Küchengeräte

mit leicht austauschbaren Klingen
zum Schneiden in Würfel, Streifen, Scheiben oder Segmente
Aluminium, Kunststoff

mit Lochung Ø 1,5 mm, auch in der Kegelspitze, mit Flachstiel, mit Stützstiel zum Einhaken in den Topfrand

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

feines Siebgewebe mit ca. 6 Löchern pro 1 cm²

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

feines Siebgewebe mit ca. 6 Löchern pro 1 cm²

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Leder, gefüttert

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Abreißkante / Säge-Messer, für Endlosfolie, als Tischgerät oder Wandgerät verwendbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Servieren von Fleischspießen bis 40 cm, Gestell aus 8 mm Edelstahl

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Servieren von Fleischspießen bis 40 cm, Gestell aus 8 mm Edelstahl

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

2 Griffe: je 20 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

2 Griffe: je 20 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zu Salatschleuder

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Robusto«
zwei unterschiedliche Schlagflächen zur Fleischmürbung

»Speed«

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Brulée«
Zum Flambieren, Karamellisieren, Glasieren, Schmelzen und Erzeugung von Röstaromen
Langfristig zuverlässige Piezo-Zündung
Druckschalter mit bequemer Dreh-Arretierung für Dauernuttierung
Einstellbare Flammenstärke
Metall/Kunststoff

»Brulée«
Zum Flambieren, Karamellisieren, Glasieren, Schmelzen und Erzeugung von Röstaromen
Langfristig zuverlässige Piezo-Zündung
Druckschalter mit bequemer Dreh-Arretierung für Dauernuttierung
Einstellbare Flammenstärke
Metall/Kunststoff

»Brulée«
Zum Flambieren, Karamellisieren, Glasieren, Schmelzen und Erzeugung von Röstaromen
Langfristig zuverlässige Piezo-Zündung
Druckschalter mit bequemer Dreh-Arretierung für Dauernuttierung
Einstellbare Flammenstärke
Metall/Kunststoff

»Tufo«
Für hauchzarte Scheiben von Trüffel, Hartkäse uvm.
Schneidstärke stufenlos einstellbar
Messerscharfe Schneidklinge für ein schnelles und extradünnes Schneidergebnis
Edelstahl/Akazienholz

beidseitig mit Silikon beschichtet

»Gourmet«

• ultrascharfe Reibeflächen duch spezielle Lasertechnik
• äußerst stabile Ausführung
• mit hochwertigem Rohrgriff und Öse
• mit dreieckiger Antirutschauflage
• inkl. Klingenschutz
• für den privaten und professionellen Einsatz

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Gourmet«

• ultrascharfe Reibeflächen duch spezielle Lasertechnik
• äußerst stabile Ausführung
• mit hochwertigem Rohrgriff und Öse
• mit dreieckiger Antirutschauflage
• inkl. Klingenschutz
• für den privaten und professionellen Einsatz

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Edelstahl, hochglanzpoliert

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Volano«
Berkel B2, die Aufschnittmaschine mit Schwungrad und kompakten Abmessungen ist eine handbetriebene Maschine, die die Tradition bewahrt. Die historische Aufschnittmaschine, die noch handwerklich hergestellt wird, ist und bleibt ein Schmuckstück der Tradition, ein hochwertiger und eleganter Einrichtungsgegenstand und der Stolz von Liebhabern des raffinierten Geschmacks. Dank ihrer schlichten Bauweise ist sie ideal für einen klassischen Stil sowie ein professionelles und leichtes Schneidergebnis.

Die B2 hat einen Messerdurchmesser von 265 mm.

Das Messer
Die Volano B2 verfügt über ein Messer aus Stahl mit einem Durchmesser von 265 mm und einer runden Schneidleistung von 150 mm. Es lassen sich Scheiben mit einer Stärke zwischen 0 und 1,35 mm schneiden. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.

Integrierter Schleifapparat
Die Aufschnittmaschinen Volano B2 verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfaches Anheben und Drehen des Schleifapparats. Die voreingestellte Position gewährleistet stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis.

Messerschutz
Die Volano B2 verfügt über eine Schutzvorrichtung, die das Messer abdeckt und so während der Reinigung der Maschine höchste Sicherheit gewährleistet.

Schale für Schneidabfälle
Die Maschine verfügt über eine kleine Schale zum Auffangen der Abfälle die während des Schneidvorgangs entstehen. Dabei handelt es sich um eine weitere Vorrichtung, die die korrekte und einfache Reinigung und Hygiene der Maschine gewährleistet.

Schlitten aus eloxiertem Aluminium
Die Aufschnittmaschinen Volano B2 sind mit einem Schlitten aus eloxiertem Aluminium ausgerüstet, der Strapazierfähigkeit und eine lange Lebensdauer gewährleistet.

Messerdurchmesser: 265 mm
Klingenmaterial: inox 100cr6
Schneidleistung (rund): 176 mm
Schneidleistung (eckig): 190x165 mm
Schnittdicke: 0 – 1,35 mm

»Volano«
Die professionellen Aufschnittmaschinen mit Schwungrad B114 sind für einen intensiven Gebrauch sowie für Wurstwaren jeder Art geeignet, insbesondere für rohen Schinken und besonders hochwertige Wurstspezialitäten.

Die Aufschnittmaschinen sind aus lackiertem Aluminium gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Scheibenstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung.

Die Volano B114 hat einen Messerdurchmesser von 319 mm und einen farblich abgestimmten Sockel (H 850 mm).

Das Messer
Die Volano B114 verfügt über ein Messer aus deutschem Stahl mit einem Durchmesser von 319 mm und einer runden Schneidleistung von 215 mm. Es lassen sich damit Scheiben mit einer Stärke von bis zu 1,5 mm schneiden. Genau wie eine Rasierklinge berührt die konkave Form des Messers das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.

Integrierter Schleifapparat
Die Aufschnittmaschinen Volano B114 verfügen über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers, womit Lebensdauer verlängert und stets ein perfektes Schneidergebnis garantiert wird. Die Positionierung erfolgt von Hand, durch einfaches Anheben und Drehen des Schleifapparats. Die Position bedarf keinerlei manuelle Einstellung und somit stets die optimale Neigung für ein perfektes Schleifergebnis.

System zum Feststellen/Lösen des Schneidguthalters
Das System zum Feststellen/Lösen des Schneidguthalters mit doppeltem Ständer sorgt dafür, dass das Schneidgut nicht auf dem Schlitten verrutscht.

Schlitten und Schneidguthalter sind vollständig aus Edelstahl gefertigt.
Messerdurchmesser: 319 mm
Schneidleistung (rund): 215 mm
Schneidleistung (eckig): 280 x 215 mm
Schnittdicke: 0 – 1,5 mm
Gewicht: 55 kg

»Volano«
Die professionellen Aufschnittmaschinen mit Schwungrad B114 sind für einen intensiven Gebrauch sowie für Wurstwaren jeder Art geeignet, insbesondere für rohen Schinken und besonders hochwertige Wurstspezialitäten.

Die Aufschnittmaschinen sind aus lackiertem Aluminium gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Scheibenstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung.

Die Volano B114 hat einen Messerdurchmesser von 319 mm und einen farblich abgestimmten Sockel (H 850 mm).

Das Messer
Die Volano B114 verfügt über ein Messer aus deutschem Stahl mit einem Durchmesser von 319 mm und einer runden Schneidleistung von 215 mm. Es lassen sich damit Scheiben mit einer Stärke von bis zu 1,5 mm schneiden. Genau wie eine Rasierklinge berührt die konkave Form des Messers das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.

Integrierter Schleifapparat
Die Aufschnittmaschinen Volano B114 verfügen über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers, womit Lebensdauer verlängert und stets ein perfektes Schneidergebnis garantiert wird. Die Positionierung erfolgt von Hand, durch einfaches Anheben und Drehen des Schleifapparats. Die Position bedarf keinerlei manuelle Einstellung und somit stets die optimale Neigung für ein perfektes Schleifergebnis.

System zum Feststellen/Lösen des Schneidguthalters
Das System zum Feststellen/Lösen des Schneidguthalters mit doppeltem Ständer sorgt dafür, dass das Schneidgut nicht auf dem Schlitten verrutscht.

Schlitten und Schneidguthalter sind vollständig aus Edelstahl gefertigt.
Messerdurchmesser: 319 mm
Schneidleistung (rund): 215 mm
Schneidleistung (eckig): 280 x 215 mm
Schnittdicke: 0 – 1,5 mm
Gewicht: 55 kg

große Ausführung für mehr Sicherheit und Effizienz im professionellem Dauereinsatz, aus 2 mm starkem verchromtem Stahl, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/0, hochglänzend

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/0, hochglänzend poliert, für sechs Austern

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

innen und außen schwarz emailliert, mit Edelstahl-Ring an Topf und Deckel

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

innen und außen schwarz emailliert, mit Edelstahl-Ring an Topf und Deckel

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, ohne Kompensboden, der Deckel dient als Schüssel zur Aufnahme der Muschelschalen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/0, mit Schwertgriff aus Messing

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl 18/0, mit Schwertgriff aus Messing

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, zehn Sägeklingen aus Messerstahl für 18 mm breiten Schnitt an maximal 200 mm langen Würsten, Abstandhalter aus Polypropylen, Wurstscheiben fallen nach unten weg, Drückplatte aus Aluminium, daher ohne vorheriges Zerlegen nicht spülmaschinenfest, mit 4 Saugfüßen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Weißbuche, verleimt und verzahnt, ohne Spannreifen

Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus Kunststoff.

Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Weißbuche, verleimt und verzahnt, ohne Spannreifen

Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus Kunststoff.

Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Weißbuche, verleimt und verzahnt, ohne Spannreifen

Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus Kunststoff.

Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus weißem HD-Polyethylen 500.

Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff

Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus weißem HD-Polyethylen 500.

Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff

Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus weißem HD-Polyethylen 500.

Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff

Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, hochglänzend, zum Ausklopfen von Kaffeesatz, Walze innen aus blauem Kunststoff, vorstehender Griff, mit Gummifüßen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Weißbuche, verleimt und verzahnt, ohne Spannreifen

Separat bestellen: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus Kunststoff.

Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit flachen gehärteten Stahldrahtborsten, nicht rostfrei, Halteschlaufe und Griffplatte aus Polypropylen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, starkes starres Blatt, an allen Kanten angeschliffen, mit Holzgriff, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Kobra«
schnelle Einstellung der Schneidestärke, sicher und effizient
Schneidet Scheiben von extra fein bis zu 5 mm Stärke

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Viper«
mit horizontaler Klinge & 2 Julienne 4 &10mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Vantage«
Klinge in V-Zähnung
4 Julienne Klingen 2-4-7-10 mm
Glatter V-Messerschutz
Aufbewahrungsbox
Langer Schutz-Schieber aus Kunststoff

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

matt poliert, mit feinem Sieb, aufklappbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

elektropoliert, sehr stabile Ausführung

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

hochglanzpoliert, mit rundem Hohlgriff, ca. 9 Löcher pro 1 cm²

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

feines Siebgewebe mit ca. 6 Löchern pro 1 cm²

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

feines Siebgewebe mit ca. 6 Löchern pro 1 cm²

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

feines Siebgewebe mit ca. 6 Löchern pro 1 cm²

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

feines Siebgewebe mit ca. 6 Löchern pro 1 cm²

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Doppelnetz, Netz außen: ca. 2 Löcher pro 1 cm, Netz innen: ca.5 Löcher pro 1 cm, Netz
außen: ca. 2 Löcher pro 1 cm, Netz innen: ca. 5 Löcher pro 1 cm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Doppelnetz, Netz außen: ca. 2 Löcher pro 1 cm, Netz innen: ca.5 Löcher pro 1 cm, Netz
außen: ca. 2 Löcher pro 1 cm, Netz innen: ca. 5 Löcher pro 1 cm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

herausnehmbarer Locheinsatz, mit Handgriff

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit 2 Muschelgriffen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Abreißkante / Säge-Messer, für Endlosfolie, als Tischgerät oder Wandgerät verwendbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit Clip, höhenverstellbar, Temperaturbereich 20°C bis 100°C, Graduierung 2°C

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Zum Abwiegen beim Backen oder Kochen oder als Briefwaage geeignet.

• digitale Küchenwaage mit Tara-Funktion
• LCD-Display mit energiesparender AUTO-OFF-Funktiongramm
• genaues Abwiegen
• Batterie inklusive

Achtung Auslaufartikel:
Angebot gültig, solange der Vorrat reicht. Eine Rückgabe bzw. ein Umtausch der Ware ist ausgeschlossen.

»Basic«
Feine und gleichmässige Scheiben dank sehr scharfer Klinge