ist, von dieser Umgebung isoliert.
Leichter Zugriff: Der Inhalt jedes gestapelten Behälters ist leicht zugänglich, ohne dass der Stapel abgebaut werden muss; ein bedeutender Vorteil, weil Zeit gespart und die Ordnung beibehalten wird. Der Deckel bleibt angehoben und geöffnet, ohne festgehalten werden zu müssen. Der Behälter kann geöffnet werden, selbst wenn sich im Regal weitere Behälter im Stapel befinden. Die Höhe passt sich an den Abstand zwischen den Regalböden an.
Durchscheinend: Sichtfenster an der Vorderseite, integriertes Etikett und Durchsichtigkeit des Behälters ermöglichen eine
rasche Identifizierung des Lebensmittels.
Daueretikett zur Rückverfolgung: Herkunft des Lebensmittels, Zubereitung, Einlagerungsdatum etc. können abgelesen werden.
ColorClip: Farbcode zur Vermeidung von Kreuzkontamination zwischen Lebensmitteln.
Seitlich angebrachte Griffe: Für einfache Handhabung und Transport.
GastroNorm: Geeignet für GastroNorm-Ausstattungen: GN 1/3, GN 2/3, GN 1/1
Abgerundete Kanten: Ihr spezielles Design verhindert die Ansammlung von Rückständen und erleichtert die Reinigung.

Polypropylen
Ermöglicht die Identifizierung des Lebensmittels. Das ausgewogene Verhältnis von Strapazierfähigkeit und Gewicht, die Steifigkeit und das Temperaturverhalten machen aus diesem Kunststoff die bei den Gastronomieprofis besonders beliebte Lösung für die Konservierung von Lebensmitteln. Hohe Temperaturbeständigkeit: 95ºC. Gutes Materialverhalten bei niedrigen Temperaturen -40ºC. Ausgewogenheit zwischen Steifigkeit und Widerstandsfähigkeit.

• Robust, hygienisch, langlebig…
• Spülmaschinenfest.
• Gute Oberflächenfestigkeit und chemische
• Widerstandsfähigkeit. Geringe Wasseraufnahme.
• BPA-freie Produkte.

Der GN-Eierbehälter ermöglicht eine verschlossene Aufbewahrung mit allen Garantien und einen ungehinderten Einblick auf den Inhalt.

Durch den Austausch der Lieferanten-Originalverpackungen wird vermieden, dass neue Kontaminationsquellen in den Kühlraum geraten.
Bei Eiern ist diese Praxis besonders wichtig, da Eier seit jeher ein Übertragungsherd von Salmonellen sind (sowohl das Ei selbst als auch die Kartons). Darum sollte die Verpackung ausgetauscht werden. Poröse Materialien wie Holz oder Karton sind von den Vorschriften her in Kühlräumen nicht zugelassen. Da es sich dabei um völlig unhygienische Methoden handelt, müssen sie durch andere Materialien wie z. B. Kunststoff ersetzt werden. Zudem ist es empfehlenswert, über mehrere Kühlräume für unterschiedliche Lebensmittel zu verfügen und Eier im Kühlraum für Gemüse zu lagern.