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DITO SAMA Kutter DK45VVE

Art.-Nr.: 227763146

Tasten-Bedienfeld, tranparenter Deckel, Impulsfunktion, 75 % nutzbare Kapazität

geeignet für Restaurants, mittelgroße Catering-Betriebe, Feinkosthersteller
zur Herstellung von Füllungen, Pasteten, Cremes, Gewürzmischungen
Emulgieren: Herstellung von flüssigen Mischungen
Asynchronmotor luftgekühlt
Ausstattung: konisch gewölbter Schüsselboden und schrägstehende Kuttermesser für homogene Vermischung
Schüssel aus rostfreiem Edelstahl 18/8
leichte Reinigung, da nur glatte Oberflächen
sämtliche Arbeiten können durch einen Klarsichtdeckel beobachtet werden
die Einfüllöffnung im Deckel erlaubt die Eingabe von Zutaten bei laufender Maschine
alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind spülmaschinengeeignet
Rotor mit gezahnten Messern

Gedecke: 50-100

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ROBOT COUPE »Ultra« Stabmixer MP 350

Art.-Nr.: 227763149

Leistungsstark
Verstärkte Motorleistung: + 20 % für ein noch leistungsstärkeres Gerät. Höhere Leistung für optimale Ausnutzung der Verarbeitungsdauer.

Robust
Robustes Design durch Motorblock aus Edelstahl. Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl.

Leicht zu reinigen
Mischkopf und Messer aus Edelstahl abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung – ein Robot-Coupe-Patent

Benutzerfreundlich
Der Haken am Motorblock lässt sich für bessere Handhabung und leichteres Arbeiten als Aufsatz und Drehpunkt auf dem Topfrand verwenden. Neues Aufrollsystem für das Stromkabel für leichteres Verstauen und höhere Lebensdauer. Praktisches Verstauen von Mixer und Werkzeugen.
Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort. Neuer abnehmbarer Griff „Easy Grip“: bessere Gewichtsverteilung des Gerätes für noch leichteres Arbeiten!

Abnehmbares Stromkabel
Neues patentiertes „EasyPlug“-System für ein leichteres Auswechseln des Stromkabels im Rahmen des Kundendienstes. Spannungsanzeige: Rasches Erkennen eines defekten Stromkabels. Die Anzeige leuchtet, wenn das Stromkabel unbeschädigt und beiderseits (Wandsteckdose und Easy Plug) korrekt angeschlossen ist.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM Fleischwolf G12SH

Art.-Nr.: 227763152

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM Planetenrührmaschine BM 12

Art.-Nr.: 227763157

Zum Kneten aller Arten von Back- und Nudelteigen, zum Mengen von Hackfleisch, Rühren von Saucen und Schlagen von Cremes
Ausführung aus massivem Aluminium-Druckguss
Getriebeantrieb mit 3 Geschwindigkeitsstufen
Zeitschaltuhr
Kesselschutz aus bruchsicherem Kunststoff
Serienausstattung: Kessel, Schneebesen, Bischof, Knethaken

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM Planetenrührmaschine VBM 40 A

Art.-Nr.: 227763160

zum Kneten aller Arten von Back- und Nudelteigen, zum Mengen von Hackfleisch, Rühren von Saucen und Schlagen von Cremes
Ausführung aus massivem Aluminium-Druckguss
Getriebeantrieb mit 3 Geschwindigkeitsstufen
Zeitschaltuhr
Ansteckkupplung
stufenlose Geschwindigkeitsregulierung von 0-430 U/min
Abschaltautomatik
Kessel und Kesselschutz aus CNS
Kessel-Hebevorrichtung
30-Minuten-Timer
im Lieferumfang enthalten: Kessel, Schneebesen, Bischof, Knethaken

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM »Toast« Salamander-Toaster TOAST 6

Art.-Nr.: 227763165

»Toast«

zum Auftauen, Bräunen, Grillen, Toasten
Ausführung aus rostfreiem Edelstahl
Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar
Zeitschaltuhr 15 Minuten
höhenverstellbarer Einschubrost
Fettauffang-Lade
Schutzgitter für Quarzröhren

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM »Unger« Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor A/E 12

Art.-Nr.: 227763166

»Unger«

Hohe Produktivität und schonende Rohstoffbehandlung
Schneckengehäuse zur leichten und hygienischen Reinigung abnehmbar
Motorgehäuse, Schneckengehäuse, Schnecke, Einfüllschale aus rostfreiem Edelstahl
Vor- und Rücklauf (A/E22+A/E32)
Überlastungsschutz
Ohne Auffangschale
Schneidsatz: System Unger S3
mit Vorschneider, 4 mm Lochscheibe

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM »Unger« Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor A/E 22

Art.-Nr.: 227763167

»Unger«

Hohe Produktivität und schonende Rohstoffbehandlung
Schneckengehäuse zur leichten und hygienischen Reinigung abnehmbar
Motorgehäuse, Schneckengehäuse, Schnecke, Einfüllschale aus rostfreiem Edelstahl
Vor- und Rücklauf (A/E22+A/E32)
Überlastungsschutz
Ohne Auffangschale
Schneidsatz: System Unger S3
mit Vorschneider, 4 mm Lochscheibe

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM »Unger« Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor A/E 32

Art.-Nr.: 227763168

»Unger«

Hohe Produktivität und schonende Rohstoffbehandlung
Schneckengehäuse zur leichten und hygienischen Reinigung abnehmbar
Motorgehäuse, Schneckengehäuse, Schnecke, Einfüllschale aus rostfreiem Edelstahl
Vor- und Rücklauf (A/E22+A/E32)
Überlastungsschutz
Ohne Auffangschale
Schneidsatz: System Unger S3
mit Vorschneider, 4 mm Lochscheibe

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

GIORIK Heißhaltegerät GMC2E

Art.-Nr.: 227763169

Mehr Nutzen durch innovative Technik.

Elektronische Steuerung
Übersichtliche Bedienblende, einfaches Arbeiten. Inklusive digitaler Temperaturanzeige.
Hygiene-Innenraum
Die abgerundeten Ecken ermöglichen eine einfache, saubere Reinigung. Die Einschubschienen sind komplett abnehmbar.
Praktische Tragegriffe
Kunststoffgriffe an beiden Seiten bieten gute Transportmöglichkeiten auch in schwierigen Einsatzgebieten.
Verbindungslösungen
Bei Betrieb von mehreren Produkten wird dank der einfachen Stapellösung wichtiger Platz gespart.

Statisches Ringheizsystem für perfektes Heißhalten ohne Qualitätsverlust
Ausführung komplett aus Edelstahl
Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken
Elektronische Temperaturkontrolle von 60° bis 90° C
Entlüftungssystem in Türe und Rückwand für optimales Raumklima
Kostengünstiger Betrieb durchniedrigen Stromverbrauch
Stapelbar

Einschübe: GN 1/1 150 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

GIORIK Heißhaltegerät GMC3E

Art.-Nr.: 227763170

Statisches Ringheizsystem für perfektes Heißhalten ohne Qualitätsverlust
Ausführung komplett aus Edelstahl
Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken
Elektronische Temperaturkontrolle von 60° bis 90° C
Entlüftungssystem in Türe und Rückwand für optimales Raumklima
Kostengünstiger Betrieb durchniedrigen Stromverbrauch
Stapelbar

Einschübe: GN 1/1 150 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

GIORIK Langzeitgargerät GM0511E

Art.-Nr.: 227763172

statisches Ringheizsystem für perfektes Heißhalten ohne Qualitätsverlust
Ausführung komplett aus Edelstahl
Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken
elektronische Temperaturkontrolle bis 90° C
Entlüftungssystem in Türe und Rückwand für optimales Raumklima
herausnehmbare Hordengestelle für GN-Behälter
kostengünstiger Betrieb durch niedrigen Stromverbrauch
Türanschlag wechselbar
stapelbar

Einschübe: GN 1/1 65 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

GIORIK Langzeitgargerät GM0511EC

Art.-Nr.: 227763173

statisches Ringheizsystem für perfektes Heißhalten ohne Qualitätsverlust
Ausführung komplett aus Edelstahl
Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken
elektronische Temperaturkontrolle bis 90° C
Entlüftungssystem in Türe und Rückwand für optimales Raumklima
herausnehmbare Hordengestelle für GN-Behälter
kostengünstiger Betrieb durch niedrigen Stromverbrauch
Türanschlag wechselbar
stapelbar

Einschübe: GN 1/1 65 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM »Pro« Schrägschneidemaschine AS 250 PRO

Art.-Nr.: 227763175

»Pro«
aus Aluminium eloxiert

Leistungsstarker Ventilatormotor für Langzeitbetrieb
Riemenantrieb
Handschutz, Daumenschutz
Schleifapparat und Restehalter
Gewerbe CE-Ausführung für maximale Betriebssicherheit
Feststehender Messer-Schutzring entsprechend den CE-Normen
Abnehmbarer Schlitten für leichte und schnelle Reinigung
Verriegelung der Anschlagplatte
Schnittbreite stufenlos von 0-16 mm einstellbar
Aufgesetzter Schleifapparat

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM »Pro« Schrägschneidemaschine AS 330 PRO

Art.-Nr.: 227763179

»Pro«
aus Aluminium eloxiert

Leistungsstarker Ventilatormotor für Langzeitbetrieb
Riemenantrieb
Handschutz, Daumenschutz
Schleifapparat und Restehalter
Gewerbe CE-Ausführung für maximale Betriebssicherheit
Feststehender Messer-Schutzring entsprechend den CE-Normen
Abnehmbarer Schlitten für leichte und schnelle Reinigung
Verriegelung der Anschlagplatte
Schnittbreite stufenlos von 0-16 mm einstellbar
Aufgesetzter Schleifapparat

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Geeichte Mehrbereichswaage
Gehäuse aus stabilem ABS-Kunststoff
Plattform aus rostfreiem Edelstahl
Staub- und Spritzwasserschutz IP65
großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 25 mm)
Zweitanzeige an der Waagenrückseite
Checkweighing: innovatives Wägen mit Toleranzbereich. Die Farbe des Displays wechselt je nach Wägeergebnis
platzsparend - kompakte Bauweise
wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 50 h)

Wiegefunktionen:

Wiegen / Tara
automatische Nullstellung
wiegen mit Toleranzbereich
Energiesparmodus

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM Kontrollwaage BS 300, Messbereich 3/6

Art.-Nr.: 227763224

Geeichte Mehrbereichswaage
Gehäuse aus stabilem ABS-Kunststoff
Plattform aus rostfreiem Edelstahl
Großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 24 mm)
Checkweighing: innovatives Wägenmit Toleranzbereich. Die Farbe des Displays wechselt je nach Wägeergebnis
Platzsparend - kompakte Bauweise
Wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 90 h)

Wägefunktionen:

Wägen / Tara
Automatische Nullstellung
Wägen mit Toleranzbereich
Summieren
Energiesparmodus

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM Kontrollwaage BS 300, Messbereich 6/15

Art.-Nr.: 227763225

Geeichte Mehrbereichswaage
Gehäuse aus stabilem ABS-Kunststoff
Plattform aus rostfreiem Edelstahl
Großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 24 mm)
Checkweighing: innovatives Wägenmit Toleranzbereich. Die Farbe des Displays wechselt je nach Wägeergebnis
Platzsparend - kompakte Bauweise
Wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 90 h)

Wägefunktionen:

Wägen / Tara
Automatische Nullstellung
Wägen mit Toleranzbereich
Summieren
Energiesparmodus

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM Kompaktwaage BSS 200, Messbereich 15/25

Art.-Nr.: 227763226

Geeichte Mehrbereichswaage
Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
Plattform aus rostfreiem Edelstahl
Staub- und Spritzwasserschutz IP65
großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 25 mm)
Zweitanzeige an der Waagenrückseite
leichte, einfache ReinigungHACCP-konform
platzsparend - kompakte Bauweise
wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 50 h)

Wiegefunktionen:

Wiegen / Tara
automatische Nullstellung
Energiesparmodus

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM Kompaktwaage BSS 200, Messbereich 3/6

Art.-Nr.: 227763227

Geeichte Mehrbereichswaage
Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
Plattform aus rostfreiem Edelstahl
Staub- und Spritzwasserschutz IP65
großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 25 mm)
Zweitanzeige an der Waagenrückseite
leichte, einfache ReinigungHACCP-konform
platzsparend - kompakte Bauweise
wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 50 h)

Wiegefunktionen:

Wiegen / Tara
automatische Nullstellung
Energiesparmodus

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

DITO SAMA Schneidscheibe Edelstahl, spülmaschinenfest C4SX

Art.-Nr.: 227763243

mit Druckbalken

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

DITO SAMA »Bermixer PRO« Stabmixer DBP 7555 Turbo

Art.-Nr.: 227763253

»Bermixer PRO«
Die neueste Bermixer-Generation - noch leistungsstärker und langlebiger.

verbesserte Motorkühlung für hohe Beanspruchung
neues Bajonett-System: wechseln von Besen und Mixstab ohne Werkzeug; verstärkte, langlebige Komponenten zur Vermeidung von Kupplungs-Defekten
Mixstab-Montage selbstsichernd in Messer-Drehrichtung verhindert zu starke Beanspruchung der Kupplung beim Verarbeiten von festen Produkten
neue Konstruktion der Mixglocke und des Messers für höchste Verabeitungsqualität und -Geschwindigkeit nach internationalen Sicherheitsrichtlinien
Gewicht jedes Gerätes unter 4 kg
Überlastungsschutz und Anzeige
Drehzahlregelung kann während des Betriebs verändert werden
Schalterschutzart IP65
automatische Drehzahlanpassung, je nach Belastung
ergonomische Passform
Mixer komplett demontierbar und spülmaschinengeeignet
Motorblöcke und Mixstäbe B3000 ab BJ 2010 sind kompatibel
mit serienmäßiger Wandhalterung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

DITO SAMA Kesselhalterung

Art.-Nr.: 227763268

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

DITO SAMA Motorblock DBPU 550 Turbo

Art.-Nr.: 227763279

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Erforderlich

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Behältervolumen

passend zu

Messbereich

Innen ø

Ausführung 3

Behältervolumen (l)

passend zu

Messbereich (kg)

Innen ø (mm)

Ausführung 3

Elektrogeräte

DITO SAMA Kutter DK45VVE

ROBOT COUPE »Ultra« Stabmixer MP 350

ASM Fleischwolf G12SH

ASM Planetenrührmaschine BM 12

ASM Planetenrührmaschine VBM 40 A

ASM »Toast« Salamander-Toaster TOAST 6

ASM »Unger« Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor A/E 12

ASM »Unger« Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor A/E 22

ASM »Unger« Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor A/E 32

GIORIK Heißhaltegerät GMC2E

GIORIK Heißhaltegerät GMC3E

GIORIK Langzeitgargerät GM0511E

GIORIK Langzeitgargerät GM0511EC

ASM »Pro« Schrägschneidemaschine AS 250 PRO

ASM »Pro« Schrägschneidemaschine AS 330 PRO

ASM Bischof BM 10 V

ASM Bischof BM 12

ASM Bischof VBM 20 A

ASM Bischof VBM 40 A

ASM Bischof BM 7

ASM Kessel BM 12

ASM Kessel VBM 20 A

ASM Kessel VBM 40 A

ASM Kessel BM 7

ASM Kessel BM 10 V

ASM Knethaken BM 10 V

ASM Knethaken BM 12

ASM Knethaken VMB 20 A

ASM Knethaken VMB 40 A

ASM Knethaken BM 7

ASM Schneebesen BM 10 V

ASM Schneebesen BM 12

ASM Schneebesen VBM 20 A

ASM Schneebesen VBM 40 A

ASM Schneebesen BM 7

ASM Kompaktwaage BS 100, Messbereich 3/6

ASM Kontrollwaage BS 300, Messbereich 3/6

ASM Kontrollwaage BS 300, Messbereich 6/15

ASM Kompaktwaage BSS 200, Messbereich 15/25

ASM Kompaktwaage BSS 200, Messbereich 3/6

DITO SAMA Knethaken DBE 8

DITO SAMA Kessel DBE 5

DITO SAMA Kessel DBE 8

DITO SAMA Motorblock DBPU 450

DITO SAMA Motorblock DBPU 750 Turbo

DITO SAMA Schneidscheibe Edelstahl, spülmaschinenfest C06SX

DITO SAMA Schneidscheibe Edelstahl, spülmaschinenfest C4SX

DITO SAMA »Bermixer PRO« Stabmixer DBP 7555 Turbo

DITO SAMA Kesselhalterung

DITO SAMA Motorblock DBPU 550 Turbo