Buffet

Die Mini-Edelstahlkörbchen dienen dem portionsweisen Servieren.
Zum originellen Servieren von Beilagen geeignet, aber auch zum Frittieren selbst.

für mehrheitlich geöffneten Chafing-Dish

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Akazienholz geölt

Das formstabile Gastro-Brett:

• Holzbrett aus speziell behandeltem Eschenholz
• Verklebung hitzebeständig, wasserfest und lebensmittelecht
• absolut spülmaschinentauglich
• kein Verziehen oder Reißen

• Brett als Buffetbrett oder Jausenbrett verwendbar
• eine Seite mit Saftrille, die andere Seite ist plan
• Sonderformen oder andere Maße auf Anfrage erhältlich

• Tranchierbrett
• Käsebrett

• Tiefe und Breite der Saftrille zu varriieren
• Saftdepot
• Veredelung mit Laser-Gravur

• Brett vor Erstgebrauch 5x durchwaschen
• Maschinenreinigung in gewerblichen Spülmaschinen von Vorteil (Spüldauer ca. 90 Sek.)
• Brett nicht in Lauge liegen lassen

• nach Spülgangende Brett zur Trocknung lagern
• Trocknungsdauer ca. 3 Min.
• Brett in Einzelaufstellung trocknen lassen, nicht Brett auf Brett plan, auf- oder nebeneinander trocknen

• durch gelegentliches Behandeln mit lebensmittelechten Ölen oder Speiseölen, wird Fleckenbildung verhindert und die Qualität und Lebensdauer des Holzes bewahrt

mit Krümelfach und abnehmbarem Schneiderost

»Elegance«
Praktisch und handlich. Isolierflasche aus Hartplastik. Schraubverschluss, Ausgusslippe, Henkelbecher, Vakuum-Stabilglas
Ideal für den Einsatz im Outdoorbereich
Einfüllöffnung: 43 mm

»Brilliant«

• mit Klappdeckelverschluss zur Einhandbedienung
• Ausgießer und Griff Vollmetall verchromt
• Edelstahl-Mantel hochglanzpoliert
• Profiausführung
• sehr gute Warmhaltung durch doppelwandigen Edelstahleinsatz
• spülmaschinenfest und bruchsicher

»Tapas + Friends«
aus hochwertigem Naturschiefer
ideal zum Servieren von Speisen
mit lebensmittelechter Spezialbeschichtung für eine fett- und wasserdichte Oberfläche
leicht zu reinigen

»Tapas + Friends«
aus hochwertigem Naturschiefer
ideal zum Servieren von Speisen
mit lebensmittelechter Spezialbeschichtung für eine fett- und wasserdichte Oberfläche
leicht zu reinigen

mit gebördeltem Rand

mit Dekorrand, Griffe Zinkdruckguss verchromt, genietet

Die schwarzen Melaminplatten überzeugen mit ihrem edlen und schlichten Schieferlook und einer rauhen Oberfläche.

»Slate«

Die schwarzen Melaminplatten überzeugen mit ihrem edlen und schlichten Schieferlook und einer rauhen Oberfläche.

»Slate«

matt poliert, Rand eingerollt

»Hong Kong«

»Caterer«
Speisenbehälter GN1/1 65 mm tief + Rolltop-Deckel 90° + Wasserbecken inkl. Vorrichtung für Heizplatte + 2 Brennpastenbehälter (Lieferung ohne Heizplatte), massiver Ständer

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Pure«
glasklar, ergonomischer Griff

Das neue Buffetsystem: Funktionalität, Universalität, Stil

Die Grundidee von FRAMES ist einfach:
köstlichen Speisen einen attraktiven Rahmen geben. Und das ist durchaus wörtlich zu verstehen. Wie hochwertige Rahmungen eines Bildes sind die Edelstahlplatten des Buffetsystems gestaltet. Gleichzeitig erfüllt FRAMES sämtliche Anforderungen des modernen gastronomischen Alltags. Die Funktionalität der Produkte war bei der Design-Entwicklung ein zentraler Gedanke.

Design im Detail:

Die reduzierte, archetypische Formsprache von FRAMES nimmt sich elegant zurück und lässt damit viel Raum für die Inszenierung der Buffet-Speisen. Ein scheinbarer Widerspruch löst sich auf: das Design ist zeitgemäß und zeitlos zugleich.

70% Naturfaser und 30% Kunstharz
Umgekrempelt kann die Höhe individuell gestaltet werden.

3-tlg. Set, 1 Gestell aus Akazienholz, 2 Schieferplatten, zusammenklappbar

Lieferung ohne Schalen

mit Antirutsch-Füßchen

dicke, stabile Wände, weite Öffnung für große Zutaten, Fuß und Deckel aus Beton, mit Antirutsch-Füßchen

dicke, stabile Wände, weite Öffnung für große Zutaten, Fuß und Deckel aus Holz

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Da geht die Sonne auf!
Maritime Aquatöne, Farbverläufe und klassisches Blau-Weiß erinnert an eine griechische Taverne in der Ägäis.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Das formstabile Gastro-Brett:

• Holzbrett aus speziell behandeltem Eschenholz
• Verklebung hitzebeständig, wasserfest und lebensmittelecht
• absolut spülmaschinentauglich
• kein Verziehen oder Reißen

• Brett als Buffetbrett oder Jausenbrett verwendbar
• eine Seite mit Saftrille, die andere Seite ist plan
• Sonderformen oder andere Maße auf Anfrage erhältlich

• Tranchierbrett
• Käsebrett

• Tiefe und Breite der Saftrille zu varriieren
• Saftdepot
• Veredelung mit Laser-Gravur

• Brett vor Erstgebrauch 5x durchwaschen
• Maschinenreinigung in gewerblichen Spülmaschinen von Vorteil (Spüldauer ca. 90 Sek.)
• Brett nicht in Lauge liegen lassen

• nach Spülgangende Brett zur Trocknung lagern
• Trocknungsdauer ca. 3 Min.
• Brett in Einzelaufstellung trocknen lassen, nicht Brett auf Brett plan, auf- oder nebeneinander trocknen

• durch gelegentliches Behandeln mit lebensmittelechten Ölen oder Speiseölen, wird Fleckenbildung verhindert und die Qualität und Lebensdauer des Holzes bewahrt

Zeichnet sich besonders durch die Schlag- und Kratzfestigkeit aus.

»Champion«
Stilvolle Isolierkanne, Umhüllung aus verchromtem Stahl. Drehverschluss, Henkel, Boden und der Ausgießer bestehen aus Kunststoff.
nicht spülmaschinengeeignet
Einfüllöffnung: 42 mm

»Tapas + Friends«
aus hochwertigem Naturschiefer
ideal zum Servieren von Speisen
mit lebensmittelechter Spezialbeschichtung für eine fett- und wasserdichte Oberfläche
leicht zu reinigen

mit Dekorrand

Durch das zeitlose und klare Design ist PURE in jedem Umfeld einsetzbar, die Farbvarianten schaffen Gestaltungsspielraum. Jeder Einsatzbereich ist durch sechs unterschiedliche Größen abgedeckt.

glasklar, klappbar, mit Beschriftungs-Schild

Durch das zeitlose und klare Design ist PURE in jedem Umfeld einsetzbar, die Farbvarianten schaffen Gestaltungsspielraum. Jeder Einsatzbereich ist durch sechs unterschiedliche Größen abgedeckt.

mit Bajonettverschluss

Durch das zeitlose und klare Design ist PURE in jedem Umfeld einsetzbar, die Farbvarianten schaffen Gestaltungsspielraum. Jeder Einsatzbereich ist durch sechs unterschiedliche Größen abgedeckt.

Profi-Material auf der Basis von Polypropylen, das optisch und haptisch einem Naturprodukt nahezu gleich ist. Matte Oberfläche, handgefertigt.

Die schwarzen Melaminplatten überzeugen mit ihrem edlen und schlichten Schieferlook und einer rauhen Oberfläche.

Die schwarzen Melaminplatten überzeugen mit ihrem edlen und schlichten Schieferlook und einer rauhen Oberfläche.

70% Naturfaser und 30% Kunstharz
Umgekrempelt kann die Höhe individuell gestaltet werden.

mit Antirutsch-Füßchen

mit Antirutschfüßchen

Griff aus Holz, Körbe aus Metall schwarz,
oberer Korb (ø: 220 mm, Höhe: 60 mm), unterer Korb (ø: 260 mm, Höhe: 80 mm)

2-teilig: 1 Holzbrett aus Akazienholz mit Absatz ø 50 mm und 1 Naturschieferplatte

Akazienholz geölt

schmutzabweisende Kunstfaser, 30°C waschbar

»Thermoboy«
Diese handliche Kanne eignet sich hervorragend für Tablettsysteme in Großküchen, Krankenhäusern und Pflegeheimen und erfreut sich in allen Bereichen der Gastronomie großer Beliebtheit. Robuste Umhüllung aus Hochglanz-Hartplastik mit Klappdeckel. Vakuum-Stabilglaseinsatz.
spülmaschinengeeignet (bis 95°)
Einfüllöffnung: 45 mm

»Picnic«
aus Hochglanz-Hartplastik, zwischendeckel mit Gummidichtung, auswechselbarer Kunststoffeinsatz,
mit Portionseinsatz
Einfüllöffnung: 91 mm

»Brilliant«

• mit Klappdeckelverschluss zur Einhandbedienung
• Ausgießer und Griff Vollmetall verchromt
• Edelstahl-Mantel hochglanzpoliert
• Profiausführung
• sehr gute Warmhaltung durch doppelwandigen Edelstahleinsatz
• spülmaschinenfest und bruchsicher

Punktgenau! Die Dispenser bringen das i-Pünktchen auf die Speise. Die Handschrift der Küche gelingt durch feines genaues Dosieren der Saucen.

Dispenser und Dosierer sind wunderbare Hilfsmittel wenn es schnell und dennoch genau zugehen muss. Egal ob beim Imbissverkauf oder der Saucen-Posten in der Küche. Mit einem Pumpstoss, einer Dreh- oder Drückbewegung hat man die genaue Menge sekundenschnell und sauber parat.

• lagerfähig
• spülmaschinengeeignet
• hygienisch
• genau dosierend
• schnelles Handling

patentiert, passend für GN-Behälter, -Tabletts, etc., leichtgängig auf- und zuklappbar 90°, temperaturbeständig -30°C bis ca. 120°C

in Handarbeit geflochten, stabile Ausführung, Edelstahl Fixierungsrahmen, zur Rutschsicherung, ohne Haube

4-teiliges Set: Holzständer inkl. 3 Gläser mit luftdichtem Klappdeckel

Durch das zeitlose und klare Design ist PURE in jedem Umfeld einsetzbar, die Farbvarianten schaffen Gestaltungsspielraum. Jeder Einsatzbereich ist durch sechs unterschiedliche Größen abgedeckt.

Durch das zeitlose und klare Design ist PURE in jedem Umfeld einsetzbar, die Farbvarianten schaffen Gestaltungsspielraum. Jeder Einsatzbereich ist durch sechs unterschiedliche Größen abgedeckt.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

70% Naturfaser und 30% Kunstharz
Umgekrempelt kann die Höhe individuell gestaltet werden.

Da geht die Sonne auf!
Maritime Aquatöne, Farbverläufe und klassisches Blau-Weiß erinnert an eine griechische Taverne in der Ägäis.

mit Antirutschfüßchen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Deckel

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Antik-Edelstahl-Look

2-teilig: Ein rustikales Servierbrett aus Akazienholz, ausgestattet mit einer Naturschieferplatte
mit Hängeloch ø: 20 mm

schmutzabweisende Kunstfaser, 30°C waschbar

3-teilig, bestehend aus: 1 Basis aus schwarzem Polystyrol,
1 Naturschieferplatte, 1 Kühlakku (ohne Haube)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Das formstabile Gastro-Brett:

• Holzbrett aus speziell behandeltem Eschenholz
• Verklebung hitzebeständig, wasserfest und lebensmittelecht
• absolut spülmaschinentauglich
• kein Verziehen oder Reißen

• Brett als Buffetbrett oder Jausenbrett verwendbar
• eine Seite mit Saftrille, die andere Seite ist plan
• Sonderformen oder andere Maße auf Anfrage erhältlich

• Tranchierbrett
• Käsebrett

• Tiefe und Breite der Saftrille zu varriieren
• Saftdepot
• Veredelung mit Laser-Gravur

• Brett vor Erstgebrauch 5x durchwaschen
• Maschinenreinigung in gewerblichen Spülmaschinen von Vorteil (Spüldauer ca. 90 Sek.)
• Brett nicht in Lauge liegen lassen

• nach Spülgangende Brett zur Trocknung lagern
• Trocknungsdauer ca. 3 Min.
• Brett in Einzelaufstellung trocknen lassen, nicht Brett auf Brett plan, auf- oder nebeneinander trocknen

• durch gelegentliches Behandeln mit lebensmittelechten Ölen oder Speiseölen, wird Fleckenbildung verhindert und die Qualität und Lebensdauer des Holzes bewahrt