Kochen & Braten

Die hochwertige Backplatte aus extrem dünn gegossenem Aluminium (bis 3 mm) sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Sie kann zum Beispiel auch als Backblech für feinen Teig von circa 6,5 mm genutzt werden, indem man ganz leicht von der oberen Kante des Blechs den Teig abzieht.
Die Backplatte ist bis zu 260° hitzebeständig und verzugsfrei. Sie kann auch zum Braten und Grillen verwendet werden und durch die Oberflächenveredelung haften keine Speisen an. Die Platte verfügt über eine innovative Stapelhilfe, die eine sichere, schonende Lagerung ermöglicht und die Oberfläche vor Kratzern schützt.

• 3-fach keramisch verstärkte Lotan®-Oberflächenveredelung
• ca. 3 mm gegossene Aluminiumplatte - verzugsfrei
• gleichmäßige Bräunung und krosses Ergebnis
• kontrollierte Zubereitung
• einfache Reinigung
• eingearbeitete Stapelhilfe

Fortschrittlich beschichtet

Antihaftveredelung.
Antihaftschicht aus einzigartigen Lotan®-Spezialversiegelung mit Verstärkung durch keramische Bestandteile.
Verstärkungsschicht mit Keramikpartikeln.
Sorgt für langanhaltende Abriebfestigkeit im harten Dauereinsatz, auch unter Profibedingungen in Großküchen.
Anti-Korrosionsschicht.
Gegen aggressive Reinigungsmittel, Fruchtsäuren und Essig als optimaler Korrosionsschutz. Schützt das Aluminium wirksam vor Korrosion.
Handgegossener Alugusskörper.
Mit Hochleistungs-Strahlgut vorbehandelte Oberfläche, hierdurch 12-fach vergrößerte Oberfläche für beste Haftung der nachfolgenden Schichten.

Praktisches ergonomisches Design. Die Vorteile auf einen Blick:

• innovatives Produkt
• platzsparend
• kindersicheres Kochen
• basierend auf AMT-Patent

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung

• 18/10 Edelstahl
• verstärkte Ecken
• spezielle Geometrie sorgt für optimale Platzausnützung und eine einfache Reinigung