Elektrogeräte

Trocknen und pulverisieren – Verfeinern statt Wegwerfen

• leichte Handhabung: Obst oder Gemüse in Scheiben schneiden, auf die Trockenladen ausbreiten, einschalten. Voilà!
• Hygienisch: Ein geschlossenes Umluftsystem eröffnet neue Hygiene-Maßstäbe und sorgt für eine gleichmäßige Trocknung durch innovative und schonende Wasserdampf-Exhydration. Fremdgerüche aus der Küche am Trocknungsgut werden ausgeschlossen.
• Platzsparend: Die kompakten Abmessungen sowie applizierte Laufrollen erlauben, neben einer Aufstellung auf kleinstem Raum, mobile Anwendungen.
• Energiesparmeister: Mit einer Trockenfläche von bis zu 6m² bei einem Strombedarf von max. 450 Watt ist der Trockenschrank ein wahres Effizienzwunder.

»PRO-DRYER« Basic

• LED Innenbeleuchtung: -
• Hygienebeschichtung innen: inkludiert
• Hydrolatbehälter: inkludiert
• Trockenladen: 7 flache Trockenladen
• Einschubschienen: 15 Einzel-Schienen für bis zu 15 Laden
• Trockenhorden Netzvlieseinsatze: optional lieferbar
• Hängeset bestehend aus 3 Edelstahlstangen und Clips: optional lieferbar
• Trocknungsverfahren: Wasserdampf-Exhydration

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Alles im Blick: Das Kammer-Vakuumiergerät ist mit einem Glasdeckel und einem Manometer zur Überwachung des Unterdrucks ausgestattet. Ein Klemmbügel in der Kammer verhindert ein Verrutschen der Vakuumierbeutel.
Material Deckel: Glas
Länge Schweißstab: 300 mm
Anzahl Schweißnähte: 2
Schweißdauer regulierbar: 3 - 9 Sekunden
Kammermaße: B 305 x T 320 x H 90 mm
Vakuumpumpe: 60 L / Min. (ca. 4 m³ / Std.)
Maximales Vakuum: -900 mbar
Vakuumierintensität regulierbar: Ja
Vakuumkontrolle: Zeitgesteuert
Inklusive Vakuumierzeit: 20 - 99 Sekunden
Druckanzeige durch Manometer
Klemmbügel für Vakuumierbeutel
30 Vakuumierbeutel (280 x 330 mm)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Ausgelegt für Außen-Vakuumiergeräte
gaufriert (einseitig geriffelt)
Sous-Vide geeignet

Eigenschaften

• 4-lagig
• Frei von Weichmachern
• Geschmacks- und geruchsneutral
• Hitzebeständig bis 95 °C
• Lebensmittelecht

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Ausgelegt für Kammer-Vakuumiergeräte
glatte Ausführung
Sous-Vide geeignet

Eigenschaften

• 4-lagig
• Frei von Weichmachern
• Geschmacks- und geruchsneutral
• Kochfest bis 120 °C
• Lebensmittelecht

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Set bestehend aus: 2 Vakuumierfolienrollen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mikrowellenleistung: 900 Watt
Anzahl Magnetrone: 1
Anzahl Leistungsstufen: 6
Funktionen: Auftauen, Erhitzen
Zeiteinstellung bis 30 Minute(n)
Mit Drehteller und Innenbeleuchtung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Für ein besonders gutes Grillergebnis, bei bis zu 1000 Watt, sorgt das mitgelieferte Grillgestell – ob als reine Grillfunktion oder kombiniert mit der Mikrowellenfunktion. Natürlich beherrscht das Gerät auch die Grundfunktionen wie Mikrowellengaren, Auftauen und Erhitzen.
Mikrowellenleistung: 900 W
Grillleistung: 1000 W
Anzahl Magnetrone: 1
Anzahl Leistungsstufen: 9
Funktionen: Auftauen, Erhitzen, Grill (kombinierbar)
Zeiteinstellung bis 30 Minuten
Mit Drehteller und Innenbeleuchtung
Inklusive: 1 Grillgestell, ø: 189 mm, Höhe 79 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mikrowellenleistung: 1000 Watt
Anzahl Magnetrone: 1
Funktionen: Auftauen, Erhitzen
Innenbeleuchtung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Ausführung: Tischgerät, flexibler Lampenarm
Art der Wärmequelle: Infrarotlampe(n)
Fassung: E27
Anschlusskabel, Kabellänge: 1,3 m
Lichte Höhe: Variabel (max. 520 mm)
Belüfteter Stahl-Reflektor
1 Infrarotlampe (Philips IR250),
Farbe Glas: Klar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Gehäuse und Deckel aus Edelstahl
• Sockel aus Kunststoff
• Füllstandsanzeiger
• Temperaturregler: 30 °C bis 100 °C

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die kompakte Alternative zum herkömmlichen Sous-Vide-Garer – Mit den passenden Töpfen ist der handliche Sous-Vide-Stick flexibel an vielen Orten einsetzbar und somit ideal für den mobilen Einsatz.
Ausgelegt für Töpfe, Tiefe: min. 190 mm, Wassermenge max.: 15 Liter
Temperaturbereich: 20 °C bis 95 °C
Temperaturregelung: Elektronisch, in 0,5 °C-Stufen
Zeiteinstellung: 1 Minute – 59 Stunden und 59 Minuten
Intervalle Zeiteinstellung: 1 Minute(n)
Trockenlaufschutz
Memory-Funktion
Signalton nach Ablauf der Zeit

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Material Kochfläche: SCHOTT CERAN®
Leistung Kochstelle links max.: 2000 W
Leistung Kochstelle rechts max.: 1500 W
Durchmesser Kochstelle links: 210 mm
Durchmesser Kochstelle rechts: 210 mm
Anzahl Leistungsstufen: 10
Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C
Intervalle Temperatureinstellung: 20 °C
Überhitzungsschutz

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Leistung max.: 13 Tassen
Isolierkanne, Edelstahl
Aufbrühzeit: 8 Minuten für 2 Liter
Mindest-Aufbrühmenge: 0,50 Liter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Der Bartscher Snackjet ist der ideale High-Speed-Ofen sowohl für die System-Gastronomie als auch für andere Gastronomiebereiche. Eine Kombination aus Heißluftofen und Mikrowelle macht es möglich nahezu alle Snacks knusprig kross und dabei frisch und saftig zu garen. Mit 1024 Programmen und 15 Garphasen können die vielseitigsten Speisen in kürzester Zeit schnell und unkompliziert zubereitet werden.

Material Garraum: Edelstahl
Maße innen: B 305 x T 325 x H 180 mm
Funktionen: Heißluft-Mikrowelle-Kombination; Heißluft; Mikrowelle
Temperaturregelung: Thermostatisch In 1 °C-Stufen
Zeiteinstellung: 0 bis 20 Minuten
Lüftergeschwindigkeit: 0 % bis 100 %
Anzahl Magnetrone: 1
Mikrowellenleistung: 1200 W
Heißluftleistung: 3000 W
Aufheizzeit: 8 Min.
Start-Stop-Funktion: Manuell, Automatisch über Türkontakt
USB-Anschluss: Speicherung / Import für Programme, inklusive Bilder
Display-Anzeige: Programme, Zeit, Programmfortschritt, Farbdisplay, 5 Zoll
Inklusive: 1 Garkorb, 280 x 210 mm, 1 Luftleitblech, 280 x 305 mm, 1 Gargutschaufel, 1 Pizzablech
Nur geeignetes Kochgeschirr verwenden

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Einfüllschacht: 1 x B 160 x T 74 mm, 1 x ø: 58 mm

Inklusive:
1 Raspelscheibe Z3a, 3 mm
1 Raspelscheibe Z5a, 5 mm
1 Raspelscheibe Z7a, 7 mm
1 Schneidscheibe E2a, 2 mm
1 Schneidscheibe E4a, 4 mm
1 Stopfer

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Wasserablaufhahn

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»De Luxe«

Innentopf: Edelstahl, herausnehmbar
Beheizungs-Art: Indirekt
Inklusive 8 Suppenbeschriftungen, magnetisch haftend

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

17 l Garraum
6 Leistungsstufen inkl. Auftaufunktion
30 Min Timer
Akustisches Endsignal
Glasdrehteller ø 245 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Nano 5.05«

Der kompakteste und flexibelste professionelle Kombidämpfer.
Sie brauchen einen Kombidämpfer und finden in Ihrer Küche, im Foodtruck oder in Ihrer kleinen Ausgabestelle einfach nicht den nötigen Platz? Eine erforderliche 400V-Stromversorgung ist nicht verfügbar oder die Absaugung für den Einsatz eines Kombidämpfers kann nicht installiert werden? Am Einsatzort ist kein Wasserzu- und Ablauf vorhanden? Wir bieten Ihnen mit dem Devapo Nano die perfekte Lösung – einen kompakten professionellen Kombidämpfer für die Sie nur eine 230V-Steckdose benötigen. Ein Gerät für alle Anwendungen.

Elektrische Anschlusswerte
Anschlussleistung gesamt [kW]: 2,9
Bemessungsstrom gesamt [A]: 13
Absicherung [A]: 16
Verbindungskabel mit Stecker: 1,5 m (inklusive) [mm2] 3 x 2,5
Wärmeabgabe
latente Wärme [kJ/h] 1060 (0,3 kW)
sensible - fühlbare Wärme [kJ/h] 2226 (0,5 kW)

Wasser Kapazität
Trinkwasserreservoir [L]: 1,8**
Abwasserreservoir [L]: 1,7**
** feste Wasserversorgung / -ableitung möglich

Wasserqualität
allgemeine Anforderungen: Trinkwasser***
Wasserfiltersystem Devapo: Filter C50
*** 4-7°dH (70-125 ppm / 5-9°e / 7-13°TH) / 5-9°C (Max. 40°C)

Kernzahlen
Temperatur (T) [°C]: 250
Geräuschemission (gemessen) [dBA]: ≤ 66

Kapazität
Anzahl / Einschubabstand
1/2 GN -40 mm [Stk] 5 [mm]: 50
1/2 GN -50 mm [Stk] 4 [mm]: 68
1/2 GN -65 mm [Stk] 3 [mm]: 85

Spezifikation
Schutzart: IPX3
Prüfzeichen am Gerät nur entsprechend der länderspezifischen Vorschriften angebracht: CE

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Nano 5.05«

Der kompakteste und flexibelste professionelle Kombidämpfer.
Sie brauchen einen Kombidämpfer und finden in Ihrer Küche, im Foodtruck oder in Ihrer kleinen Ausgabestelle einfach nicht den nötigen Platz? Eine erforderliche 400V-Stromversorgung ist nicht verfügbar oder die Absaugung für den Einsatz eines Kombidämpfers kann nicht installiert werden? Am Einsatzort ist kein Wasserzu- und Ablauf vorhanden? Wir bieten Ihnen mit dem Devapo Nano die perfekte Lösung – einen kompakten professionellen Kombidämpfer für die Sie nur eine 230V-Steckdose benötigen. Ein Gerät für alle Anwendungen.

Elektrische Anschlusswerte
Anschlussleistung gesamt [kW]: 2,9
Bemessungsstrom gesamt [A]: 13
Absicherung [A]: 16
Verbindungskabel mit Stecker: 1,5 m (inklusive) [mm2] 3 x 2,5
Wärmeabgabe
latente Wärme [kJ/h] 1060 (0,3 kW)
sensible - fühlbare Wärme [kJ/h] 2226 (0,5 kW)

Wasser Kapazität
Trinkwasserreservoir [L]: 1,8**
Abwasserreservoir [L]: 1,7**
** feste Wasserversorgung / -ableitung möglich

Wasserqualität
allgemeine Anforderungen: Trinkwasser***
Wasserfiltersystem Devapo: Filter C50
*** 4-7°dH (70-125 ppm / 5-9°e / 7-13°TH) / 5-9°C (Max. 40°C)

Kernzahlen
Temperatur (T) [°C]: 250
Geräuschemission (gemessen) [dBA]: ≤ 66

Kapazität
Anzahl / Einschubabstand
1/2 GN -40 mm [Stk] 5 [mm]: 50
1/2 GN -50 mm [Stk] 4 [mm]: 68
1/2 GN -65 mm [Stk] 3 [mm]: 85

Spezifikation
Schutzart: IPX3
Prüfzeichen am Gerät nur entsprechend der länderspezifischen Vorschriften angebracht: CE

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Nano 5.05«

Der kompakteste und flexibelste professionelle Kombidämpfer.
Sie brauchen einen Kombidämpfer und finden in Ihrer Küche, im Foodtruck oder in Ihrer kleinen Ausgabestelle einfach nicht den nötigen Platz? Eine erforderliche 400V-Stromversorgung ist nicht verfügbar oder die Absaugung für den Einsatz eines Kombidämpfers kann nicht installiert werden? Am Einsatzort ist kein Wasserzu- und Ablauf vorhanden? Wir bieten Ihnen mit dem Devapo Nano die perfekte Lösung – einen kompakten professionellen Kombidämpfer für die Sie nur eine 230V-Steckdose benötigen. Ein Gerät für alle Anwendungen.

Elektrische Anschlusswerte
Anschlussleistung gesamt [kW]: 2,9
Bemessungsstrom gesamt [A]: 13
Absicherung [A]: 16
Verbindungskabel mit Stecker: 1,5 m (inklusive) [mm2] 3 x 2,5
Wärmeabgabe
latente Wärme [kJ/h] 1060 (0,3 kW)
sensible - fühlbare Wärme [kJ/h] 2226 (0,5 kW)

Wasser Kapazität
Trinkwasserreservoir [L]: 1,8**
Abwasserreservoir [L]: 1,7**
** feste Wasserversorgung / -ableitung möglich

Wasserqualität
allgemeine Anforderungen: Trinkwasser***
Wasserfiltersystem Devapo: Filter C50
*** 4-7°dH (70-125 ppm / 5-9°e / 7-13°TH) / 5-9°C (Max. 40°C)

Kernzahlen
Temperatur (T) [°C]: 250
Geräuschemission (gemessen) [dBA]: ≤ 66

Kapazität
Anzahl / Einschubabstand
1/2 GN -40 mm [Stk] 5 [mm]: 50
1/2 GN -50 mm [Stk] 4 [mm]: 68
1/2 GN -65 mm [Stk] 3 [mm]: 85

Spezifikation
Schutzart: IPX3
Prüfzeichen am Gerät nur entsprechend der länderspezifischen Vorschriften angebracht: CE

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Gastronom GK
Schönes Design & starke Motoren

Die Mixerserie für den gewerbliche Einsatz: das Standardmodell GK950 »Touch or Turn« mit intuitivem Touch-Display zusätzlich zum bewährten Drehknopf, sowie das Basismodell GK910 nur mit Drehknopf. Hochwertige Bechervarianten von 2L bis 4L und austauschbare Messerköpfe.

Mixbecher für die GK-Modelle
Mit bis zu 4L Becherinhalt gehören die professionellen GK-Becher zu den grössten in der Klasse. Die einzigartige Form führt das Mixgut direkt zum Messer für schnellste und feinste Verarbeitung.

Der Mixbecher lässt sich zur hygienischen Reinigung leicht und ohne Werkzeug auseinandernehmen. Becher und Deckel sind spülmaschinengeeignet.

Der Deckel wird durch die Schutzvorrichtung permanent überwacht. Sitzt der Deckel nicht korrekt auf dem Becher, startet der Mixer nicht.

Messerköpfe
Ohne Werkzeug austauschbar und aus hochwertigem Edelstahl

BellaBot kommuniziert direkt mit Menschen. BellaBot verfügt über eine innovative, bionisch entwickelte Sprache, eine ansprechende Gestaltung, KI-Sprachfunktion, multimodale Interaktion und viele andere Funktionen. Von der Höhe des Rumpfes über die Bildschirmneigung bis hin zur Formkurve ist dieses Modell als Hingucker einfach perfekt ausgeführt. Dank des händisch austauschbaren Akkus kann BellaBot rund um die Uhr eingesetzt werden.

Gesamtgewicht: 57kg
Maximale Belastbarkeit: Bis 40 kg, 10 kg/Ablage
Laufzeit/Ladung: 12-24 h (Austauschbarer Akku)
Ladedauer: 4.5 h
Geschwindigkeit: 0,5-1,2 m/s (einstellbar) Neigungswinkel: ≤ 5°

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

HolaBot ist der erste vielseitige Sammelroboter von Pudu, der auf innovative Art und Weise den Einsatz autonomer Roboter in den Bereichen Gastronomie, Büro, Medizin, Industrie usw. ermöglicht. Ausgestattet mit viel Stauraum, verstellbarer Regalhöhe, hoher Tragfähigkeit, Rufempfängerfunktion, Gesten- und Stimmerkennung wird HolaBot überall die Arbeitsleistung und Effizienz steigern. Die Innenkabine nach Klasse IPX5 ist wasserdicht.

Material: ABS/Aluminiumlegierung in Luftfahrtqualität
Gesamtgewicht: 60kg
Maximale Belastbarkeit: 15 kg/Ablage
Abmessungen Einzelfach: 475×400mm
Standardhöhe Einzelfach: 228/198/198/190 mm (von oben nach unten)
Laufzeit/Ladung: 10-24 h (austauschbarer Akku)
Ladedauer: 4,5 h
Geschwindigkeit: 0,5-1,2 m/s (einstellbar) Neigungswinkel: ≤ 5°
Beladung je Ablage: 10kg/Gesamt: 30kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Der PuduBot wurde zu Recht mit dem international angesehenen „Red Dot Design Award“ geehrt. Seine Sicherheit- und Hindernisumgehung sind so gestaltet, dass der Roboter sich nicht an überstehenden Objekten oder anderen Hindernissen im toten Winkel verfängt. Das optische Wahrnehmungssystem hat eine Vielzahl an Fühlern, mit denen der Roboter von der 2D-Ebenenwahrnehmung zur 3D-Rundumerfassung übergeht. PuduBot hat ein Vollaluminiumgehäuse in Luftfahrtqualität und kann mittels seiner besonderen Radaufhängung auch auf unebenem Boden eingesetzt werden.

Behälter- Abmessungen: 422*422*710mm
Gesamtgewicht: 40kg
Maximale Belastbarkeit: Bis 40 kg, 10 kg/Ablage
Laufzeit/Ladung: 10-24 h (austauschbarer Akku)
Ladedauer: 4 h
Geschwindigkeit: 0,5-1,2 m/s (einstellbar) Neigungswinkel: ≤ 5°
Beladung je Ablage: 10kg/Gesamt: 30kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

KettyBot kann nicht nur servieren. KettyBot geleitet Ihre Kunden zum Tisch, braucht nicht mehr als eine Wegbreite von 55cm, kann herumfahren und z.B: gratis Getränke und Snacks auf Empfängen o.ä. anbieten, und vieles mehr. Darüber hinaus hat KettyBot einen 18,5“ Bildschirm! Dort können Sie Ihre Tages-Highlights visuell anbieten. Außerdem merkt KettyBot selbst wenn der Akku nur mehr maximal 10% Kapazität hat und fährt automatisch zu seiner Ladestation.


Gesamtgewicht: 38kg
Maximale Belastbarkeit: 30kg
Laufzeit/Ladung: >8h
Ladedauer: 4.5h
Geschwindigkeit: Max 1.2m/s
Promo Display: 18.5“

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Enthaltenes Zubehör:
Spatel, Gareinsatz, Rühreinsatz, Deckel mit Dichtung, Verschlusskappe Kunststoff, LED-Licht

Hauptteil aus Aluminium
Kompaktes Design, leichtes Gewicht und benutzerfreundlich mit der Leistung einer Räucherkammer - überall einsetzbar.
Verwenden Sie zum Aromatisieren Holzchips, Tee, Kräuter, Gewürze, Heu, Trockenblumen usw., um verschiedene Arten von Speisen mit unverwechselbaren Aromen zu versehen.

Schlauch
Räucherschlauch aus Silikon - einfach anzuschließen, zu reinigen und zu verstauen.

Basis
Eine große Basis sorgt für Standfestigkeit.

Aromakammer
Abnehmbare Aromakammer für einfaches Einfüllen der Räucheraroma-Zutaten und für eine leichte Reinigung.
Einfache Benutzung mit der One-Touch-Taste

Batteriebetrieben
mit 2 x AA-Batterien (nicht inbegriffen) für einen flexiblen, einfachen Gebrauch an jedem beliebigen Ort.

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

mit Titanbeschichtung

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Messkennzeichnung bis 100 ml

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Hauptteil aus Aluminium
Kompaktes Design, leichtes Gewicht und benutzerfreundlich mit der Leistung einer Räucherkammer - überall einsetzbar.
Verwenden Sie zum Aromatisieren Holzchips, Tee, Kräuter, Gewürze, Heu, Trockenblumen usw., um verschiedene Arten von Speisen mit unverwechselbaren Aromen zu versehen.

Schlauch
Räucherschlauch aus Silikon - einfach anzuschließen, zu reinigen und zu verstauen.

Basis
Eine große Basis sorgt für Standfestigkeit.

Aromakammer
Abnehmbare Aromakammer für einfaches Einfüllen der Räucheraroma-Zutaten und für eine leichte Reinigung.
Einfache Benutzung mit der One-Touch-Taste

Batteriebetrieben
mit 2 x AA-Batterien (nicht inbegriffen) für einen flexiblen, einfachen Gebrauch an jedem beliebigen Ort.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Messkennzeichnung bis 100 ml

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

250 mAh 3.7 V, unterstützt 2 x 60 mA LEDs
20 Sekunden automatische Abschaltung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

Leicht zu öffnender Deckel
Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.
Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

Fester Stand
Speziell konzipierte Gummifüße für eine größtmögliche Vibrationsminderung und einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen.
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf angepasst werden kann und schnell und einfach zu verstauen ist.
Griffiges Design, damit der Heinzelmann CHEF-X dorthin gestellt werden kann, wo er gerade gebraucht wird.

Durchsichtiger Deckel
Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

Titanklinge und hochwertige Edelstahlschüssel
Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.
Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

Kraftvoller Motor und ein robustes Gehäuse
Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt für gleichbleibende Qualität.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Edelstahleinlage
Große Backflächen (ca. ø 180 mm), antihaftbeschichtet
Wärmeisolierter Griff
Stufenlos regelbarer Bräunungsgrad
2 Kontrollleuchten für Netz und Heizung (Backampel)
Überhitzungsschutz

»Start« weiss-grau

• wärmeisolierendes Gehäuse
• integrierter Brötchen-Röstaufsatz
• 2 Langschlitz-Röstschächte für bis zu 4 Brotscheiben
• Röstzeitelektronik
• einstellbarer Bräunungsgrad
• Defroster-Stufe mit Kontrollleuchte
• Aufwärm-Stufe ohne zusätzliche Bräunung mit Kontrollleuchte
• separate Auslösetaste mit Kontrollleuchte
• Brotscheibenzentrierung für die gleichmäßige Bräunung beider Brotseiten
• automatische Abschaltung bei Verklemmen einer Brotscheibe
• Krümelschublade
• Kabelaufwicklung

Neue innovative Gerätefunktionen für ein effizientes Pacossier®-Erlebnis
Der Pacojet 4 unterstützt Sie bei den individuellen Anforderungen in Ihrer Küche und macht herausragende Ergebnisse bei maximaler Produktivität möglich. Mit seinen neuen intelligenten und innovativen Gerätefunktionen wird die Bedienung des Geräts noch einfacher und sicherer und Sie können Ihre Arbeitsabläufe weiter standardisieren. Die Präzisionstechnik des Pacojet 4 erfüllt höchste Qualitätsanforderungen.

Großer Touchscreen:
Der große Touchscreen ermöglicht eine intuitive Benutzerführung und animierte Hilfestellung. Die Bedienoberfläche ist für die Nutzung in der professionellen Küchenumgebung konzipiert.

Geräteeinstellungen:
-Jet®-Modus: Wählen Sie zwischen Pacossieren® im klassischen Pacossier®-Modus in 4 Minuten oder im Jet®-Modus in 90 Sekunden. Mit dem Jet®-Modus lassen sich bestimmte Rezepte mit einem hohen Fett- und Zuckergehalt (z. B. Eiscremes) extrem schnell verarbeiten. So können Sie Ihre Produktivität weiter steigern.
-Erweiterte automatische Wiederholfunktion: Bis zu 10x wiederholt pacossieren®. Damit werden besonders luftige und cremige Konsistenzen mit maximaler Zeitersparnis erzielt.
-Arbeiten mit Überdruck oder Normaldruck: Bei Überdruck arbeitet der Paco-Jet mit bis zu 1 bar. Es entsteht eine Volumenausdehnung von ca. 20-30 %. Dies sind perfekte Voraussetzungen, um z. B. Mousses in cremig-luftiger Konsistenz sowie ein intensiveres Geschmackserlebnis zu produzieren.

Speichern von Rezepteinstellungen:
Das Speichern und Abrufen der Einstellungen zur Verarbeitung Ihrer Rezeptfavoriten erhöht die Effizienz in der Küche zusätzlich.

• Neue Funktionen:
• Die Werkzeug-Detektierfunktion stellt sicher, dass das entsprechende Werkzeug richtig angebracht ist.
• Die Spritzschutz-Detektierfunktion gewährleistet, dass der Spritzschutz korrekt verwendet wird.
• Die Füllmenge-Detektierfunktion generiert eine Meldung, wenn der Pacossier®-Becher überfüllt ist.
• WIFI-Funktion: Die Verbindung des Pacojets via WIFI ermöglicht dem Pacojet Service Center eine schnelle und einfache Fehlerquellenermittlung.
• Standby-Funktion: Bei längerem Nicht-Gebrauch schaltet der Pacojet in den energiesparenden Standby-Modus (Zeit einstellbar), ist jedoch bei Berührung des Displays sofort wieder betriebsbereit.

»Profi Cook«

• Edelstahlgehäuse und ergonomischer Soft Touch-Griff
• Leistungsstarker Longlife-Profi-Motor (1000 Watt)
• 4-fach Edelstahlmesser für problemloses und schnelles Mixen, Zerkleinern und Pürieren
• Extra langer Stab, auch für hohe und schmale Mixgefäße (ca. 270 mm)
• Extra breiter Mixkopf für sicheres spritzgeschütztes Zerkleinern
• Variable Geschwindigkeitsregulierung
• Tastschalter (blau beleuchtet)
• Auch im heißen Topf benutzbar
• Extra langes Spiralkabel (platzsparend)
• Abnehmbarer Mixstab (leicht zu reinigen)