Küchenmesser/-Gabel/-Scheren

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Verlängern Sie die Lebensdauer und Effektivität Ihrer Messer. Schärfen Sie Klingen, bewahren Sie Ihre Messer sicher auf und schneiden auf schonenden Schneidbrettern.

»Diamant«

• Hochleistungsmotor: 230 Volt
• Leistungsaufnahme ca. 100 Watt/50 Hz
• 3-Stufen-Winkelschliff: „Schärfen“, „Schleifen“, „Abziehen“ und „Polieren“
• für alle glatten und gezahnten Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser
• diamantbeschichtete Schleifscheiben in der Schärfstufe, Keramikscheiben in der Polier- und Abziehstufe
• genaue Messerpositionierung durch Elastomerführungen
• sicher und gefahrlos für alle Messerqualitäten
• minimaler Materialabtrag

Griff aus Nylon/Fiberglas

Die Klinge: aus hochwertigem Molybdän-Stahl. Sicheres Arbeiten garantieren die abgerundeten Messerrücken. Durch Handabzug entsteht eine perfekt geglättete Schneide für höchste Schärfe. Jede Klinge zeichnet sich durch leichte Nachschleifbarkeit aus.

Der Griff: aus weichem Material (TPE) bietet hohen Komfort bei Nässe und Fett. Das ergonomische Design garantiert rutschsicheres und ermüdungsfreies Arbeiten.

Die Klinge: aus hochwertigem Molybdän-Stahl. Sicheres Arbeiten garantieren die abgerundeten Messerrücken. Durch Handabzug entsteht eine perfekt geglättete Schneide für höchste Schärfe. Jede Klinge zeichnet sich durch leichte Nachschleifbarkeit aus.

Der Griff: aus weichem Material (TPE) bietet hohen Komfort bei Nässe und Fett. Das ergonomische Design garantiert rutschsicheres und ermüdungsfreies Arbeiten.

Premiumstahl mit optimalem Gehalt an Kohlenstoff und Chrom
ABS-Griff mit hitzebeständiger, dreifach vernieteter und ergonomischer Form
Ergonomischer Ultra-Design-Griff – Kontur passt sich perfekt an die Hände an für minimale Belastung und maximalen Komfort
Nahtloser Körper, Hygenisch - Keine Fugen, an denen sich Keime oder Schmutz festsetzen können

• Deutscher X45CrMoV15 Klingenstahl HRC 56
• die spezielle Legierung macht den Stahl besonders hart und unterscheidet die Messer von Normalstahl
• mit POM-Griff

Die Klinge besteht aus hochwertigem deutschen Stahl (DIN 1.4116 / HRC55 2), gefertigt in einem Kalt-Härtungsverfahren für eine langanhaltende Klingenschärfe und Rostbeständigkeit. Der “V-Schliff” sorgt für eine höhere Schneidgenauigkeit.

Der konische Kropf bietet einen sicheren Griff.

Der Griff im ergonomischen Design sorgt für einen sicheren Griff und bietet ein komfortables und ausgewogenes Gefühl beim Schneiden. In ABS-Kunststoff gefertigt, dies sorgt für Härte und Hitzebeständigkeit und mit korrosionsbeständigen Nieten versehen.

Die Griffkappe aus Edelstahl verleiht dem Griff zusätzlichen Schutz und höhere Stabilität.

schmale, spitze Messerklinge

Die Klinge besteht aus hochwertigem deutschen Stahl (DIN 1.4116 / HRC55 2), gefertigt in einem Kalt-Härtungsverfahren für eine langanhaltende Klingenschärfe und Rostbeständigkeit. Der “V-Schliff” sorgt für eine höhere Schneidgenauigkeit.

Der konische Kropf bietet einen sicheren Griff.

Der Griff im ergonomischen Design sorgt für einen sicheren Griff und bietet ein komfortables und ausgewogenes Gefühl beim Schneiden. In ABS-Kunststoff gefertigt, dies sorgt für Härte und Hitzebeständigkeit und mit korrosionsbeständigen Nieten versehen.

Die Griffkappe aus Edelstahl verleiht dem Griff zusätzlichen Schutz und höhere Stabilität.

schmale, scharfe Messerklinge

Messer SB-verpackt, superscharfe Klinge.

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

• hervorragende Haptik durch innovatives Griffdesign
• aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
• dreifach vernietete Griffschale
• leichtes Nachschärfen der gesamten Klinge
• markante Optik durch hinteren Metallabschluss

flexible Edelstahl-Klinge

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

starre Edelstahl-Klinge

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Premiumstahl mit optimalem Gehalt an Kohlenstoff und Chrom
ABS-Griff mit hitzebeständiger, dreifach vernieteter und ergonomischer Form
Ergonomischer Ultra-Design-Griff – Kontur passt sich perfekt an die Hände an für minimale Belastung und maximalen Komfort
Nahtloser Körper, Hygenisch - Keine Fugen, an denen sich Keime oder Schmutz festsetzen können

Premiumstahl mit optimalem Gehalt an Kohlenstoff und Chrom
ABS-Griff mit hitzebeständiger, dreifach vernieteter und ergonomischer Form
Ergonomischer Ultra-Design-Griff – Kontur passt sich perfekt an die Hände an für minimale Belastung und maximalen Komfort
Nahtloser Körper, Hygenisch - Keine Fugen, an denen sich Keime oder Schmutz festsetzen können

»Cooking Bag«
bestehend aus: »Mika« Gemüsemesser 80 mm, »Mika« Kochmesser 200 mm, »Mika« Schinkenmesser 200 mm, Fleischgabel und Palette 250 mm.

»Mika«
9-tlg., Set bestehend aus:
Rolltasche Cooking Bag
Gemüsemesser 100 mm
Kochmesser 200 mm
Schinkenmesser 160 mm
Schälmesser 80 mm
Ausbeinmesser 160 mm
Konditormesser mit Welle 260 mm
Fleischgabel 160 mm
Palette 250 mm

aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit stufenloser Einstellschraube und extra scharfer Klinge, schwere Qualität

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für langanhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet.

• Klinge aus der Stahlsorte Sonderschmelze
• FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig.
• Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
• V-Edge Abzug

Klinge gefertigt aus der Stahlsorte Sonderschmelze
FRIODUR eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer
Besonders ausbalanciertes Griffdesign

Spick-/ Garniermesser (100 mm), Fleischmesser (160 mm), Kochmesser (200 mm)

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

Klinge:
rostfreier Chrom-Molybdän-Edelstahl, aus einem Stück geschmiedet, extra scharf, besonders schneidhaltig durch Spezialhärtung, balligen Schliff und Handabzug, fein poliert

Griff:
spülmaschinenfester, leicht zu reinigender POM-Schutzgriff HACCP-geeignet, in handlicher ergonomischer Form, fugendicht verschweißt, speziell vernietet

• hervorragende Haptik durch innovatives Griffdesign
• aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
• dreifach vernietete Griffschale
• leichtes Nachschärfen der gesamten Klinge
• markante Optik durch hinteren Metallabschluss

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• hervorragende Haptik durch innovatives Griffdesign
• aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
• dreifach vernietete Griffschale
• leichtes Nachschärfen der gesamten Klinge
• markante Optik durch hinteren Metallabschluss

»Wave«

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• hervorragende Haptik durch innovatives Griffdesign
• aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
• dreifach vernietete Griffschale
• leichtes Nachschärfen der gesamten Klinge
• markante Optik durch hinteren Metallabschluss

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Messerserie mit cremeweißen Griffen
• hervorragende Haptik durch innovatives Griffdesign
• aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
• dreifach vernietete Griffschale
• leichtes Nachschärfen der gesamten Klinge
• markante Optik durch hinteren Metallabschluss

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Messerserie mit cremeweißen Griffen
• hervorragende Haptik durch innovatives Griffdesign
• aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
• dreifach vernietete Griffschale
• leichtes Nachschärfen der gesamten Klinge
• markante Optik durch hinteren Metallabschluss

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Messerserie mit cremeweißen Griffen
• hervorragende Haptik durch innovatives Griffdesign
• aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
• dreifach vernietete Griffschale
• leichtes Nachschärfen der gesamten Klinge
• markante Optik durch hinteren Metallabschluss

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Messerserie im klassischen Design
• klassische Griffe aus hochwertigem Kunststoff
• dreifach vernietete Griffschalen
• lasergeprüfte Schneidengeometrie
• verschiedene Griffgrößen

Die Klingen der Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten. Ein umfangreiches Sortiment macht diese Serie für den Haushalt und die Profi-Küche interessant.

• aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) gefertigt.
• liegt angenehm in der Hand.
• durchgehender Erl für Klingenlängen ab 12 cm.
• Griff aus Spezialkunststoff.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die Klingen der Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten. Ein umfangreiches Sortiment macht diese Serie für den Haushalt und die Profi-Küche interessant.

• aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) gefertigt.
• liegt angenehm in der Hand.
• durchgehender Erl für Klingenlängen ab 12 cm.
• Griff aus Spezialkunststoff.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen