Elektrogeräte

»Profi-Zauberstab Gastro 90860«
Der Profi-Zauberstab für Mengen bis 20 Liter, 2 Stufen: Stufe 1 - 12.000 U/min, Stufe 2 - 17.000 U/min, Gewicht 900 g, doppelt isoliert, funkentstört, 200 Watt, 230 Volt
Spiralkabellänge: 60 cm - ausziehbar bis 150 cmEintauchtiefe: 29 cm
Zubehör: Multimesser, Schlagscheibe, Quirlscheibe, Bedienungsanleitung mit Rezepten

»Profi Cook«

• Edelstahlgehäuse und ergonomischer Soft Touch-Griff
• Leistungsstarker Longlife-Profi-Motor (1000 Watt)
• 4-fach Edelstahlmesser für problemloses und schnelles Mixen, Zerkleinern und Pürieren
• Extra langer Stab, auch für hohe und schmale Mixgefäße (ca. 270 mm)
• Extra breiter Mixkopf für sicheres spritzgeschütztes Zerkleinern
• Variable Geschwindigkeitsregulierung
• Tastschalter (blau beleuchtet)
• Auch im heißen Topf benutzbar
• Extra langes Spiralkabel (platzsparend)
• Abnehmbarer Mixstab (leicht zu reinigen)

Universell einsetzbar: Zum Erwärmen und Warmhalten von Getränken, als großer Kochtopf für Suppe, Eintopf oder Gulasch, zum Einkochen von Früchten und Gemüse, …

• Auslaufhahn zum Abfüllen von Getränken
• Temperaturregelungsbereich 30 – 110°C mit Thermostat
• Überhitzungsschutz
• Wärmeisolierte Griffe
• Betriebs- und Thermostat-Kontrolllampe
• mit 1/4" Ablasshahn

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Enthaltenes Zubehör:
Spatel, Gareinsatz, Rühreinsatz, Deckel mit Dichtung, Verschlusskappe Kunststoff, LED-Licht

»HMP30.A0SI« – Handmixer Lite
Der Handmixer Lite ist das neue Leichtgewicht unter den Handmixern.

• Kompakt, leicht
• inkl. Teighaken und Schneebesen
• Kunststoff mit Edelstahl Rührelementen

• kompakter, leistungsstarker Wasserkocher in hochwertigem Edelstahl-Design
• leichte Reinigung durch klappbaren Deckel mit großer Öffnung
• herausnehmbarer, abwaschbarer Kalkfilter
• praktische und angenehme 1-Hand-Bedienung
• Überhitzungsschutz
• Dampfstopp-Automatik
• Ein-Aus-Schalter mit Kontrollleuchte
• wärmeisolierender Kunststoffgriff
• rutschfeste Gummifüße
• Kabelaufwicklung

»HM 3830«
Kraftvolles Mixen, Schlagen & Kneten
im ansprechenden Bicolor-Design
Farbe: weiß-schwarz / Edelstahl

• Soft-Touch-Griff für eine angenehme Handhabung und komfortables Arbeiten
• flexibles Spiralkabel für freies Arbeiten in der Küche
• 5 Geschwindigkeitsstufen für eine optimale Leistungsregulierung
• Turbo-Stufe sorgt für höchste Geschwindigkeit in kürzester Zeit
• inkl. 2 Rührbesen und 2 Knethaken aus Edelstahl
• Rührwerkzeuge lassen sich leicht über Auslösetaste ein- und aushaken

Leistungsstark
Verstärkte Motorleistung: + 20 % für ein noch leistungsstärkeres Gerät. Höhere Leistung für optimale Ausnutzung der Verarbeitungsdauer.

Robust
Robustes Design durch Motorblock aus Edelstahl. Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl.

Leicht zu reinigen
Mischkopf und Messer aus Edelstahl abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung – ein Robot-Coupe-Patent

Benutzerfreundlich
Der Haken am Motorblock lässt sich für bessere Handhabung und leichteres Arbeiten als Aufsatz und Drehpunkt auf dem Topfrand verwenden. Neues Aufrollsystem für das Stromkabel für leichteres Verstauen und höhere Lebensdauer. Praktisches Verstauen von Mixer und Werkzeugen.
Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort. Neuer abnehmbarer Griff „Easy Grip“: bessere Gewichtsverteilung des Gerätes für noch leichteres Arbeiten!

Abnehmbares Stromkabel
Neues patentiertes „EasyPlug“-System für ein leichteres Auswechseln des Stromkabels im Rahmen des Kundendienstes. Spannungsanzeige: Rasches Erkennen eines defekten Stromkabels. Die Anzeige leuchtet, wenn das Stromkabel unbeschädigt und beiderseits (Wandsteckdose und Easy Plug) korrekt angeschlossen ist.

• verdecktes Edelstahl-Heizelement
• transparente Wasserstandsanzeige
• Ein-Aus-Schalter
• praktische Ausgusszotte für sichere Handhabung
• erleuchteter Einschalthebel
• Abschaltautomatik
• klappbarer Sicherheitsdeckel
• Kabelaufwicklung
• Zentral-Cordless (360°)
• 80 cm Anschlusskabel

»SMS 6502«

• Edelstahl-Stabmixer
• 2 Geschwindigkeitsstufen
• Multizerkleinerer (500 ml)
• Schneebesen und Messbecher (700 ml)
• Extra leiser DC Motor
• 18.000 Umdrehungen pro Minute
• Nennleistung: 700 W
• Kabellänge: 1 Meter

Ein-/Ausschalter
Sicherheitsschutz mit automatische Abschaltung
Verdecktes Heizelement
Drahtlose 360°-Basis
Wasserstandsanzeige mit Kontrollleuchte

»Silverline«
Schlitzgröße: ca. 14 x 4 cm
Bräunungsstufen: 1-7
2 Bedienfelder: jeweils 2 Schlitze mit eigenem Bedienhebel
mit 2 abnehmbaren Aufsätzen und herausnehmbaren Krümelschubladen, auch geeignet für Sandwich-Toast

Robuster, leistungsstarker Wasserkocher, schon ab 300 ml. Der Wasserkocher ist mit der 360°-Kontaktverbindung vom Sockel abnehmbar und ausgestattet mit einer Kochstopp-Automatik

Innentopf: antihaftbeschichtet
Funktionen: hitzebeständig, kochen, warmhalten
Silikonmatte als Anbrennschutz
inklusive: Messbecher, Reislöffel, Rührlöffel, Silikonmatte

Edelstahlgehäuse
Pulsierfunktion
Leistungsstufen
inkl. 0,5 Liter Behälter

Für Mengen bis 100 Liter, Gewicht 1,00 kg
dehr einfach zu reinigen: Sie benötigen kein spezielles Werkzeug zum Abmontieren
verstärkte Dichtung und Anodisierung der Welle verhindern die Oxydierung

Hauptteil aus Aluminium
Kompaktes Design, leichtes Gewicht und benutzerfreundlich mit der Leistung einer Räucherkammer - überall einsetzbar.
Verwenden Sie zum Aromatisieren Holzchips, Tee, Kräuter, Gewürze, Heu, Trockenblumen usw., um verschiedene Arten von Speisen mit unverwechselbaren Aromen zu versehen.

Schlauch
Räucherschlauch aus Silikon - einfach anzuschließen, zu reinigen und zu verstauen.

Basis
Eine große Basis sorgt für Standfestigkeit.

Aromakammer
Abnehmbare Aromakammer für einfaches Einfüllen der Räucheraroma-Zutaten und für eine leichte Reinigung.
Einfache Benutzung mit der One-Touch-Taste

Batteriebetrieben
mit 2 x AA-Batterien (nicht inbegriffen) für einen flexiblen, einfachen Gebrauch an jedem beliebigen Ort.

»Multi Juicer« Digital

• XXL Einfüllschacht (ø 84 mm)
• Ganze Äpfel, Möhren und andere Früchte in Sekunden entsaften - kein Vorschneiden der Früchte
• Electronic Display für die Einstellung von harten und weichen Früchten
• 5 Geschwindigkeitsstufen
• 1.300 Watt Profi-Motor / elektronisch geregelt / besonders leise
• Edelstahl-Mikro-Sieb für feinste Säfte, komplett titanbeschichtet (TiN)
• 2l Tresterbehälter
• Saftbox mit Skalierung (200-1200 ml) und Schaumabstreifer
• Saftauslauf mit Spritzschutz und Tropfstopp
• Hochwertiges Edelstahl-Design
• Schnelle und einfache Reinigung (spülmaschinengeeignet)
• Rutschfeste Standfüße
• Inklusive Reinigungsbürste

»Advanced Pro S«

• Professioneller Presskegel aus Metall für Zitrusfrüchte jeder Art geeignet
• Hebel-Pressarm sorgt für eine optimale Saftausbeute
• Automatischer Anlauf durch Druck auf den Presskegel
• Massives Gehäuse aus Aluminiumguss, gebürstet
• Saftschale mit hochklappbarem Saftauslauf
• 2 Edelstahl-Siebeinsätze für Säfte mit oder ohne Fruchtfleisch
• Anbauteile spülmaschinengeeignet

Kochfläche Schott Ceran, Gehäuse Edelstahl
Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige
Timer
10 Leistungsstufen (500 - 3500 W)
10-stufige Temperatureinstellung
Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C
elektronischer Überhitzungsschutz
Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

»Master« BM 2000
Der Motorblock mit Drehzahlregulierung hat für jede Anwendung die richtige Leistung. Er ist als Mixer, Rühr-, Pürier-, Emulgierstab, Kutter oder Gemüseschneider immer und überall einsetzbar.

für M-Serie, Excelso und alle A+B Serie

Ausführung: Tischgerät, flexibler Lampenarm
Art der Wärmequelle: Infrarotlampe(n)
Fassung: E27
Anschlusskabel, Kabellänge: 1,3 m
Lichte Höhe: Variabel (max. 520 mm)
Belüfteter Stahl-Reflektor
1 Infrarotlampe (Philips IR250),
Farbe Glas: Klar

Leistungsstarker Stabmixer mit 600 W: Für feine Pürierergebnisse im Handumdrehen.
Ergonomisches Design mit abnehmbarem Edelstahl-Rührstab:
Für eine einfache Reinigung und komfortables Arbeiten.
Stufenloser Regler zur Geschwindigkeitseinstellung.

• Gehäuse und Deckel aus Edelstahl
• Sockel aus Kunststoff
• Füllstandsanzeige

Hochwertiges Edelstahl-Design für bis zu 6 Eier (S-XL)
inkl. Messbecher mit Eierstecher
Zusätzlicher Pochiereinsatz für zwei perfekt pochierte / gedämpfte Eier
auch geeignet zum Garen von Gemüse wie z.B. Brokkoli
Einstellbarer Härtegrad mit elektronischer Kochzeitüberwachung und Signalton nach beendeter Kochzeit
100% BPA-frei für gesundheitlich unbedenklichen Genuss
klappbare und transparente Haube für eine einfache Bedienung und Reinigung

Edelstahleinlage
Große Backflächen (ca. ø 180 mm), antihaftbeschichtet
Wärmeisolierter Griff
Stufenlos regelbarer Bräunungsgrad
2 Kontrollleuchten für Netz und Heizung (Backampel)
Überhitzungsschutz

leicht und handlich, transparent
passend zu Motorsockel

Platzsparender Weinkühler mit LED-Beleuchtung im eleganten Design. 4 Flaschen Weiß-, Rosé- oder Rotwein können innerhalb einer Temperaturzone im Offenausschank wie am Buffet, an der Bar oder beim Wein-Tasting repräsentativ kühl gehalten werden.

• Material Innen: Kunststoff
• Fassungsvermögen: 4 Flaschen
• Flaschen-Öffnung: ø 90 mm
• Kühlung: Thermoelektrisch
• Anzahl Temperaturzonen: 1
• Temperaturbereich: 5 °C bis 18 °C
• Temperaturregelung: elektronisch in 1 °C-Stufen
• Thermostat
• Lüfter
• Isolierung: Cyclopentan C5H10
• Klimaklasse: SN
• Umgebungstemperatur: 10 °C bis 32 °C
• Energieeffizienzklasse: B
• Energieverbrauch: 170 kWh / Jahr
• Beleuchtung: LED, Separat schaltbar
• Digital-Anzeige

Einfüll-Automatik
Dank des einzigartigen Designs des Einfüllschachtes ist die Benutzung ohne Stopfer möglich. So lassen sich schnell und mühelos große Mengen hochwertiger Säfte zubereiten.

Ohne Erwärmung der Nahrungsmittel
- Vitamine, Nährstoffe und Antioxidantien werden bewahrt.
- Keine Erwärmung der verarbeiteten Zutaten

Leistungsstark und leise
Geräuscharmer Motor. Der niedrige Geräuschpegel ermöglicht den Betrieb des Geräts in Anwesenheit des Kunden.

Universell einsetzbar: zum Erwärmen und Warmhalten von Getränken, zum Einkochen von Früchten und Gemüse, als großer Kochtopf für Suppe, Eintopf oder Gulasch
Temperaturregler mit Präzisionsthermostat, Überhitzungsschutz, wärmeisolierte Griffe, Kontrolllampe

»Dynamix 190 V2«

• handlich und ergonomisch (praktischer Griff)
• Drehzahlregulierung ist Standard
• abnehmbarer Mixstab für einfache Reinigung
• vielseitiges Zubehör

Material: Glas, Metall
Ausführung: Infrarot, Philips Incandescent 230- 250 V BR125, Farbe Glas: Klar
Gewinde: E27

»CHP61«
Leistung: 500 Watt
• Gehäuse aus Kunststoff
• 0,5 l Verarbeitungsmenge
• QuadBladeTM
Easy Chop Zerkleinerer
CHP61.000WH
System Edelstahlmesser
• 2 Geschwindigkeiten
• Eis-Crush-Funktion
• Mayonnaise Funktion
• Einfache Ein-Hand-Bedienung,
dank ergonomischem Design
• Anti-Rutsch-Ring für eine sichere Nutzung
• Interlock-Sicherheitssystem
• Kabel-Clip zur einfachen Aufbewahrung
des Kabels
• Spülmaschinenfeste Teile
• Inkl. Spatel
• Farbe: Weiß/silber

6 Geschwindigkeitsstufen
Auswurftaste mit Sicherheitsvorrichtung
Turbofunktion mit Sicherheitsvorrichtung
Inkl. Edelstahtl Rührbesen und Knethaken

7 Leistungsstufen
Edelstahlgehäuse
Kabelschutz
Rutschfester Boden
Herrausnehmbare Brösellade

Gastronom GK
Schönes Design & starke Motoren

Die Mixerserie für den gewerbliche Einsatz: das Standardmodell GK950 »Touch or Turn« mit intuitivem Touch-Display zusätzlich zum bewährten Drehknopf, sowie das Basismodell GK910 nur mit Drehknopf. Hochwertige Bechervarianten von 2L bis 4L und austauschbare Messerköpfe.

Mixbecher für die GK-Modelle
Mit bis zu 4L Becherinhalt gehören die professionellen GK-Becher zu den grössten in der Klasse. Die einzigartige Form führt das Mixgut direkt zum Messer für schnellste und feinste Verarbeitung.

Der Mixbecher lässt sich zur hygienischen Reinigung leicht und ohne Werkzeug auseinandernehmen. Becher und Deckel sind spülmaschinengeeignet.

Der Deckel wird durch die Schutzvorrichtung permanent überwacht. Sitzt der Deckel nicht korrekt auf dem Becher, startet der Mixer nicht.

Messerköpfe
Ohne Werkzeug austauschbar und aus hochwertigem Edelstahl

»Classic« C20

• Schnittstärkeneinstellung 0 - 20 mm
• Massive, bruchsichere Glasbodenplatte
• Schlittenschaltung mit Moment- und Dauerfunktion
• Kindersicherung durch Einschaltsicherung
• Kabelfach
• Schlitten mit Edelstahlauflage
• Vollmetallausführung, freitragend
• Restebehälter
• Kunststofftablett
• Messer Ø 170 mm, Wellenschliffmesser aus Edelstahl, ideal für harte Brotkrusten, Wurst oder Käse
• Kondensatormotor, wartungsfrei, besonders leise

schnell und leise gebrühter Kaffee
effektives Heizelement mit bis zu 1.000 Watt
Tropfverschluss für sichere Kannenentnahme auch während des Brühvorganges
Schwenkfilter mit herausnehmbarem Filtereinsatz 1 x 4
Glaskanne, Inhalt: 1,4 Liter, mit Frischwasserskala und ergonomischem Griff
Kapazität: bis 10 Tassen
Wasserstandsanzeige, beidseitig und gut sichtbar
automatische Abschaltung
einfache Bedienung
integriertes Kabelstaufach
Warmhalteplatte

mit Einlegerost und Uhr

Leistungsstark
Verstärkte Motorleistung: + 20 % für ein noch leistungsstärkeres Gerät. Höhere Leistung für optimale Ausnutzung der Verarbeitungsdauer.

Robust
Robustes Design durch Motorblock aus Edelstahl. Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl.

Leicht zu reinigen
Mischkopf und Messer aus Edelstahl abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung – ein Robot-Coupe-Patent

Benutzerfreundlich
Der Haken am Motorblock lässt sich für bessere Handhabung und leichteres Arbeiten als Aufsatz und Drehpunkt auf dem Topfrand verwenden. Neues Aufrollsystem für das Stromkabel für leichteres Verstauen und höhere Lebensdauer. Praktisches Verstauen von Mixer und Werkzeugen.
Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort. Neuer abnehmbarer Griff „Easy Grip“: bessere Gewichtsverteilung des Gerätes für noch leichteres Arbeiten!

Abnehmbares Stromkabel
Neues patentiertes „EasyPlug“-System für ein leichteres Auswechseln des Stromkabels im Rahmen des Kundendienstes. Spannungsanzeige: Rasches Erkennen eines defekten Stromkabels. Die Anzeige leuchtet, wenn das Stromkabel unbeschädigt und beiderseits (Wandsteckdose und Easy Plug) korrekt angeschlossen ist.

Leistungsstark
Verstärkte Motorleistung: + 20 % für ein noch leistungsstärkeres Gerät. Höhere Leistung für optimale Ausnutzung der Verarbeitungsdauer.

Robust
Robustes Design durch Motorblock aus Edelstahl. Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl.

Leicht zu reinigen
Mischkopf und Messer aus Edelstahl abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung – ein Robot-Coupe-Patent

Benutzerfreundlich
Der Haken am Motorblock lässt sich für bessere Handhabung und leichteres Arbeiten als Aufsatz und Drehpunkt auf dem Topfrand verwenden. Neues Aufrollsystem für das Stromkabel für leichteres Verstauen und höhere Lebensdauer. Praktisches Verstauen von Mixer und Werkzeugen.
Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort. Neuer abnehmbarer Griff „Easy Grip“: bessere Gewichtsverteilung des Gerätes für noch leichteres Arbeiten!

Abnehmbares Stromkabel
Neues patentiertes „EasyPlug“-System für ein leichteres Auswechseln des Stromkabels im Rahmen des Kundendienstes. Spannungsanzeige: Rasches Erkennen eines defekten Stromkabels. Die Anzeige leuchtet, wenn das Stromkabel unbeschädigt und beiderseits (Wandsteckdose und Easy Plug) korrekt angeschlossen ist.

Gehäuse Aluminium, Oberfläche Glas
Ein/Aus-Schalter
Oberflächentemperatur max. 95 °C
stufenlose Temperaturregelung 30 °C bis 95 °C
Kontrolllampe

Alles im Blick: Das Kammer-Vakuumiergerät ist mit einem Glasdeckel und einem Manometer zur Überwachung des Unterdrucks ausgestattet. Ein Klemmbügel in der Kammer verhindert ein Verrutschen der Vakuumierbeutel.
Material Deckel: Glas
Länge Schweißstab: 300 mm
Anzahl Schweißnähte: 2
Schweißdauer regulierbar: 3 - 9 Sekunden
Kammermaße: B 305 x T 320 x H 90 mm
Vakuumpumpe: 60 L / Min. (ca. 4 m³ / Std.)
Maximales Vakuum: -900 mbar
Vakuumierintensität regulierbar: Ja
Vakuumkontrolle: Zeitgesteuert
Inklusive Vakuumierzeit: 20 - 99 Sekunden
Druckanzeige durch Manometer
Klemmbügel für Vakuumierbeutel
30 Vakuumierbeutel (280 x 330 mm)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz.
Ausgelegt für Töpfe, Tiefe: min. 190 mm, Wassermenge max.: 15 Liter
Temperaturbereich: 20 °C bis 95 °C
Temperaturregelung: Elektronisch, in 0,5 °C-Stufen
Zeiteinstellung: 1 Minute – 59 Stunden und 59 Minuten
Intervalle Zeiteinstellung: 1 Minute(n)
Trockenlaufschutz
Memory-Funktion
Signalton nach Ablauf der Zeit

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

digitale Temperatureinstellung
5 wählbare Temperaturen: 50 / 70 / 80 / 90 / 100 °C
LED-Betreibskontrollleuchte in unterschiedlichen Farben, je nach gewählter Temperatur
Abschaltautomatik
Edelstahlgehäuse
verdecktes Heizelement
Sicherheitsdeckel
Sieb in Ausgusszotte
Zentral-Cordless-System

»Start« weiss-grau

• wärmeisolierendes Gehäuse
• integrierter Brötchen-Röstaufsatz
• 2 Langschlitz-Röstschächte für bis zu 4 Brotscheiben
• Röstzeitelektronik
• einstellbarer Bräunungsgrad
• Defroster-Stufe mit Kontrollleuchte
• Aufwärm-Stufe ohne zusätzliche Bräunung mit Kontrollleuchte
• separate Auslösetaste mit Kontrollleuchte
• Brotscheibenzentrierung für die gleichmäßige Bräunung beider Brotseiten
• automatische Abschaltung bei Verklemmen einer Brotscheibe
• Krümelschublade
• Kabelaufwicklung