Gemeinschafts- und Seniorenverpflegung

Tablett-Abräumwagen sorgen schnell für Ordnung bei der Selbstbedienung. Damit der Geschirr-Rücktransport auch hektische Stoßzeiten sicher übersteht, werden Tablettabräumwagen von B.PRO aus hochwertigem Edelstahl verarbeitet.

Die verschweißte Rahmenkonstruktion bürgt für maximale Stabilität und Langlebigkeit, kompakte Maße und Wendigkeit inklusive. Die serienmäßigen Wandabweiser schützen Gerät und Mobiliar.

Optionale Ausstattung für mehr Komfort.
Für einen schicken Anblick sorgt die Verkleidung. Sie ist abnehmbar - das erleichtert die Reinigung und erhöht die Flexibilität beim Einsatz. Das Beste daran: Sie fügt sich nahtlos ins bewährte Farbkonzept des BASIC LINE Speisenausgabesystems und der Servierwagenverkleidungen von B.PRO ein. Für ein perfektes Gesamtbild. Auf Wunsch werden die Wagen mit ergonomischem Schiebegriff, Wagendach aus hygienischem Edelstahl oder zusätzlicher Durchschubsicherung geliefert.

Die Verkleidung für die B.PRO Tablett-Abräumwagen lässt sich überall dort einsetzen, wo Sichtschutz gewünscht ist. Die stabilen Seitenwände kann man leicht ein- und aushängen. Das erleichtert die Reinigung und der Wagen ist auch ohne Verkleidung einsatzbereit. Neben Edelstahl bieten dreizehn Verkleidungs-Farben für jedes Ambiente den passenden Farbton. Und machen aus den Tablett-Abräumwagen einen echten Hingucker.
Die Rahmenkonstruktion aus Edelstahl ist sicher verschweißt und bietet dadurch höchste Stabilität.

Tablettauflagen aus Edelstahl mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung. Die Tablettauflagegestelle sind komplett entnehmbar.

Optional: eine zusätzliche Durchschubsicherung hinten hält die Tabletts sicher in Position.

Wagendach aus Edelstahl mit umlaufender Galerie zum Abstellen von Flaschen und Gläsern. Es wird einfach auf die Rahmenkonstruktion aufgesetzt und ist deshalb zur Reinigung einfach und ohne Werkzeug abnehmbar.

Tablettauflagen mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung, Tablettauflagegestelle komplett entnehmbar.
Tragfähigkeit / max. Tragf. je Auflagenpaar: 150 kg / 4,5 kg
Material: aus rostfreiem Edelstahl
Rollen: Kunststoffrollen ø 125 mm, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Tablett-Abräumwagen sorgen schnell für Ordnung bei der Selbstbedienung. Damit der Geschirr-Rücktransport auch hektische Stoßzeiten sicher übersteht, werden Tablettabräumwagen von B.PRO aus hochwertigem Edelstahl verarbeitet.

Die verschweißte Rahmenkonstruktion bürgt für maximale Stabilität und Langlebigkeit, kompakte Maße und Wendigkeit inklusive. Die serienmäßigen Wandabweiser schützen Gerät und Mobiliar.

Optionale Ausstattung für mehr Komfort.
Für einen schicken Anblick sorgt die Verkleidung. Sie ist abnehmbar - das erleichtert die Reinigung und erhöht die Flexibilität beim Einsatz. Das Beste daran: Sie fügt sich nahtlos ins bewährte Farbkonzept des BASIC LINE Speisenausgabesystems und der Servierwagenverkleidungen von B.PRO ein. Für ein perfektes Gesamtbild. Auf Wunsch werden die Wagen mit ergonomischem Schiebegriff, Wagendach aus hygienischem Edelstahl oder zusätzlicher Durchschubsicherung geliefert.

Die Verkleidung für die B.PRO Tablett-Abräumwagen lässt sich überall dort einsetzen, wo Sichtschutz gewünscht ist. Die stabilen Seitenwände kann man leicht ein- und aushängen. Das erleichtert die Reinigung und der Wagen ist auch ohne Verkleidung einsatzbereit. Neben Edelstahl bieten dreizehn Verkleidungs-Farben für jedes Ambiente den passenden Farbton. Und machen aus den Tablett-Abräumwagen einen echten Hingucker.
Die Rahmenkonstruktion aus Edelstahl ist sicher verschweißt und bietet dadurch höchste Stabilität.

Tablettauflagen aus Edelstahl mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung. Die Tablettauflagegestelle sind komplett entnehmbar.

Optional: eine zusätzliche Durchschubsicherung hinten hält die Tabletts sicher in Position.

Wagendach aus Edelstahl mit umlaufender Galerie zum Abstellen von Flaschen und Gläsern. Es wird einfach auf die Rahmenkonstruktion aufgesetzt und ist deshalb zur Reinigung einfach und ohne Werkzeug abnehmbar.

Tablettauflagen mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung, Tablettauflagegestelle komplett entnehmbar.
Tragfähigkeit / max. Tragf. je Auflagenpaar: 150 kg / 4,5 kg
Material: aus rostfreiem Edelstahl
Rollen: Kunststoffrollen ø 125 mm, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Tablett-Abräumwagen sorgen schnell für Ordnung bei der Selbstbedienung. Damit der Geschirr-Rücktransport auch hektische Stoßzeiten sicher übersteht, werden Tablettabräumwagen von B.PRO aus hochwertigem Edelstahl verarbeitet.

Die verschweißte Rahmenkonstruktion bürgt für maximale Stabilität und Langlebigkeit, kompakte Maße und Wendigkeit inklusive. Die serienmäßigen Wandabweiser schützen Gerät und Mobiliar.

Optionale Ausstattung für mehr Komfort.
Für einen schicken Anblick sorgt die Verkleidung. Sie ist abnehmbar - das erleichtert die Reinigung und erhöht die Flexibilität beim Einsatz. Das Beste daran: Sie fügt sich nahtlos ins bewährte Farbkonzept des BASIC LINE Speisenausgabesystems und der Servierwagenverkleidungen von B.PRO ein. Für ein perfektes Gesamtbild. Auf Wunsch werden die Wagen mit ergonomischem Schiebegriff, Wagendach aus hygienischem Edelstahl oder zusätzlicher Durchschubsicherung geliefert.

Die Verkleidung für die B.PRO Tablett-Abräumwagen lässt sich überall dort einsetzen, wo Sichtschutz gewünscht ist. Die stabilen Seitenwände kann man leicht ein- und aushängen. Das erleichtert die Reinigung und der Wagen ist auch ohne Verkleidung einsatzbereit. Neben Edelstahl bieten dreizehn Verkleidungs-Farben für jedes Ambiente den passenden Farbton. Und machen aus den Tablett-Abräumwagen einen echten Hingucker.
Die Rahmenkonstruktion aus Edelstahl ist sicher verschweißt und bietet dadurch höchste Stabilität.

Tablettauflagen aus Edelstahl mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung. Die Tablettauflagegestelle sind komplett entnehmbar.

Optional: eine zusätzliche Durchschubsicherung hinten hält die Tabletts sicher in Position.

Wagendach aus Edelstahl mit umlaufender Galerie zum Abstellen von Flaschen und Gläsern. Es wird einfach auf die Rahmenkonstruktion aufgesetzt und ist deshalb zur Reinigung einfach und ohne Werkzeug abnehmbar.

Tablettauflagen mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung, Tablettauflagegestelle komplett entnehmbar.
Tragfähigkeit / max. Tragf. je Auflagenpaar: 150 kg / 4,5 kg
Material: aus rostfreiem Edelstahl
Rollen: Kunststoffrollen ø 125 mm, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

der Anti Chafing Dish

Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Grillen im GN 2/3 oder 1/1 Format. Vordefinierte Programme gewährleisten automatisches Regenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt. Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen.

Ausschließlich zum Warmhalten: K|POT® -1/1, 800 W (stufenlos regelbar
Passiv warmhalten / kühlhalten mit K|POT® - 1/1 passiv und K|Pot 2/3 passiv)

Bei Geräten mit elektronischer Steuerung:
12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen, versenkbarer Drehschalter für Programmwahl, LED

Sicher und einfach transportieren mit den Rieber Transport-Boxen aus stabilem Multiplex Schichtholz.
Auf der Grundfläche einer Euro-Norm Palette (1200 x 800 mm) sind vier Transport-Boxen platzierbar. Kapazität z.B. bei einer Stapelhöhe von 1364 mm = 36 Stück, bei 1964 mm = 52 Stück.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Der flexibel einstellbare Stapelwagen für den universellen und geordneten Transport von stapelbaren Geschirrteilen, Clochen oder GN-Deckeln/-Behältern.

Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl.
Individuelle Einstellbarkeit, Mittelwände können im Raster von ca. 48 mm verstellt werden.
Mobil mit rostfreier Rollenausstattung ø 125 mm, 2 Lenkrollen und 2 Lenkstopprollen.
max. 36 Steckdeckel


Gesamttragkraft: max. 240 kg
Material: Edelstahl

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

passend zu 1000/K / 600K

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Transport von Eurobehältern
Wandabweiser aus Kunststoff (Polyamid) an allen vier Ecken
Auflagenpaare: 5 Paar Auflagenabstand: 245 mm
Kapazität: 5 Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 14 kg, Tragfähigkeit: 125 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit umlaufendem Profilrand
Plattformgröße: 640 x 430 mm, Plattformhöhe: 201 mm
Kapazität: Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 8 kg, Tragfähigkeit: 120 kg
Rollen: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit umlaufendem Profilrand
Plattformgröße: 640 x 430 mm
Kapazität: Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 8 kg, Tragfähigkeit: 120 kg
Rollen: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kapazität: 12 Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 50 kg, Tragfähigkeit: 350 kg
Rollen: 2 Bockrollen, 2 Lenkrollen mit Feststeller, ø 160 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

Praktische und leistungsstarke Handpumpe für den GN- vaculid® Deckel - aus stoßfestem Kunststoff.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Auftisch-Ofen mit digitaler Steuerung & Kerntemperaturfühler für verschiedene Programme: Backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren, Regenerieren von +20°C bis +240°C. Tür aus Isolierglas, für Einblick in beleuchteten Innenraum.
mit digitaler Umluftheizung, 7 Schienenpaare, herausnehmbar über seitliches Register zum Einschieben von GN-System.

Unten Kufen zum Stapeln auf thermoport®.
Nennspannung 1N AC 230V 50/60Hz / 3300 W
Steckerart: Schukostecker (Typ F)
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 1.500 mm
Schutzart: IPX4
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Auflagesickenpaare: 7

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

BLT 320KB ab
Baujahr 01/2012

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

BLT 320KB ab Baujahr 01/2012

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kompakt und effizient: Die Kochstation der vielen Möglichkeiten.

Die »Cook I-flex« bietet durch die effiziente, fest verbaute Induktionstechnik mit bis zu drei Kochfeldern einen großen Handlungsspielraum in der Anwendung. Kochaufsätze in unterschiedlichen Ausführungen werden einfach aufgelegt und können schnell ausgetauscht werden.

So groß wie die Auswahl an Kochequipment, so variabel ist auch das Angebot an Speisen, das von früh bis spät
vor den Augen der Kunden à la minute zubereitet werden kann.

Dank kompakter Abmessung und integriertem Dunstabzug lässt sich diese Kochstation auch bei wenig Platz gut integrieren. In der mobilen to go-Variante eignet es sich auch bestens für Catering und Außer-Haus-Einsätze.

• Schlanke Absaugbrücke aus Edelstahl für optimale Einsehbarkeit und Nutzfläche
• B.PRO Control: Elektronische Steuerung der Absaugbrücke und des Induktionskochfelds
• Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas, kundenseitig bis zur Abdeckung herabgezogen, aufklappbar
• LED-Beleuchtung, über dem Kochbereich platziert
• Stauraum mit Führungsschiene im Unterbau, zum Beispiel zur Lagerung der Kochaufsätze
• Unterbau pulverbeschichtet in Verkehrsgrau B RAL 7043

fahrbar, Edelstahl-Rollen ø 125 mm,
4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
Stoßschutzecken, Schiebegriff

Höhe Unterbau: 960 mm
Leergewicht: ca. 130 kg
Max. Zuladung: 60 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kompakt und effizient: Die Kochstation der vielen Möglichkeiten.

Die »Cook I-flex« bietet durch die effiziente, fest verbaute Induktionstechnik mit bis zu drei Kochfeldern einen großen Handlungsspielraum in der Anwendung. Kochaufsätze in unterschiedlichen Ausführungen werden einfach aufgelegt und können schnell ausgetauscht werden.

So groß wie die Auswahl an Kochequipment, so variabel ist auch das Angebot an Speisen, das von früh bis spät
vor den Augen der Kunden à la minute zubereitet werden kann.

Dank kompakter Abmessung und integriertem Dunstabzug lässt sich diese Kochstation auch bei wenig Platz gut integrieren. In der mobilen to go-Variante eignet es sich auch bestens für Catering und Außer-Haus-Einsätze.

• Schlanke Absaugbrücke aus Edelstahl für optimale Einsehbarkeit und Nutzfläche
• B.PRO Control: Elektronische Steuerung der Absaugbrücke und des Induktionskochfelds
• Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas, kundenseitig bis zur Abdeckung herabgezogen, aufklappbar
• LED-Beleuchtung, über dem Kochbereich platziert
• Stauraum mit Führungsschiene im Unterbau, zum Beispiel zur Lagerung der Kochaufsätze
• Unterbau pulverbeschichtet in Verkehrsgrau B RAL 7043

fahrbar, Edelstahl-Rollen ø 125 mm,
4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
Stoßschutzecken, Schiebegriff

Höhe Unterbau: 960 mm
Leergewicht: ca. 130 kg
Max. Zuladung: 60 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kompakt und effizient: Die Kochstation der vielen Möglichkeiten.

Die »Cook I-flex« bietet durch die effiziente, fest verbaute Induktionstechnik mit bis zu drei Kochfeldern einen großen Handlungsspielraum in der Anwendung. Kochaufsätze in unterschiedlichen Ausführungen werden einfach aufgelegt und können schnell ausgetauscht werden.

So groß wie die Auswahl an Kochequipment, so variabel ist auch das Angebot an Speisen, das von früh bis spät
vor den Augen der Kunden à la minute zubereitet werden kann.

Dank kompakter Abmessung und integriertem Dunstabzug lässt sich diese Kochstation auch bei wenig Platz gut integrieren. In der mobilen to go-Variante eignet es sich auch bestens für Catering und Außer-Haus-Einsätze.

• Schlanke Absaugbrücke aus Edelstahl für optimale Einsehbarkeit und Nutzfläche
• B.PRO Control: Elektronische Steuerung der Absaugbrücke und des Induktionskochfelds
• Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas, kundenseitig bis zur Abdeckung herabgezogen, aufklappbar
• LED-Beleuchtung, über dem Kochbereich platziert
• Stauraum mit Führungsschiene im Unterbau, zum Beispiel zur Lagerung der Kochaufsätze
• Unterbau pulverbeschichtet in Verkehrsgrau B RAL 7043

fahrbar, Edelstahl-Rollen ø 125 mm,
4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
Stoßschutzecken, Schiebegriff

Höhe Unterbau: 960 mm
Leergewicht: ca. 150 kg
Max. Zuladung: 85 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zur verbesserten Filterung und Reduzierung von Geruchspartikeln und Blaurauch, verlängert die Standzeit der Aktivkohlefilter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Aluminiumguss mit 4-facher Oberflächen-Beschichtung, inkl. keramischer Antihaftbeschichtung,
dicker Boden für optimale Wärmeverteilung und -speicherung,
stirnseitig mit je einem Edelstahlgriff und magnetischem Unterteil zur Sicherung gegen Verrutschen auf dem Induktionskochfeld,

• induktionsgeeignet
• hitzebeständig bis 250 °C
• spülmaschinentauglich

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Aluminiumguss mit 4-facher Oberflächen-Beschichtung, inkl. keramischer Antihaftbeschichtung,
dicker Boden für optimale Wärmeverteilung und -speicherung,
stirnseitig mit je einem Edelstahlgriff und magnetischem Unterteil zur Sicherung gegen Verrutschen auf dem Induktionskochfeld,

• induktionsgeeignet
• hitzebeständig bis 250 °C
• spülmaschinentauglich

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Aluminiumguss mit 4-facher Oberflächen-Beschichtung, inkl. keramischer Antihaftbeschichtung,
dicker Boden für optimale Wärmeverteilung und -speicherung,
stirnseitig mit je einem Edelstahlgriff und magnetischem Unterteil zur Sicherung gegen Verrutschen auf dem Induktionskochfeld,

• induktionsgeeignet
• hitzebeständig bis 250 °C
• spülmaschinentauglich

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

bestehend aus:
Edelstahlrahmen
GN 2/3-100 aus induktionsgeeignetem Mehrschichtmaterial mit 2 Griffen
GN 1/3-65
Einhängerahmen für Pastakörbe
4 Körben: ca. 1/6-100 mit isolierten Griffen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, zum Vorbereiten und Anrichten oder als Stauraum für Kochutensilien und Zutaten

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, zum Vorbereiten und Anrichten oder als Stauraum für Kochutensilien und Zutaten

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit Betriebszustandsanzeige, max. Temperatur +90 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit Betriebszustandsanzeige, max. Temperatur +90 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit Betriebszustandsanzeige, max. Temperatur +90 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit Betriebszustandsanzeige, max. Temperatur +90 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Hohe Stabilität und Tragkraft durch eingerollte Kanten, schützen Ihr Personal vor Verletzungen
• Anti-Dröhn-Matte serienmäßig unter jedem Bord, Fahrgeräusche werden deutlich reduziert
• Serienmäßig mit Wandabweisern ausgestattet
• Durchgehende Schweißnähte verbinden die Rohrrahmen mit den Boden und erhöhen so die Stabilität.
• Unterschiedliche Rahmengrößen
• Große Modellvielfalt mit 2, 3, 4 oder 5 Borden und 5 verschiedenen Rollenausführungen
• aus hochwertigem Edelstahl

Lichtes Maß zw. den Borden 585 mm
Bordgröße: 800 x 500 mm - 2 Borde
Gewicht: 17 kg, Tragfähigkeit: 160 kg, max. Bel. pro Bord 80 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Hohe Stabilität und Tragkraft durch eingerollte Kanten, schützen Ihr Personal vor Verletzungen
• Anti-Dröhn-Matte serienmäßig unter jedem Bord, Fahrgeräusche werden deutlich reduziert
• Serienmäßig mit Wandabweisern ausgestattet
• Durchgehende Schweißnähte verbinden die Rohrrahmen mit den Boden und erhöhen so die Stabilität.
• Unterschiedliche Rahmengrößen
• Große Modellvielfalt mit 2, 3, 4 oder 5 Borden und 5 verschiedenen Rollenausführungen
• aus hochwertigem Edelstahl

Lichtes Maß zw. den Borden 585 mm
Bordgröße: 800 x 500 mm - 2 Borde
Gewicht: 17 kg, Tragfähigkeit: 160 kg, max. Bel. pro Bord 80 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Hohe Stabilität und Tragkraft durch eingerollte Kanten, schützen Ihr Personal vor Verletzungen
• Anti-Dröhn-Matte serienmäßig unter jedem Bord, Fahrgeräusche werden deutlich reduziert
• Serienmäßig mit Wandabweisern ausgestattet
• Durchgehende Schweißnähte verbinden die Rohrrahmen mit den Boden und erhöhen so die Stabilität.
• Unterschiedliche Rahmengrößen
• Große Modellvielfalt mit 2, 3, 4 oder 5 Borden und 5 verschiedenen Rollenausführungen
• aus hochwertigem Edelstahl

Lichtes Maß zw. den Borden 275 mm
Bordgröße: 800 x 500 mm - 3 Borde
Gewicht: 20 kg, Tragfähigkeit: 200 kg, max. Bel. pro Bord 80 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Transport von Eurobehältern
Wandabweiser aus Kunststoff (Polyamid) an allen vier Ecken
Auflagenpaare: 5 Paar Auflagenabstand: 245 mm
Kapazität: 5 Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 14 kg, Tragfähigkeit: 125 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Transport von Backblechen
Wandabweiser aus Kunststoff (Polyamid) an allen vier Ecken
Auflagenpaare: 20 Paar Auflagenabstand: 73 mm
Kapazität: 20 Backbleche 600 x 400 mm
Gewicht: 21 kg, Tragfähigkeit: 200 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Transport von Backblechen
Wandabweiser aus Kunststoff (Polyamid) an allen vier Ecken
Auflagenpaare: 20 Paar Auflagenabstand: 73 mm
Kapazität: 20 Backbleche 600 x 400 mm
Gewicht: 21 kg, Tragfähigkeit: 200 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit umlaufendem Profilrand
Plattformgröße: 640 x 430 mm
Kapazität: Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 8 kg, Tragfähigkeit: 120 kg
Rollen: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit umlaufendem Profilrand
Plattformgröße: 640 x 430 mm, Plattformhöhe: 201 mm
Kapazität: Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 8 kg, Tragfähigkeit: 120 kg
Rollen: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 4 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 255 mm
Fassungsvermögen: bis zu 150 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 4 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 255 mm
Fassungsvermögen: bis zu 150 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 4 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 455 mm
Fassungsvermögen: bis zu 150 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 4 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 455 mm
Fassungsvermögen: bis zu 150 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 8 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 255 mm
Fassungsvermögen: bis zu 300 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 8 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 255 mm
Fassungsvermögen: bis zu 300 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 8 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 455 mm
Fassungsvermögen: bis zu 300 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 8 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 455 mm
Fassungsvermögen: bis zu 300 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Umluftkühlmodul in der Rückwand, Kältemittel: Propan R290
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, mit Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftgekühlt,
Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 100 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Umluftkühlmodul in der Rückwand, Kältemittel: Propan R290
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, mit Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftgekühlt,
Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 100 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Umluftkühlmodul in der Rückwand, Kältemittel: Propan R290
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl,
fahrbar, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
Rollen ø 160 mm, Stahl, verzinkt,
umluftgekühlt,
Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 155 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftbeheizt,
Temperaturbereich: +30 °C bis +95 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 58 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftbeheizt,
Temperaturbereich: +30 °C bis +95 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 65 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftbeheizt,
Temperaturbereich: +30 °C bis +95 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 85 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Frontlader umluftbeheizt, mit Flügeltüre
mit digitalem Temperaturregler zur gradweisen Regelung der Temperatur im Innenraum von +40 °C bis +85 °C
Kapazität: 2x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung
11 Paar Auflagesicken Abstand 31 mm
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,2 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Frontlader umluftbeheizt, mit Flügeltüre
mit digitalem Temperaturregler zur gradweisen Regelung der Temperatur im Innenraum von +40 °C bis +85 °C
Kapazität: 3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung
12 Paar Auflagesicken Abstand 39 mm
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,2 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit digitalem Temperaturregler zur gradweisen Regelung der Temperatur im Innenraum von +40 °C bis +95 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die Bühnenspender sind die ideale Lösung, wenn in der Speisenverteilung vielfältige Komponenten des Systemgeschirrs gleichzeitig eingesetzt werden. Optimal abgestimmt und für stapelbaren Standardporzellan- und Kunststoffartikel nutzbar.

aus rostfreiem Edelstahl, beheizbar (Umluft)
Temperatur ca. 135 °C, regelbar
Plattformgröße: 650 x 450 mm
Kapazität: abhängig von der Geschirrart
Stapelhöhe: mit Abdeckhaube: 610 mm ohne Abdeckhaube: 570 mm
Höhe: mit Abdeckhaube: 1020 mm

Mit folgender Konfiguration:
Regler regelbar
4 Kunststofflenkrollen rostfrei ø 125 mm, 2 mit Feststeller
4 Stoßschutzecken
Schiebegriff Standard

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mehr Platz zum Arbeiten, weniger Stress beim Servieren.

Mehr Flexibilität beim Servieren
Die Tellerhalter-Reihen lassen sich stufenlos an alle Tellergrößen bis 30 cm anpassen - egal, ob rund oder eckig. Die ergonomischen Verstellschrauben und die übersichtliche Skalierung machen es Ihnen ganz leicht, Ihren SERVISTAR auf die gewünschte Tellergröße einzustellen.

Praktisches Extra bei den SERVISTAR Modellen mit vier bzw. sechs Tellerhalter-Reihen: Sie können je zwei Reihen (Vorder- und Rückseite) auf eine andere Tellergröße einstellen - und so zwei bzw. drei verschiedene Tellergrößen auf einmal bereithalten.

Starke Helfer, die sich sehen lassen können.

• Das einzigartige Teller-Stapelsystem mit dem patentierten Tellerhalter
• Patentierter Tellerhalter mit Softgrip-Oberfläche
• Stufenlos einstellbar auf jede Tellergröße bis 30 cm
• Hochwertiger Edelstahl, robust verschweißt

Der höhenverstellbare Schiebegriff
(nur für SERVISTAR GASTRO)

Der robuste Schiebegriff aus hygienischem Edelstahl ist schnell da, wenn Sie ihn brauchen. Und schnell wieder weg, wenn er Sie stört. Er lässt sich einfach an- und abmontieren und ganz leicht an jede Körpergröße anpassen.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Zum Transportieren, Isolieren, Kühlen oder Warmhalten bietet entscheidende Vorteile im professionellen Einsatz. Ergonomisch ausgeformte Griffe erleichtern die Handhabung, der hohe Stapelrand mit speziellen Noppen und Eckenverstärkungen sorgt für gut schließende Deckel. Die optisch ansprechende Form wird durch umlaufend abgerundete Kantenführung und hohe Materialdichte auf Dauer gewahrt. Thermo Future Boxen sind stapelfähig und kombinierbar.

• robust aus EPP
• bruchstabil, langlebig und leicht
• beste Isoliereigenschaften (von - 40° bis +120 °C)
• sicherer Lebensmitteltransport: heiß, kalt und frisch
• hygienisch und spülmaschinenfest
• 100% recyclefähig
• festsitzender Deckel
• attraktiv in grau und blau
• entspricht EG-Verordnung 1935/2004

• beste Isolierung
• einfach öffnen über Eck
• einfache Entnahme
• individuelle Kennzeichnung

Flexible Speisenverteilung mit System.
Passend für eckige Menüschalen oder runde Teller
2 Klima-Kammern: heiß + kalt
1 x Menüschale eckig oder Teller rund/oval
mit Farbmarkierung, einfach zu öffnen.
Ohne Inhalt.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Hochwertiges Hotelporzellan für das Essen mit Genuss!
Extra hohe Menüteller rund oder eckig, mit umlaufendem Stapelrand. Wirtschaftlich einsetzbar.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Hochwertiges Hotelporzellan für das Essen mit Genuss!
Extra hohe Menüteller rund oder eckig, mit umlaufendem Stapelrand. Wirtschaftlich einsetzbar.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Hochwertiges Hotelporzellan für das Essen mit Genuss!
Extra hohe Menüteller rund oder eckig, mit umlaufendem Stapelrand. Wirtschaftlich einsetzbar.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Hochwertiges Hotelporzellan für das Essen mit Genuss!
Extra hohe Menüteller rund oder eckig, mit umlaufendem Stapelrand. Wirtschaftlich einsetzbar.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Hochwertiges Hotelporzellan für das Essen mit Genuss!
Extra hohe Menüteller rund oder eckig, mit umlaufendem Stapelrand. Wirtschaftlich einsetzbar.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Hochwertiges Hotelporzellan für das Essen mit Genuss!
Extra hohe Menüteller rund oder eckig, mit umlaufendem Stapelrand. Wirtschaftlich einsetzbar.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Dichtschließende Silikondeckel, temperaturbeständig von -40° bis +200 °C, mikrowellengeeignet und reinigungsfreundlich.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Dichtschließende Silikondeckel, temperaturbeständig von -40° bis +200 °C, mikrowellengeeignet und reinigungsfreundlich.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Dichtschließende Silikondeckel, temperaturbeständig von -40° bis +200 °C, mikrowellengeeignet und reinigungsfreundlich.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Dichtschließende Silikondeckel, temperaturbeständig von -40° bis +200 °C, mikrowellengeeignet und reinigungsfreundlich.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Dichtschließende Silikondeckel, temperaturbeständig von -40° bis +200 °C, mikrowellengeeignet und reinigungsfreundlich.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Dichtschließende Silikondeckel, temperaturbeständig von -40° bis +200 °C, mikrowellengeeignet und reinigungsfreundlich.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Dichtschließende Silikondeckel, temperaturbeständig von -40° bis +200 °C, mikrowellengeeignet und reinigungsfreundlich.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Dichtschließende Silikondeckel, temperaturbeständig von -40° bis +200 °C, mikrowellengeeignet und reinigungsfreundlich.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Dinner Champion kombiniert die Vorteile der thermohauser EPP-Boxen mit denen von hochwertigem Porzellan und dichtschließenden tropfsicheren Silikondeckeln mit einem patentiertem Auslaufschutz.
EPP-Box wird unbestückt geliefert.
Komplett-Set besteht aus: 1 EPP-Box, 1 Menüteller, 2 Salat- oder Dessertschalen, 1 Deckel für Teller, 2 Deckel für Beilagenschale

lebensmittelrechtlich unbedenklich
spülmaschinengeeignet

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kühlplatte für mindestens 24 Stunden bei -21°C in den Gefrierschrank legen.
schmaler Einschub

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

VARIOMET-WACHS

• Bei extrem langen Verteilzeiten bis ca. 120 Minuten möglich.
• Aktive und kontinuierliche Nacherwärmung der Heißspeisen bereits während der Portionierung.
• Extremer Nachheizeffekt der portionierten Speisen durch optimale Wärmeabgabe der vorgeheizten Heißhaltesystem-Unterteile und Porzellanteller.
• Ideal kombinierbar mit dem doppelwandigen Kunststoff-Set für Suppe.
• Ästhetische Darbietung der Speisen durch flache Bauweise des Unterteils.
• Optimale Passgenauigkeit zu maßhaltigem Systemgeschirr.
• Die stabile Verarbeitung aller Systemteile garantiert Langlebigkeit und eine wertige Haptik.
• Isolier-Oberteil in mehreren Farben erhältlich.
• Durch eingefärbtes Farbgranulat kann eine gleichmäßige Farbgebung erzielt werden. Überdies wird somit ein Ausbleichen verhindert.
• Eine wirkliche Alternative zu Kontakt-, Umluft- oder Induktionssystemeen.

Handhabung:

• Das Heißhaltesystem-Unterteil aus Edelstahl 18/10 wird im umluftbeheizten Spezialstapler aufgeheizt.
• Leichte Handhabung des doppelwandig isolierten Kunststoff-Oberteils durch umlaufende Griffleiste.
• Optimale Standfestigkeit aller gängigen Porzellanteile bis maximal 260 mm Durchmesser sowie der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, durch variable Bodenringe des Edelstahl-Unterteils.
• Optional kann das Heißhaltesystem-Unterteil in einer einwandigen Unterschale aus verstärktem Kunststoff platziert werden.
• Isolier-Oberteil übernimmt auch die Abdeckelfunktion der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, somit entfällt der zusätzliche Aufl agedeckel aus Kunststoff.
• Hygienische Abdeckung der Salat- und Dessertspeisen durch Kunststoffdeckel in extra hoher Ausführung.
• Alle Systemteile sind spülmaschinengeeignet und platzsparend stapelbar.
• Durch die tiefgreifende Schürze des Isolier-Oberteils hat diese einen sicheren Halt auf dem Teller und minimiert gleichzeitig ein mögliches Überschwappen der Speisen, auch bei schwierigen Transportwegen.
• Die hohe Ausführung des Isolier-Oberteils ermöglicht eine optimale Nutzung der Innenhöhe für die auf dem Teller anzurichtenden Speisen (wie beispielsweise Knödel, gefüllte Paprikaschoten oder Rouladen).

• Unterteil aus Edelstahl 18/10, in polierter Ausführung, doppelwandig, homogen verschweißt, mit vollfl ächig angeschweißtem Heizkern und zusätzlicher Wachsfüllung.
• Oberteil aus Kunststoff, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit verstärktem Schaumkern.
• Oberfläche des Kunststoffteils matt, mit feiner, spülmaschinenfreundlicher Struktur.
• Flache Ausführung des Unterteils.

• Der Einsatz von Kühldeckeln ermöglicht eine optimale Kühlhaltung der Kaltspeisen.

Kunststoff – Polypropylen, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit verstärktem Schaumkern.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

VARIOMET-WACHS

• Bei extrem langen Verteilzeiten bis ca. 120 Minuten möglich.
• Aktive und kontinuierliche Nacherwärmung der Heißspeisen bereits während der Portionierung.
• Extremer Nachheizeffekt der portionierten Speisen durch optimale Wärmeabgabe der vorgeheizten Heißhaltesystem-Unterteile und Porzellanteller.
• Ideal kombinierbar mit dem doppelwandigen Kunststoff-Set für Suppe.
• Ästhetische Darbietung der Speisen durch flache Bauweise des Unterteils.
• Optimale Passgenauigkeit zu maßhaltigem Systemgeschirr.
• Die stabile Verarbeitung aller Systemteile garantiert Langlebigkeit und eine wertige Haptik.
• Isolier-Oberteil in mehreren Farben erhältlich.
• Durch eingefärbtes Farbgranulat kann eine gleichmäßige Farbgebung erzielt werden. Überdies wird somit ein Ausbleichen verhindert.
• Eine wirkliche Alternative zu Kontakt-, Umluft- oder Induktionssystemeen.

Handhabung:

• Das Heißhaltesystem-Unterteil aus Edelstahl 18/10 wird im umluftbeheizten Spezialstapler aufgeheizt.
• Leichte Handhabung des doppelwandig isolierten Kunststoff-Oberteils durch umlaufende Griffleiste.
• Optimale Standfestigkeit aller gängigen Porzellanteile bis maximal 260 mm Durchmesser sowie der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, durch variable Bodenringe des Edelstahl-Unterteils.
• Optional kann das Heißhaltesystem-Unterteil in einer einwandigen Unterschale aus verstärktem Kunststoff platziert werden.
• Isolier-Oberteil übernimmt auch die Abdeckelfunktion der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, somit entfällt der zusätzliche Aufl agedeckel aus Kunststoff.
• Hygienische Abdeckung der Salat- und Dessertspeisen durch Kunststoffdeckel in extra hoher Ausführung.
• Alle Systemteile sind spülmaschinengeeignet und platzsparend stapelbar.
• Durch die tiefgreifende Schürze des Isolier-Oberteils hat diese einen sicheren Halt auf dem Teller und minimiert gleichzeitig ein mögliches Überschwappen der Speisen, auch bei schwierigen Transportwegen.
• Die hohe Ausführung des Isolier-Oberteils ermöglicht eine optimale Nutzung der Innenhöhe für die auf dem Teller anzurichtenden Speisen (wie beispielsweise Knödel, gefüllte Paprikaschoten oder Rouladen).

• Unterteil aus Edelstahl 18/10, in polierter Ausführung, doppelwandig, homogen verschweißt, mit vollfl ächig angeschweißtem Heizkern und zusätzlicher Wachsfüllung.
• Oberteil aus Kunststoff, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit verstärktem Schaumkern.
• Oberfläche des Kunststoffteils matt, mit feiner, spülmaschinenfreundlicher Struktur.
• Flache Ausführung des Unterteils.

• Der Einsatz von Kühldeckeln ermöglicht eine optimale Kühlhaltung der Kaltspeisen.

Kunststoff – Polypropylen, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit verstärktem Schaumkern

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kühlcloche VARIOFRESH

• Optimale Kühlhaltung mit nur einem Systemteil.
• Perfekt geeignet zur hygienischen Abdeckung und Kühlung aller Kaltspeisen zu den Mahlzeiten Frühstück, Mittag und Abend.
• Ideal zur Abdeckung und Kühlung von kalten Beilagen, wie beispielsweise Wurst, Käse – oder von angerichteten Salaten bei der Mittagsverpfl egung – somit können diese problemlos zwischen den Heißgerichten im Tablett-Transportwagen platziert werden.
• Sehr einfache Handhabung bei der vorgezogenen Abendportionierung, da nur ein Systemteil.
• Durch Fehlen eines System-Unterteils sehr angenehme, niedrige Essenshöhe, fast wie zu Hause.
• Kühlcloche liegt auf dem Tellerrand auf und deckt die Speisen hygienisch ab.
• Die stabile Verarbeitung sorgt für eine hohe Langlebigkeit und in Kombination mit den abgerundeten Kanten für eine wertige Haptik.
• In mehreren Farb-Kombinationen erhältlich.
• Bei Einsatz zum Abendessen: Einfache Unterscheidung zum Isolier-Oberteil VARIO vom Mittag und optische Hervorhebung durch außen angebrachte Stapelnocken.
• Durch eingefärbtes Farbgranulat kann eine gleichmäßige Farbgebung erzielt werden. Überdies wird somit ein Ausbleichen verhindert

Handhabung:

• Für Teller bis 260 mm und Schalen bis 194 mm Durchmesser.
• Mit umlaufendem Griffrand zum problemlosen Abheben mit einer Hand.
• 6 große Stapelnocken für optimale Kühlung, Stapelung und Trocknung.
• Tief übergreifende Schürze für einen sicheren Halt auf dem Teller, auch bei schwierigen Transportwegen.
• Einfache Handhabung bei der Portionierung und Reinigung durch die elegante und funktionale Formgebung sowie die stabile Verarbeitung und Ausführung.
• Die Kühlcloche ist spülmaschinengeeignet und optimal stapelbar

• Robuster Kunststoff Polypropylen mit Kühlkern im Deckel und FCKW-freiem Spezialschaum ausgeschäumt – zur optimalen Kühlhaltung von Speisen.
• Große Stapelnocken für ideale Trocknung und rasche Auskühlung der Kühlclochen nach dem Spülen sowie für optimale Tiefkühlung.
• Die matte Oberflächenstruktur hat den Vorteil, dass eventuell auftretendes Kondensat nicht auf die Speisen tropft, sondern feinporig im Deckel verbleibt.

Mit Spezialkühlmittel gefüllt, eutektischer Punkt -5°C
Hohe Ausführung.
Oberflächenausführung des Kühlaufsatzes mit Struktur.
Mit 4 Stapelnocken für optimale Stapelung, Trocknung und Kühlung.
Nach Tiefkühlung verwendbar zur Abdeckung von kalten Beilagen, wie z.B. Salat und Dessert.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kühlcloche VARIOFRESH

• Optimale Kühlhaltung mit nur einem Systemteil.
• Perfekt geeignet zur hygienischen Abdeckung und Kühlung aller Kaltspeisen zu den Mahlzeiten Frühstück, Mittag und Abend.
• Ideal zur Abdeckung und Kühlung von kalten Beilagen, wie beispielsweise Wurst, Käse – oder von angerichteten Salaten bei der Mittagsverpfl egung – somit können diese problemlos zwischen den Heißgerichten im Tablett-Transportwagen platziert werden.
• Sehr einfache Handhabung bei der vorgezogenen Abendportionierung, da nur ein Systemteil.
• Durch Fehlen eines System-Unterteils sehr angenehme, niedrige Essenshöhe, fast wie zu Hause.
• Kühlcloche liegt auf dem Tellerrand auf und deckt die Speisen hygienisch ab.
• Die stabile Verarbeitung sorgt für eine hohe Langlebigkeit und in Kombination mit den abgerundeten Kanten für eine wertige Haptik.
• In mehreren Farb-Kombinationen erhältlich.
• Bei Einsatz zum Abendessen: Einfache Unterscheidung zum Isolier-Oberteil VARIO vom Mittag und optische Hervorhebung durch außen angebrachte Stapelnocken.
• Durch eingefärbtes Farbgranulat kann eine gleichmäßige Farbgebung erzielt werden. Überdies wird somit ein Ausbleichen verhindert

Handhabung:

• Für Teller bis 260 mm und Schalen bis 194 mm Durchmesser.
• Mit umlaufendem Griffrand zum problemlosen Abheben mit einer Hand.
• 6 große Stapelnocken für optimale Kühlung, Stapelung und Trocknung.
• Tief übergreifende Schürze für einen sicheren Halt auf dem Teller, auch bei schwierigen Transportwegen.
• Einfache Handhabung bei der Portionierung und Reinigung durch die elegante und funktionale Formgebung sowie die stabile Verarbeitung und Ausführung.
• Die Kühlcloche ist spülmaschinengeeignet und optimal stapelbar

• Robuster Kunststoff Polypropylen mit Kühlkern im Deckel und FCKW-freiem Spezialschaum ausgeschäumt – zur optimalen Kühlhaltung von Speisen.
• Große Stapelnocken für ideale Trocknung und rasche Auskühlung der Kühlclochen nach dem Spülen sowie für optimale Tiefkühlung.
• Die matte Oberflächenstruktur hat den Vorteil, dass eventuell auftretendes Kondensat nicht auf die Speisen tropft, sondern feinporig im Deckel verbleibt.

Kunststoff – Polypropylen, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit Kühlkern
Innenseite: hellblau bei jeder Ausführung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Edelstahl 18/10 mit polierter Oberfläche
Doppelwandig isoliert für perfekte Wärmeisolation
Scharnier in verstärkter Ausführung
Deckel vollständig nach hinten umlegbar/aufklappbar für ein einfaches und problemloses Reinigen und Spülen
Optimale Standfestigkeit während des Transports
Ideales Ausgießverhalten
Spülmaschinenfest

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

VARIOMET-WACHS

• Bei extrem langen Verteilzeiten bis ca. 120 Minuten möglich.
• Aktive und kontinuierliche Nacherwärmung der Heißspeisen bereits während der Portionierung.
• Extremer Nachheizeffekt der portionierten Speisen durch optimale Wärmeabgabe der vorgeheizten Heißhaltesystem-Unterteile und Porzellanteller.
• Ideal kombinierbar mit dem doppelwandigen Kunststoff-Set für Suppe.
• Ästhetische Darbietung der Speisen durch flache Bauweise des Unterteils.
• Optimale Passgenauigkeit zu maßhaltigem Systemgeschirr.
• Die stabile Verarbeitung aller Systemteile garantiert Langlebigkeit und eine wertige Haptik.
• Isolier-Oberteil in mehreren Farben erhältlich.
• Durch eingefärbtes Farbgranulat kann eine gleichmäßige Farbgebung erzielt werden. Überdies wird somit ein Ausbleichen verhindert.
• Eine wirkliche Alternative zu Kontakt-, Umluft- oder Induktionssystemeen.

Handhabung:

• Das Heißhaltesystem-Unterteil aus Edelstahl 18/10 wird im umluftbeheizten Spezialstapler aufgeheizt.
• Leichte Handhabung des doppelwandig isolierten Kunststoff-Oberteils durch umlaufende Griffleiste.
• Optimale Standfestigkeit aller gängigen Porzellanteile bis maximal 260 mm Durchmesser sowie der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, durch variable Bodenringe des Edelstahl-Unterteils.
• Optional kann das Heißhaltesystem-Unterteil in einer einwandigen Unterschale aus verstärktem Kunststoff platziert werden.
• Isolier-Oberteil übernimmt auch die Abdeckelfunktion der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, somit entfällt der zusätzliche Aufl agedeckel aus Kunststoff.
• Hygienische Abdeckung der Salat- und Dessertspeisen durch Kunststoffdeckel in extra hoher Ausführung.
• Alle Systemteile sind spülmaschinengeeignet und platzsparend stapelbar.
• Durch die tiefgreifende Schürze des Isolier-Oberteils hat diese einen sicheren Halt auf dem Teller und minimiert gleichzeitig ein mögliches Überschwappen der Speisen, auch bei schwierigen Transportwegen.
• Die hohe Ausführung des Isolier-Oberteils ermöglicht eine optimale Nutzung der Innenhöhe für die auf dem Teller anzurichtenden Speisen (wie beispielsweise Knödel, gefüllte Paprikaschoten oder Rouladen).

• Unterteil aus Edelstahl 18/10, in polierter Ausführung, doppelwandig, homogen verschweißt, mit vollfl ächig angeschweißtem Heizkern und zusätzlicher Wachsfüllung.
• Oberteil aus Kunststoff, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit verstärktem Schaumkern.
• Oberfläche des Kunststoffteils matt, mit feiner, spülmaschinenfreundlicher Struktur.
• Flache Ausführung des Unterteils.

• Der Einsatz von Kühldeckeln ermöglicht eine optimale Kühlhaltung der Kaltspeisen.

Edelstahl 18/10, in polierter Ausführung, doppelwandig, homogen verschweißt, mit vollflächig angeschweißtem Heizkern.

Vorteile der kleineren Ausführung:

• kleinere Stapler
• kleinere Tabletttransportwagen
• kleinere Tabletts
• kleinere Portionsgrößen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

VARIOMET-WACHS

• Bei extrem langen Verteilzeiten bis ca. 120 Minuten möglich.
• Aktive und kontinuierliche Nacherwärmung der Heißspeisen bereits während der Portionierung.
• Extremer Nachheizeffekt der portionierten Speisen durch optimale Wärmeabgabe der vorgeheizten Heißhaltesystem-Unterteile und Porzellanteller.
• Ideal kombinierbar mit dem doppelwandigen Kunststoff-Set für Suppe.
• Ästhetische Darbietung der Speisen durch flache Bauweise des Unterteils.
• Optimale Passgenauigkeit zu maßhaltigem Systemgeschirr.
• Die stabile Verarbeitung aller Systemteile garantiert Langlebigkeit und eine wertige Haptik.
• Isolier-Oberteil in mehreren Farben erhältlich.
• Durch eingefärbtes Farbgranulat kann eine gleichmäßige Farbgebung erzielt werden. Überdies wird somit ein Ausbleichen verhindert.
• Eine wirkliche Alternative zu Kontakt-, Umluft- oder Induktionssystemeen.

Handhabung:

• Das Heißhaltesystem-Unterteil aus Edelstahl 18/10 wird im umluftbeheizten Spezialstapler aufgeheizt.
• Leichte Handhabung des doppelwandig isolierten Kunststoff-Oberteils durch umlaufende Griffleiste.
• Optimale Standfestigkeit aller gängigen Porzellanteile bis maximal 260 mm Durchmesser sowie der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, durch variable Bodenringe des Edelstahl-Unterteils.
• Optional kann das Heißhaltesystem-Unterteil in einer einwandigen Unterschale aus verstärktem Kunststoff platziert werden.
• Isolier-Oberteil übernimmt auch die Abdeckelfunktion der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, somit entfällt der zusätzliche Aufl agedeckel aus Kunststoff.
• Hygienische Abdeckung der Salat- und Dessertspeisen durch Kunststoffdeckel in extra hoher Ausführung.
• Alle Systemteile sind spülmaschinengeeignet und platzsparend stapelbar.
• Durch die tiefgreifende Schürze des Isolier-Oberteils hat diese einen sicheren Halt auf dem Teller und minimiert gleichzeitig ein mögliches Überschwappen der Speisen, auch bei schwierigen Transportwegen.
• Die hohe Ausführung des Isolier-Oberteils ermöglicht eine optimale Nutzung der Innenhöhe für die auf dem Teller anzurichtenden Speisen (wie beispielsweise Knödel, gefüllte Paprikaschoten oder Rouladen).

• Unterteil aus Edelstahl 18/10, in polierter Ausführung, doppelwandig, homogen verschweißt, mit vollfl ächig angeschweißtem Heizkern und zusätzlicher Wachsfüllung.
• Oberteil aus Kunststoff, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit verstärktem Schaumkern.
• Oberfläche des Kunststoffteils matt, mit feiner, spülmaschinenfreundlicher Struktur.
• Flache Ausführung des Unterteils.

• Der Einsatz von Kühldeckeln ermöglicht eine optimale Kühlhaltung der Kaltspeisen.

Kunststoff – Polypropylen, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit verstärktem Schaumkern.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

VARIOMET-WACHS

• Bei extrem langen Verteilzeiten bis ca. 120 Minuten möglich.
• Aktive und kontinuierliche Nacherwärmung der Heißspeisen bereits während der Portionierung.
• Extremer Nachheizeffekt der portionierten Speisen durch optimale Wärmeabgabe der vorgeheizten Heißhaltesystem-Unterteile und Porzellanteller.
• Ideal kombinierbar mit dem doppelwandigen Kunststoff-Set für Suppe.
• Ästhetische Darbietung der Speisen durch flache Bauweise des Unterteils.
• Optimale Passgenauigkeit zu maßhaltigem Systemgeschirr.
• Die stabile Verarbeitung aller Systemteile garantiert Langlebigkeit und eine wertige Haptik.
• Isolier-Oberteil in mehreren Farben erhältlich.
• Durch eingefärbtes Farbgranulat kann eine gleichmäßige Farbgebung erzielt werden. Überdies wird somit ein Ausbleichen verhindert.
• Eine wirkliche Alternative zu Kontakt-, Umluft- oder Induktionssystemeen.

Handhabung:

• Das Heißhaltesystem-Unterteil aus Edelstahl 18/10 wird im umluftbeheizten Spezialstapler aufgeheizt.
• Leichte Handhabung des doppelwandig isolierten Kunststoff-Oberteils durch umlaufende Griffleiste.
• Optimale Standfestigkeit aller gängigen Porzellanteile bis maximal 260 mm Durchmesser sowie der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, durch variable Bodenringe des Edelstahl-Unterteils.
• Optional kann das Heißhaltesystem-Unterteil in einer einwandigen Unterschale aus verstärktem Kunststoff platziert werden.
• Isolier-Oberteil übernimmt auch die Abdeckelfunktion der Eintopfschale bis maximal 194 mm Durchmesser, somit entfällt der zusätzliche Aufl agedeckel aus Kunststoff.
• Hygienische Abdeckung der Salat- und Dessertspeisen durch Kunststoffdeckel in extra hoher Ausführung.
• Alle Systemteile sind spülmaschinengeeignet und platzsparend stapelbar.
• Durch die tiefgreifende Schürze des Isolier-Oberteils hat diese einen sicheren Halt auf dem Teller und minimiert gleichzeitig ein mögliches Überschwappen der Speisen, auch bei schwierigen Transportwegen.
• Die hohe Ausführung des Isolier-Oberteils ermöglicht eine optimale Nutzung der Innenhöhe für die auf dem Teller anzurichtenden Speisen (wie beispielsweise Knödel, gefüllte Paprikaschoten oder Rouladen).

• Unterteil aus Edelstahl 18/10, in polierter Ausführung, doppelwandig, homogen verschweißt, mit vollfl ächig angeschweißtem Heizkern und zusätzlicher Wachsfüllung.
• Oberteil aus Kunststoff, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit verstärktem Schaumkern.
• Oberfläche des Kunststoffteils matt, mit feiner, spülmaschinenfreundlicher Struktur.
• Flache Ausführung des Unterteils.

• Der Einsatz von Kühldeckeln ermöglicht eine optimale Kühlhaltung der Kaltspeisen.

Kunststoff – Polypropylen, doppelwandig isoliert, homogen verschweißt, mit verstärktem Schaumkern.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen