Transport-/Servieren-/Ausgabe-Geräte

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Frontlader beheizt, mit Flügeltüre
Kapazität: 2x GN 1/1-200 oder 3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilungen
Gewicht: 19,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,2 kW
Heizung: Umluft-Heiz-Modul, max. Temperatur +90°C
ohne GN-Behälter
12 Auflagesicken, Abstand 39 mm

• Hohe Stabilität und Tragkraft durch eingerollte Kanten, schützen Ihr Personal vor Verletzungen
• Anti-Dröhn-Matte serienmäßig unter jedem Bord, Fahrgeräusche werden deutlich reduziert
• Serienmäßig mit Wandabweisern ausgestattet
• Durchgehende Schweißnähte verbinden die Rohrrahmen mit den Boden und erhöhen so die Stabilität.
• Unterschiedliche Rahmengrößen
• Große Modellvielfalt mit 2, 3, 4 oder 5 Borden und 5 verschiedenen Rollenausführungen
• aus hochwertigem Edelstahl

Lichtes Maß zw. den Borden: 585 mm
Bordgröße: 1000 x 600 mm - 2 Borde
Gewicht: 23 kg, Tragfähigkeit: 160 kg, max. Bel. pro Bord 80 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Ausführung: statisch beheizbar, inkl. Stülpdeckel
Kapazität: 120 Teller DM 21-26 cm
Stapelhöhe: mit Stülpdeckel 670 mm, ohne Stülpdeckel 620 mm
Gewicht: 45,0 kg, Temperaturbereich + 30°C bis + 110°C
elektrischer Anschluss: 220-240 V / 50-60 Hz / 1,8 kW

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Tablett-Abräumwagen sorgen schnell für Ordnung bei der Selbstbedienung. Damit der Geschirr-Rücktransport auch hektische Stoßzeiten sicher übersteht, werden Tablettabräumwagen von B.PRO aus hochwertigem Edelstahl verarbeitet.

Die verschweißte Rahmenkonstruktion bürgt für maximale Stabilität und Langlebigkeit, kompakte Maße und Wendigkeit inklusive. Die serienmäßigen Wandabweiser schützen Gerät und Mobiliar.

Optionale Ausstattung für mehr Komfort.
Für einen schicken Anblick sorgt die Verkleidung. Sie ist abnehmbar - das erleichtert die Reinigung und erhöht die Flexibilität beim Einsatz. Das Beste daran: Sie fügt sich nahtlos ins bewährte Farbkonzept des BASIC LINE Speisenausgabesystems und der Servierwagenverkleidungen von B.PRO ein. Für ein perfektes Gesamtbild. Auf Wunsch werden die Wagen mit ergonomischem Schiebegriff, Wagendach aus hygienischem Edelstahl oder zusätzlicher Durchschubsicherung geliefert.

Die Verkleidung für die B.PRO Tablett-Abräumwagen lässt sich überall dort einsetzen, wo Sichtschutz gewünscht ist. Die stabilen Seitenwände kann man leicht ein- und aushängen. Das erleichtert die Reinigung und der Wagen ist auch ohne Verkleidung einsatzbereit. Neben Edelstahl bieten dreizehn Verkleidungs-Farben für jedes Ambiente den passenden Farbton. Und machen aus den Tablett-Abräumwagen einen echten Hingucker.
Die Rahmenkonstruktion aus Edelstahl ist sicher verschweißt und bietet dadurch höchste Stabilität.

Tablettauflagen aus Edelstahl mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung. Die Tablettauflagegestelle sind komplett entnehmbar.

Optional: eine zusätzliche Durchschubsicherung hinten hält die Tabletts sicher in Position.

Wagendach aus Edelstahl mit umlaufender Galerie zum Abstellen von Flaschen und Gläsern. Es wird einfach auf die Rahmenkonstruktion aufgesetzt und ist deshalb zur Reinigung einfach und ohne Werkzeug abnehmbar.

Tablettauflagen mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung, Tablettauflagegestelle komplett entnehmbar.
Tragfähigkeit / max. Tragf. je Auflagenpaar: 150 kg / 4,5 kg
Material: aus rostfreiem Edelstahl
Rollen: Kunststoffrollen ø 125 mm, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Tablett-Abräumwagen sorgen schnell für Ordnung bei der Selbstbedienung. Damit der Geschirr-Rücktransport auch hektische Stoßzeiten sicher übersteht, werden Tablettabräumwagen von B.PRO aus hochwertigem Edelstahl verarbeitet.

Die verschweißte Rahmenkonstruktion bürgt für maximale Stabilität und Langlebigkeit, kompakte Maße und Wendigkeit inklusive. Die serienmäßigen Wandabweiser schützen Gerät und Mobiliar.

Optionale Ausstattung für mehr Komfort.
Für einen schicken Anblick sorgt die Verkleidung. Sie ist abnehmbar - das erleichtert die Reinigung und erhöht die Flexibilität beim Einsatz. Das Beste daran: Sie fügt sich nahtlos ins bewährte Farbkonzept des BASIC LINE Speisenausgabesystems und der Servierwagenverkleidungen von B.PRO ein. Für ein perfektes Gesamtbild. Auf Wunsch werden die Wagen mit ergonomischem Schiebegriff, Wagendach aus hygienischem Edelstahl oder zusätzlicher Durchschubsicherung geliefert.

Die Verkleidung für die B.PRO Tablett-Abräumwagen lässt sich überall dort einsetzen, wo Sichtschutz gewünscht ist. Die stabilen Seitenwände kann man leicht ein- und aushängen. Das erleichtert die Reinigung und der Wagen ist auch ohne Verkleidung einsatzbereit. Neben Edelstahl bieten dreizehn Verkleidungs-Farben für jedes Ambiente den passenden Farbton. Und machen aus den Tablett-Abräumwagen einen echten Hingucker.
Die Rahmenkonstruktion aus Edelstahl ist sicher verschweißt und bietet dadurch höchste Stabilität.

Tablettauflagen aus Edelstahl mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung. Die Tablettauflagegestelle sind komplett entnehmbar.

Optional: eine zusätzliche Durchschubsicherung hinten hält die Tabletts sicher in Position.

Wagendach aus Edelstahl mit umlaufender Galerie zum Abstellen von Flaschen und Gläsern. Es wird einfach auf die Rahmenkonstruktion aufgesetzt und ist deshalb zur Reinigung einfach und ohne Werkzeug abnehmbar.

Dach zur Reinigung komplett abnehmbar

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Servierwagen als mobile und flexible Lösungen beim Besteckausgeben und Abräumen.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Tablett-Abräumwagen sorgen schnell für Ordnung bei der Selbstbedienung. Damit der Geschirr-Rücktransport auch hektische Stoßzeiten sicher übersteht, werden Tablettabräumwagen von B.PRO aus hochwertigem Edelstahl verarbeitet.

Die verschweißte Rahmenkonstruktion bürgt für maximale Stabilität und Langlebigkeit, kompakte Maße und Wendigkeit inklusive. Die serienmäßigen Wandabweiser schützen Gerät und Mobiliar.

Optionale Ausstattung für mehr Komfort.
Für einen schicken Anblick sorgt die Verkleidung. Sie ist abnehmbar - das erleichtert die Reinigung und erhöht die Flexibilität beim Einsatz. Das Beste daran: Sie fügt sich nahtlos ins bewährte Farbkonzept des BASIC LINE Speisenausgabesystems und der Servierwagenverkleidungen von B.PRO ein. Für ein perfektes Gesamtbild. Auf Wunsch werden die Wagen mit ergonomischem Schiebegriff, Wagendach aus hygienischem Edelstahl oder zusätzlicher Durchschubsicherung geliefert.

Die Verkleidung für die B.PRO Tablett-Abräumwagen lässt sich überall dort einsetzen, wo Sichtschutz gewünscht ist. Die stabilen Seitenwände kann man leicht ein- und aushängen. Das erleichtert die Reinigung und der Wagen ist auch ohne Verkleidung einsatzbereit. Neben Edelstahl bieten dreizehn Verkleidungs-Farben für jedes Ambiente den passenden Farbton. Und machen aus den Tablett-Abräumwagen einen echten Hingucker.
Die Rahmenkonstruktion aus Edelstahl ist sicher verschweißt und bietet dadurch höchste Stabilität.

Tablettauflagen aus Edelstahl mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung. Die Tablettauflagegestelle sind komplett entnehmbar.

Optional: eine zusätzliche Durchschubsicherung hinten hält die Tabletts sicher in Position.

Wagendach aus Edelstahl mit umlaufender Galerie zum Abstellen von Flaschen und Gläsern. Es wird einfach auf die Rahmenkonstruktion aufgesetzt und ist deshalb zur Reinigung einfach und ohne Werkzeug abnehmbar.

Tablettauflagen mit integrierter, beidseitiger Durchschubsicherung, Tablettauflagegestelle komplett entnehmbar.
Tragfähigkeit / max. Tragf. je Auflagenpaar: 150 kg / 4,5 kg
Material: aus rostfreiem Edelstahl
Rollen: Kunststoffrollen ø 125 mm, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

• Hohe Stabilität und Tragkraft durch eingerollte Kanten, schützen Ihr Personal vor Verletzungen
• Anti-Dröhn-Matte serienmäßig unter jedem Bord, Fahrgeräusche werden deutlich reduziert
• Serienmäßig mit Wandabweisern ausgestattet
• Durchgehende Schweißnähte verbinden die Rohrrahmen mit den Boden und erhöhen so die Stabilität.
• Unterschiedliche Rahmengrößen
• Große Modellvielfalt mit 2, 3, 4 oder 5 Borden und 5 verschiedenen Rollenausführungen
• aus hochwertigem Edelstahl

Lichtes Maß zw. den Borden 275 mm
Bordgröße: 800 x 500 mm - 3 Borde
Gewicht: 20 kg, Tragfähigkeit: 200 kg, max. Bel. pro Bord 80 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen