Paco-Jet

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mehr Einsatzmöglichkeiten des Pacojets
Zerkleinern, hacken, pürieren, aufschlagen, schäumen oder mixen: Mit dem Pacojet Coupe Set wird der Einsatzbereich des Pacojets um die Verarbeitung nicht gefrorener Lebensmittel erweitert. Das einzigartige Pacojet-Funktionsprinzip führt Messer bzw. Schlagscheibe „top-down“ vom Becherrand bis zum Becherboden und verarbeitet Frischeprodukte absolut schonend und gleichmäßig zu Top-Ergebnissen.

Coupe Set Messer
Die Coupe Set Messer sind ideal zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern, Obst, Nüssen u.v.m.

Schlagscheibe
Die Schlagscheibe eignet sich für die Verarbeitung flüssiger Lebensmittel wie Sahne und Eiweiß, Früchtecremes, Milchshakes, Cocktails u.v.m.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Neue innovative Gerätefunktionen für ein effizientes Pacossier®-Erlebnis
Der Pacojet 4 unterstützt Sie bei den individuellen Anforderungen in Ihrer Küche und macht herausragende Ergebnisse bei maximaler Produktivität möglich. Mit seinen neuen intelligenten und innovativen Gerätefunktionen wird die Bedienung des Geräts noch einfacher und sicherer und Sie können Ihre Arbeitsabläufe weiter standardisieren. Die Präzisionstechnik des Pacojet 4 erfüllt höchste Qualitätsanforderungen.

Großer Touchscreen:
Der große Touchscreen ermöglicht eine intuitive Benutzerführung und animierte Hilfestellung. Die Bedienoberfläche ist für die Nutzung in der professionellen Küchenumgebung konzipiert.

Geräteeinstellungen:
-Jet®-Modus: Wählen Sie zwischen Pacossieren® im klassischen Pacossier®-Modus in 4 Minuten oder im Jet®-Modus in 90 Sekunden. Mit dem Jet®-Modus lassen sich bestimmte Rezepte mit einem hohen Fett- und Zuckergehalt (z. B. Eiscremes) extrem schnell verarbeiten. So können Sie Ihre Produktivität weiter steigern.
-Erweiterte automatische Wiederholfunktion: Bis zu 10x wiederholt pacossieren®. Damit werden besonders luftige und cremige Konsistenzen mit maximaler Zeitersparnis erzielt.
-Arbeiten mit Überdruck oder Normaldruck: Bei Überdruck arbeitet der Paco-Jet mit bis zu 1 bar. Es entsteht eine Volumenausdehnung von ca. 20-30 %. Dies sind perfekte Voraussetzungen, um z. B. Mousses in cremig-luftiger Konsistenz sowie ein intensiveres Geschmackserlebnis zu produzieren.

Speichern von Rezepteinstellungen:
Das Speichern und Abrufen der Einstellungen zur Verarbeitung Ihrer Rezeptfavoriten erhöht die Effizienz in der Küche zusätzlich.

• Neue Funktionen:
• Die Werkzeug-Detektierfunktion stellt sicher, dass das entsprechende Werkzeug richtig angebracht ist.
• Die Spritzschutz-Detektierfunktion gewährleistet, dass der Spritzschutz korrekt verwendet wird.
• Die Füllmenge-Detektierfunktion generiert eine Meldung, wenn der Pacossier®-Becher überfüllt ist.
• WIFI-Funktion: Die Verbindung des Pacojets via WIFI ermöglicht dem Pacojet Service Center eine schnelle und einfache Fehlerquellenermittlung.
• Standby-Funktion: Bei längerem Nicht-Gebrauch schaltet der Pacojet in den energiesparenden Standby-Modus (Zeit einstellbar), ist jedoch bei Berührung des Displays sofort wieder betriebsbereit.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Das Coupe Set / Coupe Set PLUS erweitert den Wirkungsradius des Pacojet um die Verarbeitung nicht gefrorener Lebensmittel. In nur 60 Sekunden lassen sich frische Lebensmittel schneiden, hacken, zerkleinern, mixen, vermengen und aufschlagen – und zwar schonend, ohne Wärmeübertragung. Die Messer bzw. die Schlagscheibe bewegen sich durch die frischen Lebensmittel vom Becherrand bis zum Becherboden mit hervorragenden Ergebnissen.

Bitte beachten Sie, dass das Coupe Set PLUS nur mit dem Paco-Jet 2 PLUS kompatibel ist.

Besonders geschätzt wird das Coupe Set / Coupe Set PLUS für:

• Die einheitliche gleichmäßige Ergebnisqualität
• Das Arbeiten ohne Wärmeübertragung – gut für Hygiene, Frische und Farbe
• Die schonende Bearbeitung von Kräutern und Gewürzen – kein Quetschen, kein Aromaverlust, kein Ausbluten
• Die Effizienz: Frischfleisch, Fisch oder Garnelen werden in nur 60 Sekunden zum feinen Tatar verarbeitet

• Zum Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern, Obst, Nüssen u.v.m.
• Verarbeitet Fleisch oder Fisch zum perfekten Tatar, ohne Farbveränderung
• Verarbeitet Gemüse, Kräuter, Obst, Nüsse usw.

• Zum Herstellen von Farcen, Mousses, Pürees, Terrinen, Aufstrichen, Saucen, Kräuterölen u.v.m.
• Cuttert feine Fisch- oder Fleischfarcen für cremige Terrinen oder Aufstriche
• Mixt ultraleichte Mousses
• Püriert Saucen, Kräuteröle, Kräuterbutter, Garnituren usw.

• Zum Aufschlagen von flüssigen Lebensmitteln: für Sahne und Eiweiß, Früchtecremes, Milchshakes u.v.m.
• Schlägt Sahne und Eiweiß
• Schäumt Milch auf, mixt Drinks/Milchshakes usw.
• Schlägt Sahne mit bis zu einem Drittel Fremdgehalt steif

• Zum sicheren Montieren der extrem scharfen Messer

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

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