Rieber

der Anti Chafing Dish

Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Grillen im GN 2/3 oder 1/1 Format. Vordefinierte Programme gewährleisten automatisches Regenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt. Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen.

Ausschließlich zum Warmhalten: K|POT® -1/1, 800 W (stufenlos regelbar
Passiv warmhalten / kühlhalten mit K|POT® - 1/1 passiv und K|Pot 2/3 passiv)

Bei Geräten mit elektronischer Steuerung:
12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen, versenkbarer Drehschalter für Programmwahl, LED

transparent mit Ecke zum Greifen und fest verbundenem Scharnier – dadurch klappbar
Buffetdeckel nur für thermoplates® 65 mm und 100 mm tief geeignet. Nur für die Kaltausgabe geeignet.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

der Anti Chafing Dish

Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Grillen im GN 2/3 oder 1/1 Format. Vordefinierte Programme gewährleisten automatisches Regenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt. Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen.

Ausschließlich zum Warmhalten: K|POT® -1/1, 800 W (stufenlos regelbar
Passiv warmhalten / kühlhalten mit K|POT® - 1/1 passiv und K|Pot 2/3 passiv)

Bei Geräten mit elektronischer Steuerung:
12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen, versenkbarer Drehschalter für Programmwahl, LED

transparent mit Ecke zum Greifen und fest verbundenem Scharnier – dadurch klappbar
Buffetdeckel nur für thermoplates® 65 mm und 100 mm tief geeignet. Nur für die Kaltausgabe geeignet.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Behälterinnenraum mit 16 Paar (warm)/ 8 Paar (kalt) Auflagesicken, Kugelecken, Hygieneausführung IPX4 (mit ausgebauter Heizung). Die Tür glatt, ausgestattet mit herausnehmbarer, digital regelbarer und optimierter Umluft-Heizung. Steckerfertig, Drehschieber für Feuchtigkeitsregulierung,
Volumen/Füllvolumen 70 l (warm)/ 44 l (kalt)

Elektr. Anschlusswert Passiv 763 W
Nennspannung 1 N AC 230 V 50/60 Hz
Einsatzbereich +2 °C bis max. +100 °C
Heizleistung 763 W, bis +100 °C

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Getränkebehälter aus CNS, doppelwandig, FCKW-frei isoliert. Deckel mit 2 Spannverschlüssen, isolierter Tragegriff, Silikondichtung und Entlüftungsstopfen. Innenbehälter tiefgezogen, mit Außenmantel fugenlos verschweißt, Ablaßhahn reinigungsfreundlich, stoßgesichert.

Aus hoch schlagzähen, keimhemmenden Polypropylen für kalte und heiße Getränke, Temperatureinsatzbereich von -20°C bis +100°C, mit 2 robusten Bügelverschlüssen und 3 Tragegriffe, inkl. Tropfwanne
Leergewicht: 4,5 kg
Inhalt: 10 Lt.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Die zuheizbaren thermoport® 1000 KB-A (analog) und 1000 KB-D (digital) sind mehr als nur Speisentransportboxen. Gemeinsam mit GN-Behälter- und Deckel wird der thermoport® zur Mobilen Küche. Ergänzt mit dem Rieber Digitalisierungs- und Organisationssystem CHECK wird ein sicherer, transparenter und rückverfolgbarer Prozess ermöglicht.

Die thermoport® zeichnet eine 500 Watt Umluftheizung aus. Der thermoport® 1000 KB-D besticht mit einer digitalen und gradgenauen Steuerung, einstellbar von +20 °C bis +85 °C (digitale Temperaturvorwahl). Der thermoport® 1000 KB-A ist mit einer selbstregelnden Umluftheizung bis max. +85 °C ausgestattet (festeingestellte Temperatur). Durch eine durchdachte Wärmezirkulation eignen sich die thermoport® nicht nur zum Warmhalten und Transportieren von Speisen, sondern auch zum Niedertemperaturgaren.

Dabei garantiert die Kombination mit dem vakuumierbaren Deckel vaculid® ein optimales Niedertemperatur-Garergebnis.

Auch gekühlte Speisen können im thermoport® 1000 KB-D gelagert werden. Durch den Einsatz eines Kühlpellets GN 1/1, in Verbindung mit der Aktivierung des Lüfters (OFF-Position beim Heizsystem), können gekühlte Speisen optimal auch über einen längeren Zeitraum kaltgehalten werden.

Der thermoport® 1000 KB-A und 1000 KB-D sind Frontlader mit einem max. Füllvolumen von 52 Litern, Einsatzbereich von –20 °C bis +100 °C und eignen sich perfekt im täglichen Gebrauch.

Ausführung: Frontlader
Kapazität: max. 2x GN 1/1, 200 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
max. erreichbare Temperatur +85°C
Gewicht: 17,2 kg
beheizt, Heizleistung 500 W

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Die zuheizbaren thermoport® 1000 KB-A (analog) und 1000 KB-D (digital) sind mehr als nur Speisentransportboxen. Gemeinsam mit GN-Behälter- und Deckel wird der thermoport® zur Mobilen Küche. Ergänzt mit dem Rieber Digitalisierungs- und Organisationssystem CHECK wird ein sicherer, transparenter und rückverfolgbarer Prozess ermöglicht.

Die thermoport® zeichnet eine 500 Watt Umluftheizung aus. Der thermoport® 1000 KB-D besticht mit einer digitalen und gradgenauen Steuerung, einstellbar von +20 °C bis +85 °C (digitale Temperaturvorwahl). Der thermoport® 1000 KB-A ist mit einer selbstregelnden Umluftheizung bis max. +85 °C ausgestattet (festeingestellte Temperatur). Durch eine durchdachte Wärmezirkulation eignen sich die thermoport® nicht nur zum Warmhalten und Transportieren von Speisen, sondern auch zum Niedertemperaturgaren.

Dabei garantiert die Kombination mit dem vakuumierbaren Deckel vaculid® ein optimales Niedertemperatur-Garergebnis.

Auch gekühlte Speisen können im thermoport® 1000 KB-D gelagert werden. Durch den Einsatz eines Kühlpellets GN 1/1, in Verbindung mit der Aktivierung des Lüfters (OFF-Position beim Heizsystem), können gekühlte Speisen optimal auch über einen längeren Zeitraum kaltgehalten werden.

Der thermoport® 1000 KB-A und 1000 KB-D sind Frontlader mit einem max. Füllvolumen von 52 Litern, Einsatzbereich von –20 °C bis +100 °C und eignen sich perfekt im täglichen Gebrauch.

Ausführung: Frontlader
Kapazität: max. 2x GN 1/1, 200 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
max. erreichbare Temperatur +85°C
Gewicht: 17,2 kg
beheizt, Heizleistung 500 W

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Die zuheizbaren thermoport® 1000 KB-A (analog) und 1000 KB-D (digital) sind mehr als nur Speisentransportboxen. Gemeinsam mit GN-Behälter- und Deckel wird der thermoport® zur Mobilen Küche. Ergänzt mit dem Rieber Digitalisierungs- und Organisationssystem CHECK wird ein sicherer, transparenter und rückverfolgbarer Prozess ermöglicht.

Die thermoport® zeichnet eine 500 Watt Umluftheizung aus. Der thermoport® 1000 KB-D besticht mit einer digitalen und gradgenauen Steuerung, einstellbar von +20 °C bis +85 °C (digitale Temperaturvorwahl). Der thermoport® 1000 KB-A ist mit einer selbstregelnden Umluftheizung bis max. +85 °C ausgestattet (festeingestellte Temperatur). Durch eine durchdachte Wärmezirkulation eignen sich die thermoport® nicht nur zum Warmhalten und Transportieren von Speisen, sondern auch zum Niedertemperaturgaren.

Dabei garantiert die Kombination mit dem vakuumierbaren Deckel vaculid® ein optimales Niedertemperatur-Garergebnis.

Auch gekühlte Speisen können im thermoport® 1000 KB-D gelagert werden. Durch den Einsatz eines Kühlpellets GN 1/1, in Verbindung mit der Aktivierung des Lüfters (OFF-Position beim Heizsystem), können gekühlte Speisen optimal auch über einen längeren Zeitraum kaltgehalten werden.

Der thermoport® 1000 KB-A und 1000 KB-D sind Frontlader mit einem max. Füllvolumen von 52 Litern, Einsatzbereich von –20 °C bis +100 °C und eignen sich perfekt im täglichen Gebrauch.

Ausführung: Frontlader
Kapazität: max. 2x GN 1/1, 200 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
max. erreichbare Temperatur +85°C
Gewicht: 17,2 kg
beheizt, Heizleistung 500 W

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Behälterinnenraum mit 16 Paar (warm)/ 8 Paar (kalt) Auflagesicken, Kugelecken, Hygieneausführung IPX4 (mit ausgebauter Heizung). Die Tür glatt, ausgestattet mit herausnehmbarer, digital regelbarer und optimierter Umluft-Heizung. Steckerfertig, Drehschieber für Feuchtigkeitsregulierung,
Volumen/Füllvolumen 70 l (warm)/ 44 l (kalt)

Elektr. Anschlusswert Aktiv 950 W
Nennspannung 1 N AC 230 V 50/60 Hz
Einsatzbereich +2 °C bis max. +100 °C
Heizleistung 763 W, bis +100 °C
Kälteleistung aktiv, 180 W, +2°C bis +8°C (Kältemittel R134a)
Mit aktiver Kühlung, Kühlmaschinenfach unten angeordnet

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Die Premium Klasse. Rostfreier Edelstahl Innen und Außen garantiert nicht nur eine hervorragende Isolation sondern erfüllt damit höchste Hygieneansprüche in perfekter Qualität. Die thermoport® aus Edelstahl sind als Top- und Frontlader in nahezu jeder Größe, sowie in fahrbarer oder nicht fahrbarer Ausführung erhältlich.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Austauschbare Dichtung
• Hygieneausführung H3
• Innenraum dichtgeschweißt
• digitaler Heizung

Ausführung: Frontlader
Kapazität: max. 2x GN 1/1, 200 mm tief +1x GN 1/1, 150 mm tief
Auflageschienen: 16 Paar
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
max. erreichbare Temperatur +100°C
Gewicht: 45 kg beheizt, Heizleistung 763 W
Nennspannung: 1N AC 230V/ 50/60Hz

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Ausführung: Toplader
Kapazität: max. GN 1/1, 200 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
Gewicht: 7,2 kg
unbeheizt

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Plattformstapler aus CNS, geschlossen, umluftbeheizt. Kipp und verkantsicher geführt, Federkraft einstellbar. Zuladung max. 200 kg.
Elektr. Anschlußwert: 2240 W, Nennspannung 1 N AC 230V 50/60Hz Einsatzbereich: +30 bis +90°C
Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 125mm, 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen

umluftbeheizt für Körbe
Plattformabmessung: 535 x 810 mm
Korbgröße max. 530 x 800 mm
Gewicht: 86 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Plattformstapler aus CNS, offen. Kipp und verkantsicher geführt, Federkraft einstellbar. Zuladung max. 200 kg.
Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 125mm, 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen

offen für Körbe und Tablett
Plattformabmessung: 812 x 555 mm
Korbgröße max. 800 x 530 mm
Gewicht: 53 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Plattformstapler aus CNS, geschlossen, umluftbeheizt. Kipp und verkantsicher geführt, Federkraft einstellbar. Zuladung max. 200 kg.
Elektr. Anschlußwert: 2240 W, Nennspannung 1 N AC 230V 50/60Hz Einsatzbereich: +30 bis +90°C
Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 125mm, 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen

umluftbeheizt für Körbe
Plattformabmessung: 535 x 660 mm
Korbgröße max. 530 x 650 mm
Gewicht: 85 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Plattformstapler aus CNS, offen. Kipp und verkantsicher geführt, Federkraft einstellbar. Zuladung max. 200 kg.
Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 125mm, 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen

offen für Körbe und Tablett
Plattformabmessung: 537 x 555 mm
Korbgröße max. 500 x 500 mm
Gewicht: 44 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Körbe aus Edelstahl mit Eckverstärkung
Stapelrahmen: Ø 6 mm
Drahtgeflecht: Ø 2,5 mm
Maschenweite: 40 x 25 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Körbe aus Edelstahl mit Eckverstärkung
Stapelrahmen: Ø 6 mm
Drahtgeflecht: Ø 2,5 mm
Maschenweite: 40 x 25 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die Speisentransportwagen NORM sind die preiswerte Alternative für kleine Häuser und erfüllen die strengen Vorgaben nach HACCP und machen die Speisenverteilungskette dadurch sicher. Auf Wunsch mit aktiver Warmhaltung der Speisen oder mit einem gekühlten Fach für Kaltspeisen. Durch das Schöpfsystem sind Individualportionen wie bei Diäten möglich.

• Robust
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Austauschbare Türdichtung
• Hygieneausführung H3
• Innenraum dichtgeschweißt

Sonderausstattung: Größenaufteilung: 1/3 bedienseitig und 2/3 gästeseitig

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die Speisentransportwagen NORM sind die preiswerte Alternative für kleine Häuser und erfüllen die strengen Vorgaben nach HACCP und machen die Speisenverteilungskette dadurch sicher. Auf Wunsch mit aktiver Warmhaltung der Speisen oder mit einem gekühlten Fach für Kaltspeisen. Durch das Schöpfsystem sind Individualportionen wie bei Diäten möglich.

• Robust
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Austauschbare Türdichtung
• Hygieneausführung H3
• Innenraum dichtgeschweißt

Sonderausstattung: Größenaufteilung: 1/3 bedienseitig und 2/3 gästeseitig

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die Speisentransportwagen NORM sind die preiswerte Alternative für kleine Häuser und erfüllen die strengen Vorgaben nach HACCP und machen die Speisenverteilungskette dadurch sicher. Auf Wunsch mit aktiver Warmhaltung der Speisen oder mit einem gekühlten Fach für Kaltspeisen. Durch das Schöpfsystem sind Individualportionen wie bei Diäten möglich.

• Robust
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Austauschbare Türdichtung
• Hygieneausführung H3
• Innenraum dichtgeschweißt

Sonderausstattung: Nicht möglich in Kombination mit Schiebedeckel oder Klappdeckel

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die Speisentransportwagen NORM sind die preiswerte Alternative für kleine Häuser und erfüllen die strengen Vorgaben nach HACCP und machen die Speisenverteilungskette dadurch sicher. Auf Wunsch mit aktiver Warmhaltung der Speisen oder mit einem gekühlten Fach für Kaltspeisen. Durch das Schöpfsystem sind Individualportionen wie bei Diäten möglich.

• Robust
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Austauschbare Türdichtung
• Hygieneausführung H3
• Innenraum dichtgeschweißt

Sonderausstattung: Nicht möglich in Kombination mit Schiebedeckel oder Klappdeckel

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Regalwagen aus Quadratrohrgestell, gebogen, eingeschweißten U-förmige Auflageschienen mit Kippsicherung und beidseitiger Durchschubsperre. Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 125 mm

• Stoßschutz wahlweise Abweiserrollen oder Stoßecken
• Hohe Stabilität

Hohe Ausführung, Raumsparausführung mit Z-Profile
Stoßschutz: Abweiserrollen
Für GN 2/1, 1/1 und 2/4
Anzahl Auflageschienen: 18 Paar
Lichtes Maß zwischen den Schienen: 73 mm
Gewicht: 25 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Regenerieren, Garen, Kerntemperaturgaren, Dampfgaren, Garen mit verschiedenen Kammertemperaturen, gleichzeitig Kalt- und Warmhalten, passiv kühlen im kompletten Geräte-Innenraum.
Funktionstür aushängbar zur leichteren Reinigung des Geräts.
Nennspannung 1 N AC 230 V 50 Hz, mit elektrischer Steuerung und Kerntemperaturfühler.
Fassungsvermögen 78 Liter,
Deckel: Aussen umlaufende physiologisch unbedenkliche Dichtung.
Innenraum durch Isoraumteiler teilbar.
Spezielle Funktionstüre mit getrennt steuerbaren Heizungen und Lüftern. Elektronische Steuerung.
Echtzeituhr in der Steuerung integriert.
Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 125mm, 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen

Einsatzbereich bis +140 °C
Heizleistung 3,5 kW,
Gewicht 61 kg
Hygieneausführung H2.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Regenerieren, Garen, Kerntemperaturgaren, Dampfgaren, Garen mit verschiedenen Kammertemperaturen, gleichzeitig Kalt- und Warmhalten, passiv kühlen im kompletten Geräte-Innenraum.
Funktionstür aushängbar zur leichteren Reinigung des Geräts.
Nennspannung 1 N AC 230 V 50 Hz, mit elektrischer Steuerung und Kerntemperaturfühler.
Fassungsvermögen 78 Liter,
Deckel: Aussen umlaufende physiologisch unbedenkliche Dichtung.
Innenraum durch Isoraumteiler teilbar.
Spezielle Funktionstüre mit getrennt steuerbaren Heizungen und Lüftern. Elektronische Steuerung.
Echtzeituhr in der Steuerung integriert.
Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 125mm, 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen

Einsatzbereich bis +200 °C auch zum Backen geeignet
Heizleistung 3,5 kW,
Gewicht 69 kg
hybrid kitchen® 200 ist oben geschlossen und hat eine Stapelprägung.
Hygieneausführung H3.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

der Anti Chafing Dish

Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Grillen im GN 2/3 oder 1/1 Format. Vordefinierte Programme gewährleisten automatisches Regenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt. Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen.

Ausschließlich zum Warmhalten: K|POT® -1/1, 800 W (stufenlos regelbar
Passiv warmhalten / kühlhalten mit K|POT® - 1/1 passiv und K|Pot 2/3 passiv)

Bei Geräten mit elektronischer Steuerung:
12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen, versenkbarer Drehschalter für Programmwahl, LED

Sicher und einfach transportieren mit den Rieber Transport-Boxen aus stabilem Multiplex Schichtholz.
Auf der Grundfläche einer Euro-Norm Palette (1200 x 800 mm) sind vier Transport-Boxen platzierbar. Kapazität z.B. bei einer Stapelhöhe von 1364 mm = 36 Stück, bei 1964 mm = 52 Stück.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Der flexibel einstellbare Stapelwagen für den universellen und geordneten Transport von stapelbaren Geschirrteilen, Clochen oder GN-Deckeln/-Behältern.

Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl.
Individuelle Einstellbarkeit, Mittelwände können im Raster von ca. 48 mm verstellt werden.
Mobil mit rostfreier Rollenausstattung ø 125 mm, 2 Lenkrollen und 2 Lenkstopprollen.
max. 36 Steckdeckel


Gesamttragkraft: max. 240 kg
Material: Edelstahl

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

passend zu 1000/K / 600K

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

Praktische und leistungsstarke Handpumpe für den GN- vaculid® Deckel - aus stoßfestem Kunststoff.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Auftisch-Ofen mit digitaler Steuerung & Kerntemperaturfühler für verschiedene Programme: Backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren, Regenerieren von +20°C bis +240°C. Tür aus Isolierglas, für Einblick in beleuchteten Innenraum.
mit digitaler Umluftheizung, 7 Schienenpaare, herausnehmbar über seitliches Register zum Einschieben von GN-System.

Unten Kufen zum Stapeln auf thermoport®.
Nennspannung 1N AC 230V 50/60Hz / 3300 W
Steckerart: Schukostecker (Typ F)
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 1.500 mm
Schutzart: IPX4
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Auflagesickenpaare: 7

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen