Küchenhelfer, Messer, Schneidbretter

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

• Messerserie im klassischen Design
• klassische Griffe aus hochwertigem Kunststoff
• dreifach vernietete Griffschalen
• lasergeprüfte Schneidengeometrie
• verschiedene Griffgrößen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Messerserie im klassischen Design
• klassische Griffe aus hochwertigem Kunststoff
• dreifach vernietete Griffschalen
• lasergeprüfte Schneidengeometrie
• verschiedene Griffgrößen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die Klingen der Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten. Ein umfangreiches Sortiment macht diese Serie für den Haushalt und die Profi-Küche interessant.

• aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) gefertigt.
• liegt angenehm in der Hand.
• durchgehender Erl für Klingenlängen ab 12 cm.
• Griff aus Spezialkunststoff.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Akazienholz, ideal für Reis, Gemüse...

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Gebogener Griff
Der schwanenhalsartige, gebogene Griff aus formstabilen Cocobo-Pakka-Holz verleiht jedem Messer eine außergewöhnliche Eleganz und sorgt für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidetechniken. Ein Mosaik-Pin und eine Endkappe mit geprägtem Logo runden den edlen Look ab.

Premium Stahl
Der Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63 ist umgeben von zwei Lagen Stahl, zwei verschiedener Sorten von unterschiedlicher Härte.

Hammerschlagoptik
Durch eine Hammerschlagbehandlung, der so genannten Tsuchime, entsteht eine optisch äußerst reizvolle und edel anmutende Oberflächenstruktur

Extrem harte Klinge
Die CRYODUR Klinge wird in einem speziell entwickelten Verfahren mit Eishärtung bei -196 °C gehärtet. So entsteht die außergewöhnliche Härte von ca. 63 Rockwell und eine Langanhaltende Schärfe der Klinge

Honobazuke-Abzug
Durch den traditionell japanischen Honobazuke-Abzug erhält jede Klinge ihre unvergleichliche Schärfe. Der beidseitige Abzug erzeugt eine symmetrische Schneide mit einem Gesamtwinkel von 19°

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Aus einem Stück geschmiedete Messer mit einem hochwertigen Griff aus Steineichenholz. Es verleiht dem Drei-Nieten-Griff eine natürliche und besonders edle Optik.

• Stahl der Sorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
• ergonomischer Griff
• fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge
• Drei-Nieten-Design.
• V-Edge Abzug
• nur Handwäsche

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Aus einem Stück geschmiedete Messer mit einem hochwertigen Griff aus Steineichenholz. Es verleiht dem Drei-Nieten-Griff eine natürliche und besonders edle Optik.

• Stahl der Sorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
• ergonomischer Griff
• fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge
• Drei-Nieten-Design.
• V-Edge Abzug
• nur Handwäsche

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen