Transport-/Servieren-/Ausgabe-Geräte

der Anti Chafing Dish

Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Grillen im GN 2/3 oder 1/1 Format. Vordefinierte Programme gewährleisten automatisches Regenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt. Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen.

Ausschließlich zum Warmhalten: K|POT® -1/1, 800 W (stufenlos regelbar
Passiv warmhalten / kühlhalten mit K|POT® - 1/1 passiv und K|Pot 2/3 passiv)

Bei Geräten mit elektronischer Steuerung:
12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen, versenkbarer Drehschalter für Programmwahl, LED

der Anti Chafing Dish

Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Grillen im GN 2/3 oder 1/1 Format. Vordefinierte Programme gewährleisten automatisches Regenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt. Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen.

Ausschließlich zum Warmhalten: K|POT® -1/1, 800 W (stufenlos regelbar
Passiv warmhalten / kühlhalten mit K|POT® - 1/1 passiv und K|Pot 2/3 passiv)

Bei Geräten mit elektronischer Steuerung:
12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen, versenkbarer Drehschalter für Programmwahl, LED

Materialstärke 2,6mm zum Kochen, Garen, Dämpfen, Woken sowie Kühlhalten und Servieren

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Ausführung: Toplader
Kapazität: max. GN 1/1, 100 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C max. erreichbare Temperatur +95°C
Gewicht: 7,5 kg beheizt, Heizleistung: 500 W
Nennspannung: 1N AC 230V, 50Hz

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Ausführung: Toplader
Kapazität: max. GN 1/1, 200 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
max. erreichbare Temperatur +95°C
Gewicht: 8,3 kg
beheizt, Heizleistung: 500 W
Nennspannung: 1N AC 230V, 50Hz

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Ausführung: Frontlader
Kapazität: max. 1x GN 1/1, 200 mm tief und 1x GN 1/1, 65 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
Gewicht: 9,2 kg
unbeheizt

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Zubringerwagen für den Transport und Verteilung der Speisen im Haus, aus Edelstahl. Abdeckung verkröpft, Beckengröße für max. GN 1/1, naß und trocken beheizbar. Mit Entleerhahn. Becken allseitig verkleidet und isoliert. Schaltelemente stoßgeschützt. Thermostatregler stufenlos, +30°C bis +110°C. Mit eingeschweißtem Edelstahl-Bord. Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 125 mm

Leergewicht: 44 kg
Fassungsvermögen: 3 x GN 1/1 - 200 mm
Elektrischer Anschlusswert: 1,41 kW
Griffstellung: stirnseitig

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Röhrenstapler aus CNS, Zuladung max. 75 kg pro Röhre, mit flexiblen Einstellmechanismus für Tellerdurchmesser 190 bis 320 mm, einstellbar durch 3 Verstellstangen, Plattform kipp- und verkanntsicher geführt. Federkraft einstellbar.
Rostfreie Rollenausstattung gemäß DIN 18867, Teil 8, Raddurchmesser 125mm, 2 Lenkrollen, 2 Lenkstopprollen

Anzahl Röhren: 2
Stapelhöhe ca.: 600 mm
Thermostatregler +30 °C bis +110 °C
Elektr. Anschlußwert: 1400 W
Nennspannung 1N AC 230 V, 50 Hz
Gewicht: 55 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Körbe aus Edelstahl mit Eckverstärkung
Stapelrahmen: Ø 6 mm
Drahtgeflecht: Ø 2,5 mm
Maschenweite: 40 x 25 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Ausführung: Frontlader
Kapazität: max. 1x GN 1/1, 200 mm tief und 1x GN 1/1, 65 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C max. erreichbare
Temperatur +85°C fest eingestellter Temperaturbereich
Gewicht: 11 kg
beheizt, Heizleistung 500 W

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Die zuheizbaren thermoport® 1000 KB-A (analog) und 1000 KB-D (digital) sind mehr als nur Speisentransportboxen. Gemeinsam mit GN-Behälter- und Deckel wird der thermoport® zur Mobilen Küche. Ergänzt mit dem Rieber Digitalisierungs- und Organisationssystem CHECK wird ein sicherer, transparenter und rückverfolgbarer Prozess ermöglicht.

Die thermoport® zeichnet eine 500 Watt Umluftheizung aus. Der thermoport® 1000 KB-D besticht mit einer digitalen und gradgenauen Steuerung, einstellbar von +20 °C bis +85 °C (digitale Temperaturvorwahl). Der thermoport® 1000 KB-A ist mit einer selbstregelnden Umluftheizung bis max. +85 °C ausgestattet (festeingestellte Temperatur). Durch eine durchdachte Wärmezirkulation eignen sich die thermoport® nicht nur zum Warmhalten und Transportieren von Speisen, sondern auch zum Niedertemperaturgaren.

Dabei garantiert die Kombination mit dem vakuumierbaren Deckel vaculid® ein optimales Niedertemperatur-Garergebnis.

Auch gekühlte Speisen können im thermoport® 1000 KB-D gelagert werden. Durch den Einsatz eines Kühlpellets GN 1/1, in Verbindung mit der Aktivierung des Lüfters (OFF-Position beim Heizsystem), können gekühlte Speisen optimal auch über einen längeren Zeitraum kaltgehalten werden.

Der thermoport® 1000 KB-A und 1000 KB-D sind Frontlader mit einem max. Füllvolumen von 52 Litern, Einsatzbereich von –20 °C bis +100 °C und eignen sich perfekt im täglichen Gebrauch.

Ausführung: Frontlader
Kapazität: max. 2x GN 1/1, 200 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
max. erreichbare Temperatur +85°C
Gewicht: 17,2 kg
beheizt, Heizleistung 500 W

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen