Elektrogeräte

• zum Kneten aller Arten von Back- und Nudelteigen, zum Mengen von Hackfleisch, Rühren von Saucen und Schlagen von Cremes
• Ausführung aus massivem Aluminium-Druckguss
• Getriebeantrieb mit 3 Geschwindigkeitsstufen
• Zeitschaltuhr
• Ansteckkupplung
• stufenlose Geschwindigkeitsregulierung von 0-430 U/min
• Abschaltautomatik
• Kessel und Kesselschutz aus CNS
• Kessel-Hebevorrichtung
• 30-Minuten-Timer
• im Lieferumfang enthalten: Kessel, Schneebesen, Bischof, Knethaken

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»37 C«

spülmaschinenfest

»37 C«

spülmaschinenfest

• Zum Kneten aller Arten von Back- und Nudelteigen, zum Mengen von Hackfleisch, Rühren von Saucen und Schlagen von Cremes
• Ausführung aus massivem Aluminium-Druckguss
• Getriebeantrieb mit 3 Geschwindigkeitsstufen
• Zeitschaltuhr
• Kesselschutz aus bruchsicherem Kunststoff
• Serienausstattung: Kessel, Schneebesen, Bischof, Knethaken

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Toast«

• zum Auftauen, Bräunen, Grillen, Toasten
• Ausführung aus rostfreiem Edelstahl
• Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar
• Zeitschaltuhr 15 Minuten
• höhenverstellbarer Einschubrost
• Fettauffang-Lade
• Schutzgitter für Quarzröhren

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• statisches Ringheizsystem für perfektes Heißhalten ohne Qualitätsverlust
• Ausführung komplett aus Edelstahl
• Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken
• elektronische Temperaturkontrolle bis 90° C
• Entlüftungssystem in Türe und Rückwand für optimales Raumklima
• herausnehmbare Hordengestelle für GN-Behälter
• kostengünstiger Betrieb durch niedrigen Stromverbrauch
• Türanschlag wechselbar
• stapelbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• statisches Ringheizsystem für perfektes Heißhalten ohne Qualitätsverlust
• Ausführung komplett aus Edelstahl
• Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken
• elektronische Temperaturkontrolle bis 90° C
• Entlüftungssystem in Türe und Rückwand für optimales Raumklima
• herausnehmbare Hordengestelle für GN-Behälter
• kostengünstiger Betrieb durch niedrigen Stromverbrauch
• Türanschlag wechselbar
• stapelbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Pro«
aus Aluminium eloxiert

• Leistungsstarker Ventilatormotor für Langzeitbetrieb
• Riemenantrieb
• Handschutz, Daumenschutz
• Schleifapparat und Restehalter
• Gewerbe CE-Ausführung für maximale Betriebssicherheit
• Feststehender Messer-Schutzring entsprechend den CE-Normen
• Abnehmbarer Schlitten für leichte und schnelle Reinigung
• Verriegelung der Anschlagplatte
• Schnittbreite stufenlos von 0-16 mm einstellbar
• Aufgesetzter Schleifapparat

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Pro«
aus Aluminium eloxiert

• Leistungsstarker Ventilatormotor für Langzeitbetrieb
• Riemenantrieb
• Handschutz, Daumenschutz
• Schleifapparat und Restehalter
• Gewerbe CE-Ausführung für maximale Betriebssicherheit
• Feststehender Messer-Schutzring entsprechend den CE-Normen
• Abnehmbarer Schlitten für leichte und schnelle Reinigung
• Verriegelung der Anschlagplatte
• Schnittbreite stufenlos von 0-16 mm einstellbar
• Aufgesetzter Schleifapparat

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Ausführung aus rostfreiem Edelstahl
• Aufklappbarer Deckel
• Thermostatische Regelung 50° bis 90°C
• Kontrollleuchte
• Wasser-Ablasshahn
• Beckentiefe: 150 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Geeichte Mehrbereichswaage
• Gehäuse aus stabilem ABS-Kunststoff
• Plattform aus rostfreiem Edelstahl
• Staub- und Spritzwasserschutz IP65
• großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 25 mm)
• Zweitanzeige an der Waagenrückseite
• Checkweighing: innovatives Wägen mit Toleranzbereich. Die Farbe des Displays wechselt je nach Wägeergebnis
• platzsparend - kompakte Bauweise
• wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 50 h)

• Wiegen / Tara
• automatische Nullstellung
• wiegen mit Toleranzbereich
• Energiesparmodus

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Geeichte Mehrbereichswaage
• Gehäuse aus stabilem ABS-Kunststoff
• Plattform aus rostfreiem Edelstahl
• Großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 24 mm)
• Checkweighing: innovatives Wägenmit Toleranzbereich. Die Farbe des Displays wechselt je nach Wägeergebnis
• Platzsparend - kompakte Bauweise
• Wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 90 h)

• Wägen / Tara
• Automatische Nullstellung
• Wägen mit Toleranzbereich
• Summieren
• Energiesparmodus

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Geeichte Mehrbereichswaage
• Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
• Plattform aus rostfreiem Edelstahl
• Staub- und Spritzwasserschutz IP65
• großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 25 mm)
• Zweitanzeige an der Waagenrückseite
• leichte, einfache ReinigungHACCP-konform
• platzsparend - kompakte Bauweise
• wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 50 h)

• Wiegen / Tara
• automatische Nullstellung
• Energiesparmodus

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Druckbalken

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Abnehmbare, transparente Schutzblende ohne Werkzeug zu demontieren (Clip-System)
• Kesselerkennung für alle Modelle (starten der Rührmaschine erst möglich, wenn Kessel und Schutzschirm richtig positioniert sind)
• Aufstecknabe Typ K serienmäßig
• 10-fache elektronische Drehzahlregelung
• 5,5 Liter Kessel aus CNS mit 2 Handgriffen
• Schneebesen, Bischof und Knethakenaus rostfreiem Edelstahl
• Stufenlose Geschwindigkeitsregulierung
• Kesselschutz
• Ansteckkupplung für Zusatzgeräte
• Werkzeuge aus rostfreiem Edelstahl, spülmaschinensicher

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Bermixer PRO«
Die neueste Bermixer-Generation - noch leistungsstärker und langlebiger.

• verbesserte Motorkühlung für hohe Beanspruchung
• neues Bajonett-System: wechseln von Besen und Mixstab ohne Werkzeug; verstärkte, langlebige Komponenten zur Vermeidung von Kupplungs-Defekten
• Mixstab-Montage selbstsichernd in Messer-Drehrichtung verhindert zu starke Beanspruchung der Kupplung beim Verarbeiten von festen Produkten
• neue Konstruktion der Mixglocke und des Messers für höchste Verabeitungsqualität und -Geschwindigkeit nach internationalen Sicherheitsrichtlinien
• Gewicht jedes Gerätes unter 4 kg
• Überlastungsschutz und Anzeige
• Drehzahlregelung kann während des Betriebs verändert werden
• Schalterschutzart IP65
• automatische Drehzahlanpassung, je nach Belastung
• ergonomische Passform
• Mixer komplett demontierbar und spülmaschinengeeignet
• Motorblöcke und Mixstäbe B3000 ab BJ 2010 sind kompatibel
• mit serienmäßiger Wandhalterung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Außergewöhnliche Qualität & Spitzenleistung. Die ideale Lösung zum Scheibenschneiden, Würfeln, Zerkleinern, Reiben, Raspeln und vielem mehr.
Abnehmbarer Schaf, runder Edelstahlfülltrichter (2150 mm²), langer Gemüsefülltrichter (Ø 60 mm),

• ohne Werkzeug zerlegbar, einfache Reinigung der Teile in der Spülmaschine
• flache, wasserdichte Bedienblende (IP55)
• Impulsfunktion für genaues Schneiden
• die große Auswahl an Schneidescheiben ermöglicht eine schnelle und einfache Gemüseverarbeitung
• mehr als 70 verschiedene Schnittarten, von der einfachsten bis zur kreativsten
• lange Lebensdauer durch stabile Edelstahl-Konstruktion
• maximale Reinigungsfreundlichkeit dank des ergonomischen Designs mit gerundeter Form
• kompakt, leistungsstark und mit Winkelbasis (20°)
• macht aus dem Befüllen und Entladen ganz schnelle und einfache Arbeitsvorgänge
• der große Trichter garantiert eine höhere Ausstoßleistung und ermöglicht die Verarbeitung von Gemüse in großen Stücken und unüblichen Formen
• DTRSVV1 mit variabler Geschwindigkeit von 140 bis 750 U./Min.
• Lieferung ohne Scheiben

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Außergewöhnliche Qualität & Spitzenleistung. Die ideale Lösung zum Scheibenschneiden, Würfeln, Zerkleinern, Reiben, Raspeln und vielem mehr.
Abnehmbarer Schaf, runder Edelstahlfülltrichter (2150 mm²), langer Gemüsefülltrichter (Ø 60 mm),

• ohne Werkzeug zerlegbar, einfache Reinigung der Teile in der Spülmaschine
• flache, wasserdichte Bedienblende (IP55)
• Impulsfunktion für genaues Schneiden
• die große Auswahl an Schneidescheiben ermöglicht eine schnelle und einfache Gemüseverarbeitung
• mehr als 70 verschiedene Schnittarten, von der einfachsten bis zur kreativsten
• lange Lebensdauer durch stabile Edelstahl-Konstruktion
• maximale Reinigungsfreundlichkeit dank des ergonomischen Designs mit gerundeter Form
• kompakt, leistungsstark und mit Winkelbasis (20°)
• macht aus dem Befüllen und Entladen ganz schnelle und einfache Arbeitsvorgänge
• der große Trichter garantiert eine höhere Ausstoßleistung und ermöglicht die Verarbeitung von Gemüse in großen Stücken und unüblichen Formen
• DTRSVV1 mit variabler Geschwindigkeit von 140 bis 750 U./Min.
• Lieferung ohne Scheiben

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Druckbalken

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Bermixer PRO«
Die neueste Bermixer-Generation - noch leistungsstärker und langlebiger.

• verbesserte Motorkühlung für hohe Beanspruchung
• neues Bajonett-System: wechseln von Besen und Mixstab ohne Werkzeug; verstärkte, langlebige Komponenten zur Vermeidung von Kupplungs-Defekten
• Mixstab-Montage selbstsichernd in Messer-Drehrichtung verhindert zu starke Beanspruchung der Kupplung beim Verarbeiten von festen Produkten
• neue Konstruktion der Mixglocke und des Messers für höchste Verabeitungsqualität und -Geschwindigkeit nach internationalen Sicherheitsrichtlinien
• Gewicht jedes Gerätes unter 4 kg
• Überlastungsschutz und Anzeige
• Drehzahlregelung kann während des Betriebs verändert werden
• Schalterschutzart IP65
• automatische Drehzahlanpassung, je nach Belastung
• ergonomische Passform
• Mixer komplett demontierbar und spülmaschinengeeignet
• Motorblöcke und Mixstäbe B3000 ab BJ 2010 sind kompatibel
• mit serienmäßiger Wandhalterung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Bermixer PRO«
Die neueste Bermixer-Generation - noch leistungsstärker und langlebiger.

• verbesserte Motorkühlung für hohe Beanspruchung
• neues Bajonett-System: wechseln von Besen und Mixstab ohne Werkzeug; verstärkte, langlebige Komponenten zur Vermeidung von Kupplungs-Defekten
• Mixstab-Montage selbstsichernd in Messer-Drehrichtung verhindert zu starke Beanspruchung der Kupplung beim Verarbeiten von festen Produkten
• neue Konstruktion der Mixglocke und des Messers für höchste Verabeitungsqualität und -Geschwindigkeit nach internationalen Sicherheitsrichtlinien
• Gewicht jedes Gerätes unter 4 kg
• Überlastungsschutz und Anzeige
• Drehzahlregelung kann während des Betriebs verändert werden
• Schalterschutzart IP65
• automatische Drehzahlanpassung, je nach Belastung
• ergonomische Passform
• Mixer komplett demontierbar und spülmaschinengeeignet
• Motorblöcke und Mixstäbe B3000 ab BJ 2010 sind kompatibel
• mit serienmäßiger Wandhalterung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Kompaktklasse«
kleines 18-Liter Gehäuse, riesige Leistung

Diese Modellreihe ist auf die schnelle Produktion von Einzelportionen ausgerichtet. Die ideale Lösung für Fastfood-Restaurants, Verkaufsstellen und andere stark besuchte Einrichtungen wie Conveniencestores, Lebensmittelstände in Bahnhöfen usw. mit hohem Umsatz.

Wenn der Platz knapp ist, lassen sich diese Geräte mit einer Verbindungsplatte sicher stapeln, die als Zubehör erhältlich ist.

• Garraumgröße 18 Liter
• 2 Magnetrons oben und unten sorgen für gleichmäßige Erhitzung
• Gehäuse und Garraum aus rostfreiem Edelstahl 18/10
• abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum mit herausnehmbarem Himmel
• Stapelmontage möglich
• LED-Lampe
• Garraum BxTxH: 330x310x175 mm

Besondere Features der NE-1653 EUG

• 30 freie Speicherprogramme
• 3 Leistungsstufen: Hoch, Mittel und Niedrig
• Manuell wählbare zwei- und dreistufige Erhitzung
• Erhitzung der doppelten oder dreifachen Menge programmierbar Programmverriegelung ermöglicht Bedienung durch einen einzigen Tastendruck
• Wiederholfunktion (nur für manuelle Erhitzung)
• Hinweis auf Luftfilterreinigung
• Zuschaltbarer Signalton

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Gourmetklasse«
Die idealen Profi-Geräte mit großem, variablen 44-Liter Garraum für alle, die große Mengen in kürzester Zeit servieren möchten.

Durch ihre robuste Konstruktion verfügen diese Geräte über eine Leistungsfähigkeit und Kapazität, die gleichmäßige Ergebnisse auch dann gewährleisten kann, wenn es auf Schnelligkeit und großen Durchsatz ankommt.

Die ideale Lösung für die gastronomische Versorgung von Einrichtungen und Krankenhäusern, Kantinen, Schulen, großen Restaurants, Hotels und Gaststätten mit großem Bedarf an Multiportionsgerichten oder unterschiedlichen Einzelportionen. So überzeugen diese Panasonic Profi-Mikrowellen in großen Küchen.

• Garraumgröße 44 Liter
• 4 Magnetrons oben und unten sorgen für schnelle und gleichmäßige Erhitzung
• 4 Leistungsstufen: Hoch, Mittel, Niedrig und Auftauen
• Gehäuse und Garraum aus hochbelastbarem Edelstahl
• Abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum mit herausnehmbarer Keramikplatte
• Einstellung über Drehknopf
• Aufziehbare, nach unten öffnende Klapptür
• 2 Garraumebenen GN 2 x 1/1
• 60-Min-Zeitschaltuhr
• Automatisches Fehlerdiagnosesystem
• Garraum BxTxH: 535x330x250 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»1000 Watt Klasse«
22 Liter / Standardausführung
Ideal für kleine bis mittelständische Betriebe. Taut auf, erhitzt und gart im Handumdrehen.

Einfach in der Anwendung, manuell zu bedienen und programmierbar sind diese Geräte darauf ausgelegt, den starken Anforderungen des professionellen Einsatzes Stand zu halten.

Ob gekühlte Fertiggerichte oder gefrostete Snacks erhitzt werden sollen – diese Modelle decken den Bedarf von kleineren bis mittleren Gastronomiebetrieben

• Garraumgröße 22 Liter
• Gehäuse und Garraum aus hochbelastbarem Edelstahl
• Ausgangsleistung von 100 W bis 1.000 W
• 30-Min-Zeitschaltuhr
• Leistungseinstellung per Drehknopf
• Fehlerdiagnosesystem
• 10 Programmfelder
• Startautomatik
• Garraum BxTxH: 330x330x200 mm
• 1 Magnetrone

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Optisch ansprechend und besonders raumsparend fördern sie den Verkauf von kühlen Getränken in der heißen Jahreszeit.

• Konzipiert für sämtliche gewerbliche Bereiche, wie z. B. Bars, Hotels, Restaurants, Krankenhäuser, GV-Bereich, etc.
• Getränke werden gemischt und gekühlt
• einfache Bedienung
• Gehäuse aus Edelstahl
• Behälter und Abdeckung aus Polycarbonat
• Behälterkapazität: 12 L
• automatisches Thermostat einstellbar von +4° - +12°C

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Digitalwaage für interne, nichteichpflichtige Wägungen und Kontrollen
• Plattform aus Edelstahl
• Gehäuse aus lebensmittelechtem Kunststoff ABS
• LCD-Anzeige mit 20 mm Ziffernhöhe
• Ein-Tasten-Bedienung für Ein-Aus-Tara, (Tara bis 100 %)
• Umschalter kg/lb
• Netz- oder Batteriebetrieb (inkl. Netzteil, ohne Batterien)
• Schutzart IP 65

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Gehäuse aus ABS-Kunststoff mit Plattform aus Edelstahl
• Hinterleuchtete LCD-Anzeige (Ziffernhöhe: 24 mm)
• Wägefunktionen: Tara, Nullstellen, Summieren, Zählen, Kontrollieren, Prozentwiegung, Kg / lb - Umschaltung
• Netz- oder Akkubetrieb (im Lieferumfang enthalten)
• Integrierter Akku: Betriebsdauer: 90 h, Ladedauer: 12 h
• Schutzart IP54

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»VSG«

• Robuste Spezial Alu-Legierung, eloxiert
• Schlitten, Messerabdeckplatte und Abstreifer abnehmbar zur einfachen Reinigung
• Leichtgängiger Kippschlitten für sicheres und effizientes Arbeiten in optimaler Ergonomie (Modelle KS)
• Luftgekühlter wartungsfreier Motor mit Getriebeantrieb für Dauerbetrieb
• Schlitten mit großer Schneidgutauflagefläch
• Abnehmbarer Schlitten gewährleistet komfortable und schnelle Reinigung
• Verriegelung der Anschlagplatte bei abgenommenem Schlitten
• Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild
• Schnittstärkeneinstellung stufenlos 0-15 mm
• Glatte Oberflächen für mühelose Reinigung
• Wasserdichte, hinterleuchtete Edelstahl-Schalter (Schutzart IP 67)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»VSG«

• Robuste Spezial Alu-Legierung, eloxiert
• Schlitten, Messerabdeckplatte und Abstreifer abnehmbar zur einfachen Reinigung
• Leichtgängiger Kippschlitten für sicheres und effizientes Arbeiten in optimaler Ergonomie (Modelle KS)
• Luftgekühlter wartungsfreier Motor mit Getriebeantrieb für Dauerbetrieb
• Schlitten mit großer Schneidgutauflagefläch
• Abnehmbarer Schlitten gewährleistet komfortable und schnelle Reinigung
• Verriegelung der Anschlagplatte bei abgenommenem Schlitten
• Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild
• Schnittstärkeneinstellung stufenlos 0-15 mm
• Glatte Oberflächen für mühelose Reinigung
• Wasserdichte, hinterleuchtete Edelstahl-Schalter (Schutzart IP 67)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Hochwertige Toastzange aus rostfreiem Edelstahl,
passend zu Salamander-Toaster

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• robuste Spezial-Alu-Legierung, eloxiert
• Riemenantrieb
• leistungsstarker, langlebiger Ventilatormotor für Dauerbetrieb geeignet
• Gewerbe CE-Ausführung für maximale Betriebssicherheit
• Handschutz für max. Arbeitssicherheit
• Restehalter
• aufgesetzter Schleifapparat
• feststehender Messer-Schutzring gewährleistet maximalen Unfallschutz
• abnehmbarer Schlitten gewährleistet komfortable und schnelle Reinigung
• Verriegelung der Anschlagplatte bei abgenommenem Schlitten
• Schnittbreite stufenlos von 0 bis 15 mm einstellbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASYNCHRONMOTOR
Sehr leistungsstark, konzipiert für intensiven Gebrauch, hohe Zuverlässigkeit und Langlebigkeit

Schüssel
Aus gebürstetem Edelstahl
Deckel inkl. Öffnung zum Einfüllen von Flüssigkeiten oder Zutaten während der Verarbeitung.

Messer
Mit gekerbten Klingen

BLIXER®-PADDEL®
Für besonders gute Homogenisierung. Für eine perfekt Hygiene; leicht herauszunehmen und zu reinigen.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

3,7-Liter-Edelstahlschüssel mit Handgriff
Fassungsvermögen für Flüssigkeiten 3,7 Liter. Alle Zubehörteile sind spülmaschinenfest.

Präzise Heizkraft
-Gradgenau bis 140 °C

4 Drehzahl-Funktionen
- stufenlose Drehzahlregelung von 100 bis 3500 U/min
- Moment/Turbo-Betrieb mit 4500 U/min
- R-Mix-Betrieb zum Mischen mit umgekehrter Drehrichtung von -100 bis -500 U/min
- Intervall-Betrieb: mehrere Messerdrehungen mit niedriger Drehzahl alle 2 Sekunden

Messer-Rückhaltemechanismus
Zum leichteren Ausgießen von Flüssigkeiten
2 Messer werden mitgeliefert:
- Gekerbetes Messer für die Verwendung als Blixer
- Glattes Messer für die Verwendung als Kutter

Wasserdichter Deckel mit Abstreifer
- Wasserdichter Deckel mit integriertem Spritzschutz
- Deckelwischer gegen Dampfbeschlag für ständige Überwachung der Verarbeitung
- Deckelöffnung für das Hinzufügen von Zutaten ohne Unterbrechung des laufenden Programms
- Abstreifer für äußerst gleichmäßige Verarbeitung und Konsistenz

Drehzahl
- Stufenlose Drehzahlregelung 100 bis 3500 U/min
- Turbo-Drehzahl 4500 U/min
- Misch-Funktion-R-Mix -100 bis 500 U/min
- Intervall-Betrieb mit langsamer Drehung des Messers alle 2 Sekunden

Leistungsstark
Verstärkte Motorleistung: + 20 % für ein noch leistungsstärkeres Gerät. Höhere Leistung für optimale Ausnutzung der Verarbeitungsdauer.

Robust
Robustes Design durch Motorblock aus Edelstahl. Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl.

Leicht zu reinigen
Mischkopf und Messer aus Edelstahl abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung – ein Robot-Coupe-Patent

Benutzerfreundlich
Der Haken am Motorblock lässt sich für bessere Handhabung und leichteres Arbeiten als Aufsatz und Drehpunkt auf dem Topfrand verwenden. Neues Aufrollsystem für das Stromkabel für leichteres Verstauen und höhere Lebensdauer. Praktisches Verstauen von Mixer und Werkzeugen.
Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort. Neuer abnehmbarer Griff „Easy Grip“: bessere Gewichtsverteilung des Gerätes für noch leichteres Arbeiten!

Abnehmbares Stromkabel
Neues patentiertes „EasyPlug“-System für ein leichteres Auswechseln des Stromkabels im Rahmen des Kundendienstes. Spannungsanzeige: Rasches Erkennen eines defekten Stromkabels. Die Anzeige leuchtet, wenn das Stromkabel unbeschädigt und beiderseits (Wandsteckdose und Easy Plug) korrekt angeschlossen ist.

passend zu Modell R502 V.V. und CL 50 Ultra - 1 V

passend zu Modell R502 V.V. und CL 50 Ultra - 1 V

Ausführung Edelstahl
ca. 150 Toastscheiben pro Stunde
regelbare Bandgeschwindigkeit

»Vita-Prep 3«

Unübertroffene Leistung in Großküchen
Für professionelle Köche und Kochschulen. Zum Zerkleinern empfindlicher Zutaten bis zum Mixen zäher Pürees.

• Motor mit ≈3 PS Spitzenleistung liefert unübertroffene Leistung beim Pürieren, Mahlen, Zerkleinern und noch mehr
• die variable Geschwindigkeit und der Handstößel ermöglichen Kontrolle und einfache Verarbeitung fester Zutaten
• hochentwickelter Lüfter sorgt für optimale Zuverlässigkeit während des Betriebs zu Stoßzeiten
• der patentierte, extrem schlagfeste Behälter ist durchsichtig, damit die Zutaten während des Betriebs sichtbar sind
• mit schlagfestem, klarem 2,0-l-Behälter inkl. Messereinheit, Deckel, Handstößel und schwarzer Station

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Eine Kochserie für die Profi-Küche.

Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.
Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.
Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)
• Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm, Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm
• Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Robuste Bauart
• Praktische Funktionalität, leichte Reinigung
• Attraktives Aussehen
• Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben
• Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Elektro-Fritteuse mit herausschwenkbarem Heizelement
• Snack-Hauben für Snack-Geräte 650 mm tief auf Anfrage lieferbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit heißer Luft zum Hochgenuss: die Heißluftöfen von Bartscher

Außen kross, innen soft: So schmecken Braten und Geflügelgerichte am allerbesten! Saftiges Fleisch mit knuspriger Kruste ummantelt, lässt Genießerherzen höher schlagen. Mit den Heißluftöfen von Bartscher gelingt’s ganz leicht. Auch backfrische Croissants, luftig aufgebackene Brötchen und frische Brezel sind im heißen Luftstrom im Handumdrehen zubereitet.

Heißluftöfen Serie AT
Volldampf bis zu 300 Grad - die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt ganz für Ihren individuellen Bedarf. Vom kompakten Allrounder bis zum breiten Bäckerei-Ofen haben wir das passende Modell für Sie im Angebot.

Praktisch, Ihr Gargut immer im Blick: Die Türen mit Doppelglasscheibe und die eingebaute Beleuchtungsfunktion unterstützen Sie bei der sicheren Zubereitung Ihrer Menü-Komponenten. Zusätzlich halten wir für Sie eine Auswahl an zusätzlichen Blechen und ein Board für die Wandmontage bereit. Die AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.

Gehäuse und Garraum Edelstahl
Einschübe: 3 x 1/2 GN
Abstand zwischen den Rosten 70 mm
Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten
Aufheizzeit: ca. 3 Minuten (180 °C)
Temperaturschalter: 0 °C bis 300 °C
Tür mit Doppelscheibe
Inklusive 3 Roste, B 325 x T 265 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit heißer Luft zum Hochgenuss: die Heißluftöfen von Bartscher

Außen kross, innen soft: So schmecken Braten und Geflügelgerichte am allerbesten! Saftiges Fleisch mit knuspriger Kruste ummantelt, lässt Genießerherzen höher schlagen. Mit den Heißluftöfen von Bartscher gelingt’s ganz leicht. Auch backfrische Croissants, luftig aufgebackene Brötchen und frische Brezel sind im heißen Luftstrom im Handumdrehen zubereitet.

Heißluftöfen Serie AT
Volldampf bis zu 300 Grad - die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt ganz für Ihren individuellen Bedarf. Vom kompakten Allrounder bis zum breiten Bäckerei-Ofen haben wir das passende Modell für Sie im Angebot.

Praktisch, Ihr Gargut immer im Blick: Die Türen mit Doppelglasscheibe und die eingebaute Beleuchtungsfunktion unterstützen Sie bei der sicheren Zubereitung Ihrer Menü-Komponenten. Zusätzlich halten wir für Sie eine Auswahl an zusätzlichen Blechen und ein Board für die Wandmontage bereit. Die AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Gehäuse Edelstahl
Infrarot-Strahlungsheizkörper
Heizelement höhenverstellbar
Kontrolllampe
Simmerstat
Grillrost B 557 x T 325 mm
Fettauffangschale

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen