Küchenmesser/-Gabel/-Scheren

Aluminium

• Deutscher X45CrMoV15 Klingenstahl HRC 56
• die spezielle Legierung macht den Stahl besonders hart und unterscheidet die Messer von Normalstahl
• mit POM-Griff

»Mika«
9-tlg., Set bestehend aus:
Rolltasche Cooking Bag
Gemüsemesser 100 mm
Kochmesser 200 mm
Schinkenmesser 160 mm
Schälmesser 80 mm
Ausbeinmesser 160 mm
Konditormesser mit Welle 260 mm
Fleischgabel 160 mm
Palette 250 mm

Die Klinge besteht aus hochwertigem deutschen Stahl (DIN 1.4116 / HRC55 2), gefertigt in einem Kalt-Härtungsverfahren für eine langanhaltende Klingenschärfe und Rostbeständigkeit. Der “V-Schliff” sorgt für eine höhere Schneidgenauigkeit.

Der konische Kropf bietet einen sicheren Griff.

Der Griff im ergonomischen Design sorgt für einen sicheren Griff und bietet ein komfortables und ausgewogenes Gefühl beim Schneiden. In ABS-Kunststoff gefertigt, dies sorgt für Härte und Hitzebeständigkeit und mit korrosionsbeständigen Nieten versehen.

Die Griffkappe aus Edelstahl verleiht dem Griff zusätzlichen Schutz und höhere Stabilität.

schmale, längliche Messerklinge

Die Klinge besteht aus hochwertigem deutschen Stahl (DIN 1.4116 / HRC55 2), gefertigt in einem Kalt-Härtungsverfahren für eine langanhaltende Klingenschärfe und Rostbeständigkeit. Der “V-Schliff” sorgt für eine höhere Schneidgenauigkeit.

Der konische Kropf bietet einen sicheren Griff.

Der Griff im ergonomischen Design sorgt für einen sicheren Griff und bietet ein komfortables und ausgewogenes Gefühl beim Schneiden. In ABS-Kunststoff gefertigt, dies sorgt für Härte und Hitzebeständigkeit und mit korrosionsbeständigen Nieten versehen.

Die Griffkappe aus Edelstahl verleiht dem Griff zusätzlichen Schutz und höhere Stabilität.

schmale, spitze Messerklinge

Die Klinge besteht aus hochwertigem deutschen Stahl (DIN 1.4116 / HRC55 2), gefertigt in einem Kalt-Härtungsverfahren für eine langanhaltende Klingenschärfe und Rostbeständigkeit. Der “V-Schliff” sorgt für eine höhere Schneidgenauigkeit.

Der konische Kropf bietet einen sicheren Griff.

Der Griff im ergonomischen Design sorgt für einen sicheren Griff und bietet ein komfortables und ausgewogenes Gefühl beim Schneiden. In ABS-Kunststoff gefertigt, dies sorgt für Härte und Hitzebeständigkeit und mit korrosionsbeständigen Nieten versehen.

Die Griffkappe aus Edelstahl verleiht dem Griff zusätzlichen Schutz und höhere Stabilität.

schmale, scharfe Messerklinge

Garniert und verziert. Die hochspezialisierten Küchenwerkzeuge sind für alle Schnitzarbeiten an Obst und Gemüse einsatzbereit.

Arbeitsteile sind größtenteils aus Edelstahl 18/0 gefertigt. Die Schneidewerkzeuge sind aus extra geschärftem und gehärtetem, rostfreien Klingenstahl.
Alle Teile sind mit 10 cm langen, ovalen Griffen aus glasfaserverstärktem Polyamid ausgestattet.

• professionelles Garnierset
• spülmaschinenfest
• handliche ovale Griffe
• Solinger Spitzenqualität

aus extra geschärftem gehärteten Edelstahl 18/0, zum einfachen Entfernen des Tomatenstiels

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

Eisgehärtete FRIODUR Klinge
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
Ergonomischer Kunststoffgriff

Spick-/Ganiermesser (100 mm), Kochmesser (200 mm), Universalmesser (130 mm), Brotmesser (200 mm), Wetzstahl (210 mm) und TWIN-L Schere

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen