Kochsysteme

»Gourmetklasse«
Die idealen Profi-Geräte mit großem, variablen 44-Liter Garraum für alle, die große Mengen in kürzester Zeit servieren möchten.

Durch ihre robuste Konstruktion verfügen diese Geräte über eine Leistungsfähigkeit und Kapazität, die gleichmäßige Ergebnisse auch dann gewährleisten kann, wenn es auf Schnelligkeit und großen Durchsatz ankommt.

Die ideale Lösung für die gastronomische Versorgung von Einrichtungen und Krankenhäusern, Kantinen, Schulen, großen Restaurants, Hotels und Gaststätten mit großem Bedarf an Multiportionsgerichten oder unterschiedlichen Einzelportionen. So überzeugen diese Panasonic Profi-Mikrowellen in großen Küchen.

• Garraumgröße 44 Liter
• 4 Magnetrons oben und unten sorgen für schnelle und gleichmäßige Erhitzung
• 4 Leistungsstufen: Hoch, Mittel, Niedrig und Auftauen
• Gehäuse und Garraum aus hochbelastbarem Edelstahl
• Abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum mit herausnehmbarer Keramikplatte
• Einstellung über Drehknopf
• Aufziehbare, nach unten öffnende Klapptür
• 2 Garraumebenen GN 2 x 1/1
• 60-Min-Zeitschaltuhr
• Automatisches Fehlerdiagnosesystem
• Garraum BxTxH: 535x330x250 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Was zeichnet eine Profimikrowelle aus?

Unabhängig davon, welche Lebensmittel oder Garverfahren eingesetzt werden, ist die Mikrowelle wegen ihres Funktionsprinzips beim Erhitzen von Gerichten vor dem Servieren ohne Konkurrenz. Dabei wird das Gericht nicht der Hitze ausgesetzt, sondern es wird durch Mikrowelleneinspeisung und molekulare Reibung erwärmt – dies bietet besondere Vorteile.

Starke Garleistung

• kürzere Garzeiten
• Gerichte können überprüft werden
• in einer Mikrowelle lösen sich die Nährstoffe nicht – Geschmack, Farbe und Ernährungseigenschaften bleiben unverändert

• kein neuer Garprozess beim Erhitzen
• daher: keine Veränderung von Geschmack, Aussehen und Konsistenz

• Schnelle Auftauzeiten
• Schonende Rohstoffbehandlung

Kombinationsgerät für den Snackbereich

• Funktionen: Mikrowelle, Grill, Umluftgrill, Auftauen, Regenerieren, Grillen, Backen und Braten
• SD Karte mit 16 MB im Lieferumfang
• 99 Programme mit 3 Garphasen
• Programmierung über MS Excel oderdirekt am Gerät, Übertragung über Email, Speicherung / Aktualisierung der Programme auf SD Karte
• Fehlerdiagnose-System
• Gehäuse und Garraum aus Edelstahl
• Garraum BxTxH: 406 x 336 x 217 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Gourmetklasse«
Die idealen Profi-Geräte mit großem, variablen 44-Liter Garraum für alle, die große Mengen in kürzester Zeit servieren möchten.

Durch ihre robuste Konstruktion verfügen diese Geräte über eine Leistungsfähigkeit und Kapazität, die gleichmäßige Ergebnisse auch dann gewährleisten kann, wenn es auf Schnelligkeit und großen Durchsatz ankommt.

Die ideale Lösung für die gastronomische Versorgung von Einrichtungen und Krankenhäusern, Kantinen, Schulen, großen Restaurants, Hotels und Gaststätten mit großem Bedarf an Multiportionsgerichten oder unterschiedlichen Einzelportionen. So überzeugen diese Panasonic Profi-Mikrowellen in großen Küchen.

• Garraumgröße 44 Liter
• 4 Magnetrons oben und unten sorgen für schnelle und gleichmäßige Erhitzung
• 4 Leistungsstufen: Hoch, Mittel, Niedrig und Auftauen
• Gehäuse und Garraum aus hochbelastbarem Edelstahl
• Abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum mit herausnehmbarer Keramikplatte
• Einstellung über Drehknopf
• Aufziehbare, nach unten öffnende Klapptür
• 2 Garraumebenen GN 2 x 1/1
• 60-Min-Zeitschaltuhr
• Automatisches Fehlerdiagnosesystem
• Garraum BxTxH: 535x330x250 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Kompaktklasse«
kleines 18-Liter Gehäuse, riesige Leistung

Diese Modellreihe ist auf die schnelle Produktion von Einzelportionen ausgerichtet. Die ideale Lösung für Fastfood-Restaurants, Verkaufsstellen und andere stark besuchte Einrichtungen wie Conveniencestores, Lebensmittelstände in Bahnhöfen usw. mit hohem Umsatz.

Wenn der Platz knapp ist, lassen sich diese Geräte mit einer Verbindungsplatte sicher stapeln, die als Zubehör erhältlich ist.

• Garraumgröße 18 Liter
• 2 Magnetrons oben und unten sorgen für gleichmäßige Erhitzung
• Gehäuse und Garraum aus rostfreiem Edelstahl 18/10
• abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum mit herausnehmbarem Himmel
• Stapelmontage möglich
• LED-Lampe
• Garraum BxTxH: 330x310x175 mm

2 Garraumebenen für 2 Tellergerichte

Besondere Features der NE-2153-2 EUG

• 30 freie Speicherprogramme
• 3 Leistungsstufen: Hoch, Mittel und Niedrig
• Manuell wählbare zwei- und dreistufige Erhitzung
• Erhitzung der doppelten oder dreifachen Menge programmierbar Programmverriegelung ermöglicht Bedienung durch einen einzigen Tastendruck
• Wiederholfunktion (nur für manuelle Erhitzung)
• Hinweis auf Luftfilterreinigung
• Zuschaltbarer Signalton

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Bar«

• zum Auftauen, Bräunen, Grillen, Toasten
• Ausführung aus rostfreiem Edelstahl
• Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar
• Zeitschaltuhr 15 Minuten
• höhenverstellbarer Einschubrost
• Fettauffang-Lade
• Schutzgitter für Quarzröhren

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Gehäuse und Heizwiderstände aus rostfreiem Edelstahl
• Wärmeplatten aus Aluminium
• Thermostatische Temperaturregulierung bis 180 °C

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Gehäuse und Heizwiderstände aus rostfreiem Edelstahl
• Wärmeplatten aus Aluminium
• Thermostatische Temperaturregulierung bis 180 °C

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Flexibel einsetzbar als zusätzliche Kochstelle im Innenbereich.
Die mobile Lösung für Catering, Buffets oder die Speisenzubereitung direkt beim Gast.
Leichtes Herausnehmen des Induktionskochers, für eine einfache Reinigung
Induktionskocher auch separat als Auftischgerät nutzbar

Bausatz (flache Transportverpackung), einfache Montage
bestehend aus:

Servier-/Transportwagen
Chromnickelstahl
3 Borde: ca. B 830 x T 510 mm
2 Borde als Ablage nutzbar:
Tragfähigkeit: je 50 kg, Nutzhöhe: 275 mm
4 Lenkrollen mit 2 Feststellern
4 Radpuffer, Kunststoff
Bausatz, einfache Montage

Einlegeplatte
zur Nutzung des oberen Bordes als Ablage
Edelstahl, B 600 x T 338 mm, Tragfähigkeit 50 kg

Induktionskocher
auch separat als Auftischgerät nutzbar
2 Platten - getrennt schaltbar
Kochfläche Glas, Gehäuse Kunststoff
Digitalanzeige
Digitale Zeitschaltuhr
Zeiteinstellung bis 180 Minuten
6 Leistungsstufen (500 - 2000 W / 500 - 1500 W)
10-stufige Temperatureinstellung
Temperaturbereich: 60 °C bis 240 °C, mit 20 °C Intervallen
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V 50/60 Hz
Elektronischer Überhitzungsschutz
Maße: B 600 x T 337 x H 70 mm
Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf.

Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.
Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit
• Klein in den Dimensionen
• Durch Modulbauweise leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Perfekt in der Funktion
• Leichte Reinigung
• Schönes Design
• Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Aufsatzhauben für Serie 600 Imbiss auf Anfrage lieferbar

mit herausschwenkbarem Heizelement

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf.

Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.
Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit
• Klein in den Dimensionen
• Durch Modulbauweise leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Perfekt in der Funktion
• Leichte Reinigung
• Schönes Design
• Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Aufsatzhauben für Serie 600 Imbiss auf Anfrage lieferbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf.

Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.
Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit
• Klein in den Dimensionen
• Durch Modulbauweise leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Perfekt in der Funktion
• Leichte Reinigung
• Schönes Design
• Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Aufsatzhauben für Serie 600 Imbiss auf Anfrage lieferbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf.

Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen.
Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei kompakter Ausführung.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 600 mm, Module 400 mm oder 600 mm breit
• Klein in den Dimensionen
• Durch Modulbauweise leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Perfekt in der Funktion
• Leichte Reinigung
• Schönes Design
• Serie auch für Thekenaufsatzhaube geeignet
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Snackeinrichtung
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Aufsatzhauben für Serie 600 Imbiss auf Anfrage lieferbar

mit herausschwenkbarem Heizelement

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Eine Kochserie für die Profi-Küche.

Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.
Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.
Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)
• Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm, Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm
• Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Robuste Bauart
• Praktische Funktionalität, leichte Reinigung
• Attraktives Aussehen
• Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben
• Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Elektro-Fritteuse mit herausschwenkbarem Heizelement
• Snack-Hauben für Snack-Geräte 650 mm tief auf Anfrage lieferbar

Wasserablaufhahn

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Eine Kochserie für die Profi-Küche.

Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.
Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.
Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)
• Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm, Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm
• Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Robuste Bauart
• Praktische Funktionalität, leichte Reinigung
• Attraktives Aussehen
• Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben
• Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Elektro-Fritteuse mit herausschwenkbarem Heizelement
• Snack-Hauben für Snack-Geräte 650 mm tief auf Anfrage lieferbar

mit herausschwenkbarem Heizelement zur leichteren Reinigung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Eine Kochserie für die Profi-Küche.

Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.
Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.
Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)
• Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm, Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm
• Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Robuste Bauart
• Praktische Funktionalität, leichte Reinigung
• Attraktives Aussehen
• Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben
• Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Elektro-Fritteuse mit herausschwenkbarem Heizelement
• Snack-Hauben für Snack-Geräte 650 mm tief auf Anfrage lieferbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Eine Kochserie für die Profi-Küche.

Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.
Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.
Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)
• Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm, Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm
• Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Robuste Bauart
• Praktische Funktionalität, leichte Reinigung
• Attraktives Aussehen
• Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben
• Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Elektro-Fritteuse mit herausschwenkbarem Heizelement
• Snack-Hauben für Snack-Geräte 650 mm tief auf Anfrage lieferbar

Keramik-Heizstrahler

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Eine Kochserie für die Profi-Küche.

Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.
Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.
Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)
• Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm, Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm
• Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Robuste Bauart
• Praktische Funktionalität, leichte Reinigung
• Attraktives Aussehen
• Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben
• Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Elektro-Fritteuse mit herausschwenkbarem Heizelement
• Snack-Hauben für Snack-Geräte 650 mm tief auf Anfrage lieferbar

Wasserinhalt 28 Liter, mit Wasserzulauf- und Ablaufhahn, inklusive 3 Körbe

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Eine Kochserie für die Profi-Küche.

Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit.
Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung.
Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.

• Aufsatzgeräte und Unterbauten komplett aus CNS 18/10
• Bautiefe 650 mm, Höhe 870 mm (inkl. Unterbau)
• Aufsatzgeräte Breite 400 mm, 600 mm oder 700 mm, Aufsatzgeräte Höhe ohne Kamin 295 mm
• Modulbauweise, maßgerecht und leicht kombinierbar
• Variable Anordnung der Unterbauten
• Optimale Energieausnutzung
• Robuste Bauart
• Praktische Funktionalität, leichte Reinigung
• Attraktives Aussehen
• Ideale Serie auch für den Einsatz von Thekenaufsatzhauben
• Leistungsstarke Geräte für geringen Platzbedarf
• Geräteverbindung mit Klemmstegen
• Elektro-Fritteuse mit herausschwenkbarem Heizelement
• Snack-Hauben für Snack-Geräte 650 mm tief auf Anfrage lieferbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kochplatte ø 300 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kochplatte ø 400 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit heißer Luft zum Hochgenuss: die Heißluftöfen von Bartscher

Außen kross, innen soft: So schmecken Braten und Geflügelgerichte am allerbesten! Saftiges Fleisch mit knuspriger Kruste ummantelt, lässt Genießerherzen höher schlagen. Mit den Heißluftöfen von Bartscher gelingt’s ganz leicht. Auch backfrische Croissants, luftig aufgebackene Brötchen und frische Brezel sind im heißen Luftstrom im Handumdrehen zubereitet.

Heißluftöfen Serie AT
Volldampf bis zu 300 Grad - die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt ganz für Ihren individuellen Bedarf. Vom kompakten Allrounder bis zum breiten Bäckerei-Ofen haben wir das passende Modell für Sie im Angebot.

Praktisch, Ihr Gargut immer im Blick: Die Türen mit Doppelglasscheibe und die eingebaute Beleuchtungsfunktion unterstützen Sie bei der sicheren Zubereitung Ihrer Menü-Komponenten. Zusätzlich halten wir für Sie eine Auswahl an zusätzlichen Blechen und ein Board für die Wandmontage bereit. Die AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.

Gehäuse Edelstahl, Garraum emailliert
Einschübe: 4 (438 x 315 mm)
Abstand zwischen den Blechen 70 mm
Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten
Mit 2 Motoren
Temperaturschalter: 0 °C bis 300 °C
Tür mit Doppelscheibe
Innenbeleuchtung
Maße: B 595 x T 615 x H 570 mm
Inklusive 4 Bleche

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit heißer Luft zum Hochgenuss: die Heißluftöfen von Bartscher

Außen kross, innen soft: So schmecken Braten und Geflügelgerichte am allerbesten! Saftiges Fleisch mit knuspriger Kruste ummantelt, lässt Genießerherzen höher schlagen. Mit den Heißluftöfen von Bartscher gelingt’s ganz leicht. Auch backfrische Croissants, luftig aufgebackene Brötchen und frische Brezel sind im heißen Luftstrom im Handumdrehen zubereitet.

Heißluftöfen Serie AT
Volldampf bis zu 300 Grad - die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt ganz für Ihren individuellen Bedarf. Vom kompakten Allrounder bis zum breiten Bäckerei-Ofen haben wir das passende Modell für Sie im Angebot.

Praktisch, Ihr Gargut immer im Blick: Die Türen mit Doppelglasscheibe und die eingebaute Beleuchtungsfunktion unterstützen Sie bei der sicheren Zubereitung Ihrer Menü-Komponenten. Zusätzlich halten wir für Sie eine Auswahl an zusätzlichen Blechen und ein Board für die Wandmontage bereit. Die AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit heißer Luft zum Hochgenuss: die Heißluftöfen von Bartscher

Außen kross, innen soft: So schmecken Braten und Geflügelgerichte am allerbesten! Saftiges Fleisch mit knuspriger Kruste ummantelt, lässt Genießerherzen höher schlagen. Mit den Heißluftöfen von Bartscher gelingt’s ganz leicht. Auch backfrische Croissants, luftig aufgebackene Brötchen und frische Brezel sind im heißen Luftstrom im Handumdrehen zubereitet.

Heißluftöfen Serie AT
Volldampf bis zu 300 Grad - die Serie AT bietet Ihnen leistungsstarke Heißluftofen-Vielfalt ganz für Ihren individuellen Bedarf. Vom kompakten Allrounder bis zum breiten Bäckerei-Ofen haben wir das passende Modell für Sie im Angebot.

Praktisch, Ihr Gargut immer im Blick: Die Türen mit Doppelglasscheibe und die eingebaute Beleuchtungsfunktion unterstützen Sie bei der sicheren Zubereitung Ihrer Menü-Komponenten. Zusätzlich halten wir für Sie eine Auswahl an zusätzlichen Blechen und ein Board für die Wandmontage bereit. Die AT-Serie: Kochintelligenz zum Grillen, Braten und Backen.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander

• Erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern
• Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme
• Bedienungsfreundlich
• Schnelle Aufheizzeit (ca. 5 Sek.)
• Wahlmöglichkeit ob volle Heizleistung oder nur 1/3 für kleine Speisen
• Automatische Abschaltung mit akustischem Signal
• Memory-Funktion des Timers, d. h. die vorhergehende Zeiteinstellung wird behalten und kann wieder gewählt werden

2 Heizelemente
Edelstahl
Höhenverstellbares Heizelement
Grillrost B 400 x T 304 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander

• Erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern
• Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme
• Bedienungsfreundlich
• Schnelle Aufheizzeit (ca. 5 Sek.)
• Wahlmöglichkeit ob volle Heizleistung oder nur 1/3 für kleine Speisen
• Automatische Abschaltung mit akustischem Signal
• Memory-Funktion des Timers, d. h. die vorhergehende Zeiteinstellung wird behalten und kann wieder gewählt werden

»ECO«
3 Heizelemente, mit Warmhaltefunktion
Edelstahl
Grillrost B 572 x T 358 mm
Grillrost höhenverstellbar, 2 Positionen
Lichte Maße zwischen Rost und Heizelement: 125 mm / 175 mm
Herausziehbarer Griff
Lieferung inklusive Konsole zur Wandbefestigung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die besonderen Vorteile der Bartscher Hi-Light-Salamander

• Erhebliche Energieeinsparung von bis zu 65 % zu herkömmlichen Salamandern
• Arbeitnehmerfreundliches Raumklima in den Küchen durch weniger Abwärme
• Bedienungsfreundlich
• Schnelle Aufheizzeit (ca. 5 Sek.)
• Wahlmöglichkeit ob volle Heizleistung oder nur 1/3 für kleine Speisen
• Automatische Abschaltung mit akustischem Signal
• Memory-Funktion des Timers, d. h. die vorhergehende Zeiteinstellung wird behalten und kann wieder gewählt werden

3 Heizelemente, mit Warmhaltefunktion
Edelstahl
Höhenverstellbares Heizelement
Grillrost B 572 x T 358 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Gehäuse Edelstahl
Infrarot-Strahlungsheizkörper
Heizelement höhenverstellbar
Kontrolllampe
Simmerstat
Grillrost B 557 x T 325 mm
Fettauffangschale

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Edelstahl
Zeitschaltuhr
Simmerstat
Inklusive 1 Rost, 1 Fettauffangschale

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Edelstahl
Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy”
Kontrolllampe
Grillrost mit Kippsicherung, B 430 x T 305 mm
Fettauffangschale

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Edelstahl
Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy”
Kontrolllampe
Grillrost B 640 x T 300 mm
Fettauffangschale

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

»Imbiss II«
Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl
2 Becken, tiefgezogen, 2 Körbe, Inhalt: 2 x 8 Liter
Geeignet für Frittieröl und Stangenfett (Blockfett)
2 getrennte Steckdosen erforderlich
mit Sicherheitsthermostat

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

»Imbiss Pro«
Leistungsstarke Starkstrom-Fritteuse für den professionellen Einsatz.
Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl
1 Becken: 9,7 Liter, inklusive 1 Korb
Korbmaß: B 250 x T 270 x H 145 mm
Heizelemente aus Edelstahl
Kaltzone
Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

»Professional I«
Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Edelstahl
1 Becken: 10 Liter inklusive 1 Korb
Korbmaß: B 300 x T 240 x H 120 mm
Heizelemente aus Edelstahl
Kaltzone
Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mit Bartscher Fritteusen knusprig und kross serviert.

Goldgelbe Pommes frites, knusprige Schnitzel, krosses Gebäck oder knackig-saftige Frühlingsrollen - durch Frittieren können Lebensmittel köstlich und schnell zubereitet werden.

Für alle Einsatzbereiche variationsreicher Frittierküchen bieten wir Ihnen das passende Gerät: Von der Einstiegs-Beistellfritteuse bis hin zum Hochleistungs-Standmodell. Mit Bartscher Fritteusen haben Sie das optimale Equipment für knusprig-krosse Gerichte.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Innentopf: antihaftbeschichtet
Funktionen: hitzebeständig, kochen, warmhalten
Silikonmatte als Anbrennschutz
inklusive: Messbecher, Reislöffel, Rührlöffel, Silikonmatte

»Snack«
Edelstahl
Beckenmaß: B 240 x T 300 x H 200 mm
Beckeninhalt: 7 Liter
Temperaturbereich bis 110 °C
Inklusive 1 Korb, 210 x 235 x 100 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Inklusive Glasdeckel und Pfannenwender
Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Inklusive Glasdeckel
Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

Obere Grillplatte: B 214 x T 214 mm
Untere Grillplatte: B 220 x T 235 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

Obere Grillplatte: B 214 x T 214 mm
Untere Grillplatte: B 220 x T 235 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

Obere Grillplatte: B 214 x T 214 mm
Untere Grillplatte: B 220 x T 235 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

Obere Grillplatten je: B 215 x T 215 mm
Untere Grillplatte: B 470 x T 230 mm
2 getrennte Thermostate

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

Obere Grillplatten je: B 215 x T 215 mm
Untere Grillplatte: B 470 x T 230 mm
2 getrennte Thermostate

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Robuste Geräte aus CNS
• Grillplatten aus Gusseisen für optimale Wärmeübertragung
• Thermostat regelbar von 50 °C bis 300 °C
• Aufheizkontrollleuchte
• Kontrollleuchte EIN/AUS
• Fettauffangschale
• Inklusive Reinigungsbürste

Obere Grillplatten je: B 215 x T 215 mm
Untere Grillplatte: B 470 x T 230 mm
2 getrennte Thermostate

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

CNS 18/10
Bratfläche: Stahl, glatt, Maße: B 320 x T 480 mm
Thermostat für konstante Betriebstemperatur
zwischen 50 °C und 300 °C
Aufheizkontrollleuchte
Sicherheitsthermostat
4 Kunststofffüße, höhenverstellbar
Inklusive Reinigungsschaber

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen