Elektrogeräte

passend zu Modell R502 V.V. und CL 50 Ultra - 1 V

Hoher Durchsatz: XL-Einfüllschacht
In den XL-Einfüllschacht passen bis zu 15 Tomaten oder 1 Kohlkopf.
- Hebel mit Bewegungsunterstützung zur Verminderung des Kraftaufwands durch den Benutzer und für höheren Durchsatz
- Wiederaufnahme des Betriebs durch Druck auf den Stopfer: Zeitersparnis und bequeme Bedienung

Automatischer Einfüllaufsatz
- Der automatische Einfüllaufsatz vereint hohen Durchsatz und Schnittqualität.
- Einfüllen großer Mengen und hoher Durchsatz.
- Ideal geeignet zum Schneiden empfindlicher Produkte wie z. B. Pilze oder Tomaten, sowie zur Zubereitung von geraspelten Möhren, Kartoffelwürfeln oder Pommes frites.

Motorblock für intensiven Gebrauch
- Motorgehäuse aus Edelstahl, konzipiert für die Verarbeitung großer Mengen
- Leistungsfähiger Asynchronmotor für intensiven Gebrauch, äußerst zuverlässig und langlebig
- Motor mit Kugellagerung für geräuscharmen und erschütterungsfreien Betrieb
- Wartungsfrei: keine Verschleißteile (keine Kohlebürste) - Antriebswelle aus Edelstahl

Äußerst präziser glatter Schnitt:
Komplettes Sortiment aus über 50 Scheiben mit äußerst präzisem Schliff für eine einwandfreie Schnittqualität.

Einfüllöffnung: Automatischer Einfüllaufsatz aus Edelstahl Einfüllaufsatz mit Hebelarm 4,4 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und Ø 39 mm, Exactitube-Stopfer - Im Lieferumfang enthalten
Fahrbares Gestell: Fahrbares Gestell mit 2 feststellbaren Rollen - Im Lieferumfang enthalten
Scheiben: 16-Scheiben-Set „MultiCut“ - Im Lieferumfang enthalten
Zubehör: Einstellbarer Wagen für GN (max. GN 1/1-200 mm) (3 Höhen), Pürier-Set - Im Lieferumfang enthalten

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Das kompakte Tischmodel C 80 eignet sich zur Zubereitung von Gemüsecremes, Früchtemus, Saucenfonds, Fischsuppen usw., weil Kerne, Steine und Fasern sowie Gräten und Schalen herausgefiltert und nicht zerkleinert werden. Das ununterbrochene Zuführen der Produkte spart Zeit und ermöglicht die Zubereitung hausgemachter Speisen.

Trichter
Zuführung der zuvor gewaschenen Produkte, die weder entstielt noch entsteint werden müssen.

Schaufeln
Das mit einer Drehzahl von 1500 U/min funktionierende Schaufelsystem bewirkt das Zentrifugieren der Produkte innerhalb des Siebes.

Auslaufrinne für Endprodukt
Durch die Auslaufrinne tritt das Endprodukt aus. Es enthält keine Bitterstoffe, da Kerne, Steine, Gräten und Schalen nicht zerkleinert werden.

Auswurföffnung für Rückstände
Dazu gehören Haut, Schalen, Kerne, Steine, Stiele, Gräten, Fasern usw.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Große Kutterschüssel
Große 5,9-Liter-Edelstahlschüssel : Zeit sparen durch Verarbeitung größerer Mengen »Soft Touch«-Handgriff für mehr Komfort und leichte Handhabung.

Abstreifer
Abstreifer zum leichten Abstreifen von Deckel und Schüsselwand ohne Abschalten des Geräts.

Zeitschalter
Zeitschalter mit Countdown- und Stoppuhr-Funktion für eine leichte Wiederholung von Zubereitungen und mehr Arbeitskomfort.

Durchsatz
-Runde Einfüllöffnung (Ø 58 mm) für das Verarbeiten länglichen Gemüsesorten (Zucchini, Gurken, Pilze usw.) mit einwandfreier Schnittqualität.

Äußerst präziser glatter Schnitt:
Komplettes Sortiment aus 50 Scheiben mit äußerst präzisem Schliff für eine einwandfreie Schnittqualität.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Einfüll-Automatik
Dank des einzigartigen Designs des Einfüllschachtes ist die Benutzung ohne Stopfer möglich. So lassen sich schnell und mühelos große Mengen hochwertiger Säfte zubereiten.

Ohne Erwärmung der Nahrungsmittel
- Vitamine, Nährstoffe und Antioxidantien werden bewahrt.
- Keine Erwärmung der verarbeiteten Zutaten

Leistungsstark und leise
Geräuscharmer Motor. Der niedrige Geräuschpegel ermöglicht den Betrieb des Geräts in Anwesenheit des Kunden.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASYNCHRONMOTOR
Sehr leistungsstark, konzipiert für intensiven Gebrauch, hohe Zuverlässigkeit und Langlebigkeit

Schüssel
Aus gebürstetem Edelstahl
Deckel inkl. Öffnung zum Einfüllen von Flüssigkeiten oder Zutaten während der Verarbeitung.

Messer
Mit gekerbten Klingen

BLIXER®-PADDEL®
Für besonders gute Homogenisierung. Für eine perfekt Hygiene; leicht herauszunehmen und zu reinigen.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASYNCHRONMOTOR
Sehr leistungsstark, konzipiert für intensiven Gebrauch, hohe Zuverlässigkeit und Langlebigkeit

Schüssel
Aus gebürstetem Edelstahl
Deckel inkl. Öffnung zum Einfüllen von Flüssigkeiten oder Zutaten während der Verarbeitung.

Messer
Mit gekerbten Klingen

BLIXER®-PADDEL®
Für besonders gute Homogenisierung. Für eine perfekt Hygiene; leicht herauszunehmen und zu reinigen.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Flexibel einsetzbar als zusätzliche Kochstelle im Innenbereich.
Die mobile Lösung für Catering, Buffets oder die Speisenzubereitung direkt beim Gast.
Leichtes Herausnehmen des Induktionskochers, für eine einfache Reinigung
Induktionskocher auch separat als Auftischgerät nutzbar

Bausatz (flache Transportverpackung), einfache Montage
bestehend aus:

Servier-/Transportwagen
Chromnickelstahl
3 Borde: ca. B 830 x T 510 mm
2 Borde als Ablage nutzbar:
Tragfähigkeit: je 50 kg, Nutzhöhe: 275 mm
4 Lenkrollen mit 2 Feststellern
4 Radpuffer, Kunststoff
Bausatz, einfache Montage

Einlegeplatte
zur Nutzung des oberen Bordes als Ablage
Edelstahl, B 600 x T 338 mm, Tragfähigkeit 50 kg

Induktionskocher
auch separat als Auftischgerät nutzbar
2 Platten - getrennt schaltbar
Kochfläche Glas, Gehäuse Kunststoff
Digitalanzeige
Digitale Zeitschaltuhr
Zeiteinstellung bis 180 Minuten
6 Leistungsstufen (500 - 2000 W / 500 - 1500 W)
10-stufige Temperatureinstellung
Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C, mit 20 °C Intervallen
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 600 x T 337 x H 70 mm
Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf.

Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.
Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit
• Klein in den Dimensionen
• Durch Modulbauweise leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Perfekt in der Funktion
• Leichte Reinigung
• Schönes Design
• Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Aufsatzhauben für Serie 600 Imbiss auf Anfrage lieferbar

mit herausschwenkbarem Heizelement

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf.

Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.
Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit
• Klein in den Dimensionen
• Durch Modulbauweise leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Perfekt in der Funktion
• Leichte Reinigung
• Schönes Design
• Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Aufsatzhauben für Serie 600 Imbiss auf Anfrage lieferbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen