Elektrogeräte

»Grande«
Inklusive Glasdeckel
Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Mikrowellenleistung: 900 Watt
Anzahl Magnetrone: 1
Anzahl Leistungsstufen: 6
Funktionen: Auftauen, Erhitzen
Zeiteinstellung bis 30 Minute(n)
Mit Drehteller und Innenbeleuchtung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kombinierter Grillgenuss dank geteilter Grillfläche.

• Naturgrillstein speichert die Wärme besonders gut und lange, wodurch das Grillgut schonend gegart und dadurch zart und saftig wird
• antihaftbeschichtete Wendegrillplatte für gesundes Grillen ohne die Zugabe von Fremdfett
• inkl. 8 Raclette-Pfännchen, Antihaftbeschichtung erleichtert die Entnahme der gratinierten Zutaten und garantiert eine leichte Reinigung
• Hochwertiges Edelstahldesign
• Durchgehende Heizspirale
• leichte Reinigung, regelbarer Thermostat
• Stufenlose Temperaturregelung
• Drehregler mit Beleuchtung
• Grillfläche 485 x 240 mm

Vielseitig einsetzbar: Perfekt zum Grillen von Fleisch, Fisch, Grillkäse und Gemüse
Optimal geeignet für Sandwich, Panini, Brot und Baguette
Hochwertige Keramikplatten für optimale Antifhaftbeschichtung
Einfache Reinigung dank herausnehmbarer Grillplatten
nklusive Tischgrill-Funktion zum Warmhalten von Speisen
Leistung 1800 W
Integrierte Fettauffangschale
Keramik Beschichtung
Grillplatten herausnehmbar
Ein-Aus-Schalter
Aufklappbare Grillfläche (Warmhalte Funktion)

Vorratsbehälter beheizt inkl. Schauglas und No-Drip Hahn mit Schnellkupplung. Behälter stapelbar mit isoliertem Deckel und passend zu der Buffetbrühanlage aus der Serie Combi Line. Auslieferung inkl. Kaffeemischer und extra Schauglas.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

transportierbare Behälter, stapelbar, beheizt, ohne Schauglas, schwappsicher durch einen Zwischendeckel

für Milch, Schokolade, Glühwein usw. Mit einstellbarem Thermostat.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Kitchen Line«
Zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, etc.
Der leise Lüfter zirkuliert die warme Luft konstant im Kammerinneren und sorgt so für gleichmäßige Dörrergebnisse, ohne die Gitter drehen zu müssen.
Inklusive 7 Edelstahlgittern à 305x330 mm, die jeweils mit bis zu 500 g beladen werden können.
Die Gitter sind in regelmäßigen Abständen von 35 mm anordenbar und lassen sich leicht entnehmen bzw. reinigen.
Das doppelwandige Polypropylengehäuse erhöht die thermische Effizienz.
Dank der transparenten Tür kann der Dörrprozess jederzeit im Auge behalten werden.
Die inkludierte transparente Gitterauflage verhindert, dass kleinere Stücke während des Dörrprozesses durch das Gitter fallen oder dient als Krümelauffangmatte am Boden der
Dörrautomateninnenkammer.
Digitales Display
Timer in 30-Minuten-Schritten auf bis zu 24 Stunden einstellbar.
Temperatur von +35ºC bis +70ºC einstellbar.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Samowar mit aus hochwertigem, wärme isoliertem Edelstahlgehäuse
• Fassungsvermögen Samowar 6l; Teekanne 1.2l
• max. Temperatur am Gehäuse 60°C
• Edelstahlteekanne für die Zubereitung des Teekonzentrats
• mit Teesieb für die Verwendung von losem Tee
• kurze Aufheizzeiten dank 1.800 W Heizung
• verdecktes Heizelement
• die Temperatur ist regelbar im Bereich zwischen 80 und 98°C
• eine elektronische Steuerung hält die eingestellte Temperatur konstant
• Memory-Effekt ruft die zuletzt eingestellte Temperatur wieder auf
• hohe Sicherheit durch Deckelverriegelung
• einfachste Reinigung
• Tropfschale mit Abtropfblech aus Edelstahl

• Ausführung aus Edelstahl
• Kapazität: 10 Eier
• Behälter GN 1/3
• 6 Eierkörbchen (nummeriert)

»1000 Watt Klasse«
22 Liter / Standardausführung
Ideal für kleine bis mittelständische Betriebe. Taut auf, erhitzt und gart im Handumdrehen.

Einfach in der Anwendung, manuell zu bedienen und programmierbar sind diese Geräte darauf ausgelegt, den starken Anforderungen des professionellen Einsatzes Stand zu halten.

Ob gekühlte Fertiggerichte oder gefrostete Snacks erhitzt werden sollen – diese Modelle decken den Bedarf von kleineren bis mittleren Gastronomiebetrieben

• Garraumgröße 22 Liter
• Gehäuse und Garraum aus hochbelastbarem Edelstahl
• Ausgangsleistung von 100 W bis 1.000 W
• 30-Min-Zeitschaltuhr
• Leistungseinstellung per Drehknopf
• Fehlerdiagnosesystem
• 10 Programmfelder
• Startautomatik
• Garraum BxTxH: 330x330x200 mm
• 1 Magnetrone

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

»Panini«
ideal für die Snackzubereitung, zum Erwärmen von Fladenbrot, Pitabrot etc. bis zum Grillen sind die Kontaktgrills vielseitig einsetzbar
Obere Grillplatte: B 335 x T 220 mm
Untere Grillplatte: B 335 x T 230 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Universell einsetzbar: Zum Erwärmen und Warmhalten von Getränken, als großer Kochtopf für Suppe, Eintopf oder Gulasch, zum Einkochen von Früchten und Gemüse, …

• Auslaufhahn zum Abfüllen von Getränken
• Temperaturregelungsbereich 30 – 110°C mit Thermostat
• Überhitzungsschutz
• Wärmeisolierte Griffe
• Betriebs- und Thermostat-Kontrolllampe
• mit 1/4" Ablasshahn

Kulinarisches System, in dem vakuumversiegelte Lebensmittel bei einer genau kontrollierten Temperatur gekocht werden.
Ideal für à la carte Restaurants.
Hervorragend geeignet für die Vorbereitung außerhalb von Spitzenzeiten.
Gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse.
Hochpräziser Thermostat, einstellbar (0,1°C) von 35° bis 90°C.
Gehäuse komplett aus Edelstahl.
Kann durch den Deckel mit Silikonrand luft- und wasserdicht verschlossen werden.
Mit praktischen Tragegriffen und Ablasshahn.
Inklusive 6-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

satinierter Edelstahlrahmen/gehärtetes Glas
Inkl. Ein- Aus-Schalter und praktischer Bedienanzeige
Oberflächentemperatur bis 115 °C

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Ausführung aus rostfreiem Edelstahl
• Aufklappbarer Deckel
• Thermostatische Regelung 50° bis 90°C
• Kontrollleuchte
• Wasser-Ablasshahn
• Beckentiefe: 150 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Toast«

• zum Auftauen, Bräunen, Grillen, Toasten
• Ausführung aus rostfreiem Edelstahl
• Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar
• Zeitschaltuhr 15 Minuten
• höhenverstellbarer Einschubrost
• Fettauffang-Lade
• Schutzgitter für Quarzröhren

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Ausführung aus rostfreiem Edelstahl
• Aufklappbarer Deckel
• Thermostatische Regelung 50° bis 90°C
• Kontrollleuchte
• Wasser-Ablasshahn
• Beckentiefe: 150 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Kompaktklasse«
kleines 18-Liter Gehäuse, riesige Leistung

Diese Modellreihe ist auf die schnelle Produktion von Einzelportionen ausgerichtet. Die ideale Lösung für Fastfood-Restaurants, Verkaufsstellen und andere stark besuchte Einrichtungen wie Conveniencestores, Lebensmittelstände in Bahnhöfen usw. mit hohem Umsatz.

Wenn der Platz knapp ist, lassen sich diese Geräte mit einer Verbindungsplatte sicher stapeln, die als Zubehör erhältlich ist.

• Garraumgröße 18 Liter
• 2 Magnetrons oben und unten sorgen für gleichmäßige Erhitzung
• Gehäuse und Garraum aus rostfreiem Edelstahl 18/10
• abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum mit herausnehmbarem Himmel
• Stapelmontage möglich
• LED-Lampe
• Garraum BxTxH: 330x310x175 mm

Besondere Features der NE-1653 EUG

• 30 freie Speicherprogramme
• 3 Leistungsstufen: Hoch, Mittel und Niedrig
• Manuell wählbare zwei- und dreistufige Erhitzung
• Erhitzung der doppelten oder dreifachen Menge programmierbar Programmverriegelung ermöglicht Bedienung durch einen einzigen Tastendruck
• Wiederholfunktion (nur für manuelle Erhitzung)
• Hinweis auf Luftfilterreinigung
• Zuschaltbarer Signalton

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

Obere Grillplatten je: B 215 x T 215 mm
Untere Grillplatte: B 470 x T 230 mm
2 getrennte Thermostate

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Für den perfekten Hot-Dog-Genuss: dieser 4-Stangen-“Toaster“ komplettiert Ihr Hot-Dog-Equipment.
Edelstahl, Boden verzinkt
4 Toaststangen aus Edelstahl
Temperaturbereich: bis 80 °C

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Schokoladenwärmer 1,25L
Ob Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade - schonendes
Warmhalten von bis zu 1,25 Litern Schokolade ohne Anbrennen.
Material: Edelstahl
Innentopf: Keramik, herausnehmbar
Inhalt: 1,25 Liter
Temperaturbereich: 40 °C bis 58 °C
Verarbeitung: Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade,
weiße Schokolade

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

6 Schlitze mit Wahlschalter zum Toasten von 2, 4 oder
6 Toast-Scheiben.
Material: Edelstahl
Funktionen: Toasten
Anzahl Schlitze: 6
Schlitzgröße: B 145 x T 20 x H 135 mm
ausgelegt für: Toast, Sandwich-Toast
Bedienung: 1 Bedienhebel für 6 Schlitze (manueller Auswurf),
Wahlschalter für die Inbetriebnahme der Toastschlitze, 2er-Gruppen
herausnehmbare Krümelschublade, Signalton nach Ablauf der Zeit

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

Material Edelstahl
Material Grillplatten Gusseisen, Emailliert
Anzahl Grilleinheiten 1
Ausführung Grillfläche Gerillt
Maße Grillplatte oben B 340 x T 220 mm
Maße Grillplatte unten B 360 x T 285 mm
Steuerung Knebel Manuell
Timer Ja
Eigenschaften Signalton nach Ablauf der Zeit (0 - 15 Minuten)
Schutzart IPX3

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

Material Edelstahl
Material Grillplatten Gusseisen Emailliert
Anzahl Grilleinheiten 1
Ausführung Grillfläche Oben gerillt, unten glatt
Maße Grillplatte oben B 340 x T 220 mm
Maße Grillplatte unten B 360 x T 285 mm
Steuerung Knebel Manuell
Timer Ja
Eigenschaften Signalton nach Ablauf der Zeit (0 - 15 Minuten)
Schutzart IPX3

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

»Snack«
Edelstahl
Beckeninhalt: 8 Liter
Temperaturbereich 50 °C bis 190 °C
Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)
Anzahl Becken: 1
Anzahl Körbe: 1

Edelstahleinlage
Große Backflächen (ca. ø 180 mm), antihaftbeschichtet
Wärmeisolierter Griff
Stufenlos regelbarer Bräunungsgrad
2 Kontrollleuchten für Netz und Heizung (Backampel)
Überhitzungsschutz

17 l Garraum
6 Leistungsstufen inkl. Auftaufunktion
30 Min Timer
Akustisches Endsignal
Glasdrehteller ø 245 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

2 Geschwindigkeitsstufen
Pulsierfunktion
Rutschfester Boden

180° Öffnung
Temperatur anpassbar
Große Kochoberfläche
Einfache Reinigung
Antihaftbeschichtung

Vorratsbehälter beheizt inkl. Schauglas und No-Drip Hahn mit Schnellkupplung. Behälter stapelbar mit isoliertem Deckel und passend zu der Buffetbrühanlage aus der Serie Combi Line. Auslieferung inkl. Kaffeemischer und extra Schauglas.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

transportierbare Behälter, stapelbar, beheizt, ohne Schauglas, schwappsicher durch einen Zwischendeckel

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für Milch, Schokolade, Glühwein usw. Mit einstellbarem Thermostat.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Einzigartige Warmhalteplatte mit einer rechteckigen Induktionsspule, die es ermöglicht, gleichzeitig mehrere Behälter warmzuhalten und trotzdem volle Flexibilität in Sachen Platzierung bietet.
Leistung 11-stufig mittels Drehknopfregler einstellbar.
Temperaturbereich: 40-100ºC.
Ausgestattet mit elektronischem Überhitzungsschutz.
Maximale Belastung: 15 kg.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Kompaktklasse«
kleines 18-Liter Gehäuse, riesige Leistung

Diese Modellreihe ist auf die schnelle Produktion von Einzelportionen ausgerichtet. Die ideale Lösung für Fastfood-Restaurants, Verkaufsstellen und andere stark besuchte Einrichtungen wie Conveniencestores, Lebensmittelstände in Bahnhöfen usw. mit hohem Umsatz.

Wenn der Platz knapp ist, lassen sich diese Geräte mit einer Verbindungsplatte sicher stapeln, die als Zubehör erhältlich ist.

• Garraumgröße 18 Liter
• 2 Magnetrons oben und unten sorgen für gleichmäßige Erhitzung
• Gehäuse und Garraum aus rostfreiem Edelstahl 18/10
• abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum mit herausnehmbarem Himmel
• Stapelmontage möglich
• LED-Lampe
• Garraum BxTxH: 330x310x175 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Ausführung aus rostfreiem Edelstahl
• Thermostatische Regelung 30° bis 90°C
• Kontrollleuchte

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Ausführung aus rostfreiem Edelstahl
• thermostatische Regelung 30° bis 90°C
• Kontrollleuchte

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• statisches Ringheizsystem für perfektes Heißhalten ohne Qualitätsverlust
• Ausführung komplett aus Edelstahl
• Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken
• elektronische Temperaturkontrolle bis 90° C
• Entlüftungssystem in Türe und Rückwand für optimales Raumklima
• herausnehmbare Hordengestelle für GN-Behälter
• kostengünstiger Betrieb durch niedrigen Stromverbrauch
• Türanschlag wechselbar
• stapelbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Hochwertige Toastzange aus rostfreiem Edelstahl,
passend zu Salamander-Toaster

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Gehäuse und Deckel aus Edelstahl
• Sockel aus Kunststoff
• Füllstandsanzeige

Eine Kochserie für die Profi-Küche.

Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.
Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.
Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)
• Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm, Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm
• Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Robuste Bauart
• Praktische Funktionalität, leichte Reinigung
• Attraktives Aussehen
• Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben
• Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Elektro-Fritteuse mit herausschwenkbarem Heizelement
• Snack-Hauben für Snack-Geräte 650 mm tief auf Anfrage lieferbar

Wasserablaufhahn

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit heißer Luft zum Hochgenuss: die Heißluftöfen von Bartscher

Außen kross, innen soft: So schmecken Braten und Geflügelgerichte am allerbesten! Saftiges Fleisch mit knuspriger Kruste ummantelt, lässt Genießerherzen höher schlagen. Mit den Heißluftöfen von Bartscher gelingt’s ganz leicht. Auch backfrische Croissants, luftig aufgebackene Brötchen und frische Brezel sind im heißen Luftstrom im Handumdrehen zubereitet.

Heißluftöfen Serie AT
Volldampf bis zu 300 Grad - die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt ganz für Ihren individuellen Bedarf. Vom kompakten Allrounder bis zum breiten Bäckerei-Ofen haben wir das passende Modell für Sie im Angebot.

Praktisch, Ihr Gargut immer im Blick: Die Türen mit Doppelglasscheibe und die eingebaute Beleuchtungsfunktion unterstützen Sie bei der sicheren Zubereitung Ihrer Menü-Komponenten. Zusätzlich halten wir für Sie eine Auswahl an zusätzlichen Blechen und ein Board für die Wandmontage bereit. Die AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.

Gehäuse und Garraum Edelstahl
Einschübe: 3 x 1/2 GN
Abstand zwischen den Rosten 70 mm
Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten
Aufheizzeit: ca. 3 Minuten (180 °C)
Temperaturschalter: 0 °C bis 300 °C
Tür mit Doppelscheibe
Inklusive 3 Roste, B 325 x T 265 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Gehäuse Edelstahl
Infrarot-Strahlungsheizkörper
Heizelement höhenverstellbar
Kontrolllampe
Simmerstat
Grillrost B 445 x T 325 mm
Fettauffangschale

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen