Transport-/Servieren-/Ausgabe-Geräte

Körbe aus Edelstahl mit Eckverstärkung
Stapelrahmen: Ø 6 mm
Drahtgeflecht: Ø 2,5 mm
Maschenweite: 40 x 25 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Anthrazitfarbene Kunststoffbehälter mit je 4 Besteckeinsätzen aus CNS GN 1/4, mit transparentem, schwenkbarem Kunststoffdeckel, halbseitig abgedeckt. Fassungsvermögen je GN 1/4-Behälter: 100 Besteckteile

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

der Anti Chafing Dish

Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Grillen im GN 2/3 oder 1/1 Format. Vordefinierte Programme gewährleisten automatisches Regenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt. Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen.

Ausschließlich zum Warmhalten: K|POT® -1/1, 800 W (stufenlos regelbar
Passiv warmhalten / kühlhalten mit K|POT® - 1/1 passiv und K|Pot 2/3 passiv)

Bei Geräten mit elektronischer Steuerung:
12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen, versenkbarer Drehschalter für Programmwahl, LED

Materialstärke 2,6mm zum Kochen, Garen, Dämpfen, Woken sowie Kühlhalten und Servieren

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

der Anti Chafing Dish

Gerät zum Regenerieren von kalten und warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Grillen im GN 2/3 oder 1/1 Format. Vordefinierte Programme gewährleisten automatisches Regenerieren und Fertiggaren der Speisen auf den Punkt. Leistungsstufen erlauben individuelles Kochvergnügen.

Ausschließlich zum Warmhalten: K|POT® -1/1, 800 W (stufenlos regelbar
Passiv warmhalten / kühlhalten mit K|POT® - 1/1 passiv und K|Pot 2/3 passiv)

Bei Geräten mit elektronischer Steuerung:
12 Funktionen wählbar: 6 Programme zum Regenerieren, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen, versenkbarer Drehschalter für Programmwahl, LED

transparent mit Ecke zum Greifen und fest verbundenem Scharnier – dadurch klappbar
Buffetdeckel nur für thermoplates® 65 mm und 100 mm tief geeignet. Nur für die Kaltausgabe geeignet.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Die zuheizbaren thermoport® 1000 KB-A (analog) und 1000 KB-D (digital) sind mehr als nur Speisentransportboxen. Gemeinsam mit GN-Behälter- und Deckel wird der thermoport® zur Mobilen Küche. Ergänzt mit dem Rieber Digitalisierungs- und Organisationssystem CHECK wird ein sicherer, transparenter und rückverfolgbarer Prozess ermöglicht.

Die thermoport® zeichnet eine 500 Watt Umluftheizung aus. Der thermoport® 1000 KB-D besticht mit einer digitalen und gradgenauen Steuerung, einstellbar von +20 °C bis +85 °C (digitale Temperaturvorwahl). Der thermoport® 1000 KB-A ist mit einer selbstregelnden Umluftheizung bis max. +85 °C ausgestattet (festeingestellte Temperatur). Durch eine durchdachte Wärmezirkulation eignen sich die thermoport® nicht nur zum Warmhalten und Transportieren von Speisen, sondern auch zum Niedertemperaturgaren.

Dabei garantiert die Kombination mit dem vakuumierbaren Deckel vaculid® ein optimales Niedertemperatur-Garergebnis.

Auch gekühlte Speisen können im thermoport® 1000 KB-D gelagert werden. Durch den Einsatz eines Kühlpellets GN 1/1, in Verbindung mit der Aktivierung des Lüfters (OFF-Position beim Heizsystem), können gekühlte Speisen optimal auch über einen längeren Zeitraum kaltgehalten werden.

Der thermoport® 1000 KB-A und 1000 KB-D sind Frontlader mit einem max. Füllvolumen von 52 Litern, Einsatzbereich von –20 °C bis +100 °C und eignen sich perfekt im täglichen Gebrauch.

Ausführung: Frontlader
Kapazität: max. 2x GN 1/1, 200 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
max. erreichbare Temperatur +85°C
Gewicht: 17,2 kg
beheizt, Heizleistung 500 W

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Transportieren, regenerieren und Speisen ausgeben.
Der Klassiker. Aus leichtem, robusten und porenfreiem Kunststoff, doppelwandig und dichtverschweißt. Die thermoport® erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: beheizt oder unbeheizt, in Farben schwarz oder orange, als Top oder Frontlader.

• Robust
• Zuverlässig lagern
• Sicher transportieren
• Einfach Ausgeben
• Optimale Isolierung
• Spülmaschinentauglich (mit entnommener Heizung)

Die zuheizbaren thermoport® 1000 KB-A (analog) und 1000 KB-D (digital) sind mehr als nur Speisentransportboxen. Gemeinsam mit GN-Behälter- und Deckel wird der thermoport® zur Mobilen Küche. Ergänzt mit dem Rieber Digitalisierungs- und Organisationssystem CHECK wird ein sicherer, transparenter und rückverfolgbarer Prozess ermöglicht.

Die thermoport® zeichnet eine 500 Watt Umluftheizung aus. Der thermoport® 1000 KB-D besticht mit einer digitalen und gradgenauen Steuerung, einstellbar von +20 °C bis +85 °C (digitale Temperaturvorwahl). Der thermoport® 1000 KB-A ist mit einer selbstregelnden Umluftheizung bis max. +85 °C ausgestattet (festeingestellte Temperatur). Durch eine durchdachte Wärmezirkulation eignen sich die thermoport® nicht nur zum Warmhalten und Transportieren von Speisen, sondern auch zum Niedertemperaturgaren.

Dabei garantiert die Kombination mit dem vakuumierbaren Deckel vaculid® ein optimales Niedertemperatur-Garergebnis.

Auch gekühlte Speisen können im thermoport® 1000 KB-D gelagert werden. Durch den Einsatz eines Kühlpellets GN 1/1, in Verbindung mit der Aktivierung des Lüfters (OFF-Position beim Heizsystem), können gekühlte Speisen optimal auch über einen längeren Zeitraum kaltgehalten werden.

Der thermoport® 1000 KB-A und 1000 KB-D sind Frontlader mit einem max. Füllvolumen von 52 Litern, Einsatzbereich von –20 °C bis +100 °C und eignen sich perfekt im täglichen Gebrauch.

Ausführung: Frontlader
Kapazität: max. 2x GN 1/1, 200 mm tief
Einsatzbereich: -20°C bis +100°C
max. erreichbare Temperatur +85°C
Gewicht: 17,2 kg
beheizt, Heizleistung 500 W

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Anthrazitfarbene Kunststoffbehälter mit je 4 Besteckeinsätzen aus CNS GN 1/4, mit transparentem, schwenkbarem Kunststoffdeckel, halbseitig abgedeckt. Fassungsvermögen je GN 1/4-Behälter: 100 Besteckteile

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Wagen in stabiler, selbsttragender und hygienischer Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl. Rundrohrrahmen ø 25 mm mit fest eingeschweißten, tiefgezogenen Borden mit 10 mm hohem Profilrand, schalldämmend unterfüttert, hygienisch um 35 mm abgekantet und nach innen gefalzt, in reinigungsfreundlicher Ausführung. Beidseitige, in den Rohrrahmen integrierte Schiebebügel sorgen für leichte Manövrierbarkeit.

4 Abweiserrollen aus Polyethylen dienen als Anfahrschutz, schützen sowohl den Wagen rundum als auch bauseitige Wände vor Beschädigungen. Wagen fahrbar auf 4 Lenkrollen, 2 mit Totalfeststellern, ø 125 mm, mit Zapfenbefestigung.

Der Servierwagen wird in verschweißter Ausführung betriebsbereit geliefert und bietet im Vergleich die größte nutzbare Höhe zwischen den Borden. Die glatt gefalzten Bordumschläge ohne Hohlräume sorgen für gute Reinigungsmöglichkeiten und verhindern die Entstehung von Schmutzecken.

Lichtes Maß zwischen den Borden: 591 mm
Bordmaß: 800 x 500 mm - 2 Borde
Höhe oberstes Bord: 850 mm
Gesamt-Tragkraft: 80 kg., Gewicht: 16,1 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Wagen in stabiler, selbsttragender und hygienischer Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl. Rundrohrrahmen ø 25 mm mit fest eingeschweißten, tiefgezogenen Borden mit 10 mm hohem Profilrand, schalldämmend unterfüttert, hygienisch um 35 mm abgekantet und nach innen gefalzt, in reinigungsfreundlicher Ausführung. Beidseitige, in den Rohrrahmen integrierte Schiebebügel sorgen für leichte Manövrierbarkeit.

4 Abweiserrollen aus Polyethylen dienen als Anfahrschutz, schützen sowohl den Wagen rundum als auch bauseitige Wände vor Beschädigungen. Wagen fahrbar auf 4 Lenkrollen, 2 mit Totalfeststellern, ø 125 mm, mit Zapfenbefestigung.

Der Servierwagen wird in verschweißter Ausführung betriebsbereit geliefert und bietet im Vergleich die größte nutzbare Höhe zwischen den Borden. Die glatt gefalzten Bordumschläge ohne Hohlräume sorgen für gute Reinigungsmöglichkeiten und verhindern die Entstehung von Schmutzecken.

Lichtes Maß zwischen den Borden: 278 mm
Bordmaß: 800 x 500 mm - 3 Borde
Höhe oberstes Bord: 850 mm
Gesamt-Tragkraft: 120 kg., Gewicht: 20,5 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Wagen mit einem Fach in stabiler, selbsttragender und hygienischer Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl 25 x 25 mm. 18 Paar fest eingeschweißte U-Auflageschienen im Abstand von 75 mm mit beidseitigen Durchschub- und Kippsicherungen gemäß DIN EN 18867-2.

2 Querstreben aus Rechteckprofil 20 x 10 mm sorgen zusätzlich zu den senkrechten Vierkantrohren für benutzerfreundliches Handling. 4 Abweiserrollen aus Polyethylen dienen als Anfahrschutz, schützen sowohl den Wagen rundum als auch bauseitige Wände vor Beschädigungen. Wagen fahrbar auf 4 Lenkrollen, davon 2 mit Totalfeststellern, ø 125 mm, mit Zapfenbefestigung.

Der Regalwagen bietet durch seinen Schienenabstand von 75 mm eine vergleichsweise bis zu 50 % größere Kapazität (Bestückung mit GN-Behältern in 150 mm Tiefe ohne Deckel).

Anzahl Auflagenpaare: 18
Kapazität: für 18 x GN 1/1 - Längseinschub
Höhenraster der Auflagen: 75 mm
Gesamt-Tragkraft: 90 kg, Gewicht: 18,9 kg
4 Lenkrollen, ø 125 mm, in verzinkt-chromatisierten Gehäusen, davon 2 mit Totalfeststellern.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen