Transport-/Servieren-/Ausgabe-Geräte

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

»Vaculid®«
vakuumieren im GN-Format
Der vaculid® ist die entscheidende Innovation im Bereich der modernen Speisenkonservierung, Speisenzubereitung und dem Speisentransport. Die Zeiten in denen Lebensmittel in Plastiksäcken eingeschweißt gelagert und gegart wurden sind nun endlich vorbei.

Der vaculid® erlaubt es normale GN-Behälter und thermoplates® unter Vakuum zu setzen und damit Speisen lange sicher zu lagern - auch druckempfindliches wie z.B. Gemüse, Obst und Fisch. Frische, Geschmack und Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren nahezu vollständig erhalten. Die Lebensmittel sind vor mechanischen Einflüssen geschützt und der Einsatz von Verpackungsfolie wird durch die Verwendung dieses Mehrwegsystems vermieden - Umweltschutz durch Abfallvermeidung ist oberstes Ziel.

Mit dem vaculid® kann zeitentzerrt produziert werden, da eine flexible Vorbereitung außerhalb der Hauptzeiten möglich ist.

Auf natürliche Weise (Vakuum) und ohne Lichteinstrahlung wird das Lebensmittel vor dem Verderb geschützt. Der wasser- und luftdichte Deckel garantiert darüber hinaus den sichersten Speisentransport seiner Klasse.

Doch das besondere Highlight ist: durch das Vakuum sinkt der Siedepunkt im Behälter und ermöglicht ein optimales Niedertemperaturgarergebnis. So kann selbst im beheizten Kunststoff-thermoport® gekocht werden.

Geeignet für jede gewerbliche Vakuumkammerpumpe
Bild 2: VAC+SAVE
Bild 3: Handpumpe

»Vaculid®«
zum Vakuumieren mit Dichtlippe
Der vakuumierbare GN-Deckel zum Lagern, Transportieren und Garen.
Ermöglicht ein einfaches & zuverlässiges Vakuum mit Kammer-/ Schlauchpumpe, robust & spülmaschinentauglich, schützt Lebensmittel im GN-Mehrwegsystem & macht diese länger haltbar - in Anwendung mit Edelstahl GN-Behältern/thermoplates® ohne Griffe in Größen 1/2, 1/3 & 1/6 bis max. 100 mm Tiefe.

Praktische und leistungsstarke Handpumpe für den GN- vaculid® Deckel - aus stoßfestem Kunststoff.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Auftisch-Ofen mit digitaler Steuerung & Kerntemperaturfühler für verschiedene Programme: Backen, Garen, Kerntemperaturgaren, Schmoren, Regenerieren von +20°C bis +240°C. Tür aus Isolierglas, für Einblick in beleuchteten Innenraum.
mit digitaler Umluftheizung, 7 Schienenpaare, herausnehmbar über seitliches Register zum Einschieben von GN-System.

Unten Kufen zum Stapeln auf thermoport®.
Nennspannung 1N AC 230V 50/60Hz / 3300 W
Steckerart: Schukostecker (Typ F)
Kabelart: glattes Kabel
Kabellänge: 1.500 mm
Schutzart: IPX4
Reinigung: mit feuchtem Tuch
Auflagesickenpaare: 7

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

BLT 320KB ab
Baujahr 01/2012

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

BLT 320KB ab Baujahr 01/2012

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kompakt und effizient: Die Kochstation der vielen Möglichkeiten.

Die »Cook I-flex« bietet durch die effiziente, fest verbaute Induktionstechnik mit bis zu drei Kochfeldern einen großen Handlungsspielraum in der Anwendung. Kochaufsätze in unterschiedlichen Ausführungen werden einfach aufgelegt und können schnell ausgetauscht werden.

So groß wie die Auswahl an Kochequipment, so variabel ist auch das Angebot an Speisen, das von früh bis spät
vor den Augen der Kunden à la minute zubereitet werden kann.

Dank kompakter Abmessung und integriertem Dunstabzug lässt sich diese Kochstation auch bei wenig Platz gut integrieren. In der mobilen to go-Variante eignet es sich auch bestens für Catering und Außer-Haus-Einsätze.

• Schlanke Absaugbrücke aus Edelstahl für optimale Einsehbarkeit und Nutzfläche
• B.PRO Control: Elektronische Steuerung der Absaugbrücke und des Induktionskochfelds
• Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas, kundenseitig bis zur Abdeckung herabgezogen, aufklappbar
• LED-Beleuchtung, über dem Kochbereich platziert
• Stauraum mit Führungsschiene im Unterbau, zum Beispiel zur Lagerung der Kochaufsätze
• Unterbau pulverbeschichtet in Verkehrsgrau B RAL 7043

fahrbar, Edelstahl-Rollen ø 125 mm,
4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
Stoßschutzecken, Schiebegriff

Höhe Unterbau: 960 mm
Leergewicht: ca. 130 kg
Max. Zuladung: 60 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kompakt und effizient: Die Kochstation der vielen Möglichkeiten.

Die »Cook I-flex« bietet durch die effiziente, fest verbaute Induktionstechnik mit bis zu drei Kochfeldern einen großen Handlungsspielraum in der Anwendung. Kochaufsätze in unterschiedlichen Ausführungen werden einfach aufgelegt und können schnell ausgetauscht werden.

So groß wie die Auswahl an Kochequipment, so variabel ist auch das Angebot an Speisen, das von früh bis spät
vor den Augen der Kunden à la minute zubereitet werden kann.

Dank kompakter Abmessung und integriertem Dunstabzug lässt sich diese Kochstation auch bei wenig Platz gut integrieren. In der mobilen to go-Variante eignet es sich auch bestens für Catering und Außer-Haus-Einsätze.

• Schlanke Absaugbrücke aus Edelstahl für optimale Einsehbarkeit und Nutzfläche
• B.PRO Control: Elektronische Steuerung der Absaugbrücke und des Induktionskochfelds
• Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas, kundenseitig bis zur Abdeckung herabgezogen, aufklappbar
• LED-Beleuchtung, über dem Kochbereich platziert
• Stauraum mit Führungsschiene im Unterbau, zum Beispiel zur Lagerung der Kochaufsätze
• Unterbau pulverbeschichtet in Verkehrsgrau B RAL 7043

fahrbar, Edelstahl-Rollen ø 125 mm,
4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
Stoßschutzecken, Schiebegriff

Höhe Unterbau: 960 mm
Leergewicht: ca. 130 kg
Max. Zuladung: 60 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Kompakt und effizient: Die Kochstation der vielen Möglichkeiten.

Die »Cook I-flex« bietet durch die effiziente, fest verbaute Induktionstechnik mit bis zu drei Kochfeldern einen großen Handlungsspielraum in der Anwendung. Kochaufsätze in unterschiedlichen Ausführungen werden einfach aufgelegt und können schnell ausgetauscht werden.

So groß wie die Auswahl an Kochequipment, so variabel ist auch das Angebot an Speisen, das von früh bis spät
vor den Augen der Kunden à la minute zubereitet werden kann.

Dank kompakter Abmessung und integriertem Dunstabzug lässt sich diese Kochstation auch bei wenig Platz gut integrieren. In der mobilen to go-Variante eignet es sich auch bestens für Catering und Außer-Haus-Einsätze.

• Schlanke Absaugbrücke aus Edelstahl für optimale Einsehbarkeit und Nutzfläche
• B.PRO Control: Elektronische Steuerung der Absaugbrücke und des Induktionskochfelds
• Hustenschutz aus ESG-Sicherheitsglas, kundenseitig bis zur Abdeckung herabgezogen, aufklappbar
• LED-Beleuchtung, über dem Kochbereich platziert
• Stauraum mit Führungsschiene im Unterbau, zum Beispiel zur Lagerung der Kochaufsätze
• Unterbau pulverbeschichtet in Verkehrsgrau B RAL 7043

fahrbar, Edelstahl-Rollen ø 125 mm,
4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
Stoßschutzecken, Schiebegriff

Höhe Unterbau: 960 mm
Leergewicht: ca. 150 kg
Max. Zuladung: 85 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zur verbesserten Filterung und Reduzierung von Geruchspartikeln und Blaurauch, verlängert die Standzeit der Aktivkohlefilter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Aluminiumguss mit 4-facher Oberflächen-Beschichtung, inkl. keramischer Antihaftbeschichtung,
dicker Boden für optimale Wärmeverteilung und -speicherung,
stirnseitig mit je einem Edelstahlgriff und magnetischem Unterteil zur Sicherung gegen Verrutschen auf dem Induktionskochfeld,

• induktionsgeeignet
• hitzebeständig bis 250 °C
• spülmaschinentauglich

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Aluminiumguss mit 4-facher Oberflächen-Beschichtung, inkl. keramischer Antihaftbeschichtung,
dicker Boden für optimale Wärmeverteilung und -speicherung,
stirnseitig mit je einem Edelstahlgriff und magnetischem Unterteil zur Sicherung gegen Verrutschen auf dem Induktionskochfeld,

• induktionsgeeignet
• hitzebeständig bis 250 °C
• spülmaschinentauglich

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Aluminiumguss mit 4-facher Oberflächen-Beschichtung, inkl. keramischer Antihaftbeschichtung,
dicker Boden für optimale Wärmeverteilung und -speicherung,
stirnseitig mit je einem Edelstahlgriff und magnetischem Unterteil zur Sicherung gegen Verrutschen auf dem Induktionskochfeld,

• induktionsgeeignet
• hitzebeständig bis 250 °C
• spülmaschinentauglich

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

bestehend aus:
Edelstahlrahmen
GN 2/3-100 aus induktionsgeeignetem Mehrschichtmaterial mit 2 Griffen
GN 1/3-65
Einhängerahmen für Pastakörbe
4 Körben: ca. 1/6-100 mit isolierten Griffen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, zum Vorbereiten und Anrichten oder als Stauraum für Kochutensilien und Zutaten

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

aus Edelstahl, zum Vorbereiten und Anrichten oder als Stauraum für Kochutensilien und Zutaten

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit Betriebszustandsanzeige, max. Temperatur +90 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit Betriebszustandsanzeige, max. Temperatur +90 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit Betriebszustandsanzeige, max. Temperatur +90 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit Betriebszustandsanzeige, max. Temperatur +90 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: unbeheizt, Toplader
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 8 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Hohe Stabilität und Tragkraft durch eingerollte Kanten, schützen Ihr Personal vor Verletzungen
• Anti-Dröhn-Matte serienmäßig unter jedem Bord, Fahrgeräusche werden deutlich reduziert
• Serienmäßig mit Wandabweisern ausgestattet
• Durchgehende Schweißnähte verbinden die Rohrrahmen mit den Boden und erhöhen so die Stabilität.
• Unterschiedliche Rahmengrößen
• Große Modellvielfalt mit 2, 3, 4 oder 5 Borden und 5 verschiedenen Rollenausführungen
• aus hochwertigem Edelstahl

Lichtes Maß zw. den Borden 585 mm
Bordgröße: 800 x 500 mm - 2 Borde
Gewicht: 17 kg, Tragfähigkeit: 160 kg, max. Bel. pro Bord 80 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Hohe Stabilität und Tragkraft durch eingerollte Kanten, schützen Ihr Personal vor Verletzungen
• Anti-Dröhn-Matte serienmäßig unter jedem Bord, Fahrgeräusche werden deutlich reduziert
• Serienmäßig mit Wandabweisern ausgestattet
• Durchgehende Schweißnähte verbinden die Rohrrahmen mit den Boden und erhöhen so die Stabilität.
• Unterschiedliche Rahmengrößen
• Große Modellvielfalt mit 2, 3, 4 oder 5 Borden und 5 verschiedenen Rollenausführungen
• aus hochwertigem Edelstahl

Lichtes Maß zw. den Borden 585 mm
Bordgröße: 800 x 500 mm - 2 Borde
Gewicht: 17 kg, Tragfähigkeit: 160 kg, max. Bel. pro Bord 80 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

• Hohe Stabilität und Tragkraft durch eingerollte Kanten, schützen Ihr Personal vor Verletzungen
• Anti-Dröhn-Matte serienmäßig unter jedem Bord, Fahrgeräusche werden deutlich reduziert
• Serienmäßig mit Wandabweisern ausgestattet
• Durchgehende Schweißnähte verbinden die Rohrrahmen mit den Boden und erhöhen so die Stabilität.
• Unterschiedliche Rahmengrößen
• Große Modellvielfalt mit 2, 3, 4 oder 5 Borden und 5 verschiedenen Rollenausführungen
• aus hochwertigem Edelstahl

Lichtes Maß zw. den Borden 275 mm
Bordgröße: 800 x 500 mm - 3 Borde
Gewicht: 20 kg, Tragfähigkeit: 200 kg, max. Bel. pro Bord 80 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Transport von Eurobehältern
Wandabweiser aus Kunststoff (Polyamid) an allen vier Ecken
Auflagenpaare: 5 Paar Auflagenabstand: 245 mm
Kapazität: 5 Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 14 kg, Tragfähigkeit: 125 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Transport von Backblechen
Wandabweiser aus Kunststoff (Polyamid) an allen vier Ecken
Auflagenpaare: 20 Paar Auflagenabstand: 73 mm
Kapazität: 20 Backbleche 600 x 400 mm
Gewicht: 21 kg, Tragfähigkeit: 200 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Transport von Backblechen
Wandabweiser aus Kunststoff (Polyamid) an allen vier Ecken
Auflagenpaare: 20 Paar Auflagenabstand: 73 mm
Kapazität: 20 Backbleche 600 x 400 mm
Gewicht: 21 kg, Tragfähigkeit: 200 kg
Rollen: 4 Lenkrollen ø: 125 mm, 2 Stück mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit umlaufendem Profilrand
Plattformgröße: 640 x 430 mm
Kapazität: Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 8 kg, Tragfähigkeit: 120 kg
Rollen: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

mit umlaufendem Profilrand
Plattformgröße: 640 x 430 mm, Plattformhöhe: 201 mm
Kapazität: Eurobehälter E2 600 x 400 x 200 mm
Gewicht: 8 kg, Tragfähigkeit: 120 kg
Rollen: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 4 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 255 mm
Fassungsvermögen: bis zu 150 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 4 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 255 mm
Fassungsvermögen: bis zu 150 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 4 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 455 mm
Fassungsvermögen: bis zu 150 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 4 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 455 mm
Fassungsvermögen: bis zu 150 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 8 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 255 mm
Fassungsvermögen: bis zu 300 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 8 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 255 mm
Fassungsvermögen: bis zu 300 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 8 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 455 mm
Fassungsvermögen: bis zu 300 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

komplett aus rostfreiem Edelstahl,
inkl. 8 einhängbaren Trennblechen zur flexiblen Einstellung auf die jeweilige Tellergröße,
Bordmaß: 858 x 288 mm
Entnahmehöhe unten: 455 mm
Fassungsvermögen: bis zu 300 Teller, ø 260 mm

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Umluftkühlmodul in der Rückwand, Kältemittel: Propan R290
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, mit Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftgekühlt,
Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 100 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Umluftkühlmodul in der Rückwand, Kältemittel: Propan R290
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, mit Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftgekühlt,
Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 100 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Umluftkühlmodul in der Rückwand, Kältemittel: Propan R290
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl,
fahrbar, 4 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
Rollen ø 160 mm, Stahl, verzinkt,
umluftgekühlt,
Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 155 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftbeheizt,
Temperaturbereich: +30 °C bis +95 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 58 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftbeheizt,
Temperaturbereich: +30 °C bis +95 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 65 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.

• Gerätekorpus und Tür doppelwandig isoliert, Innenraum mit hygienischen, tiefgezogenen Sickenwänden
• 4 Schiebegriffe für optimales Handling von allen Seiten (außer bei BPT E 12 und 18)
• Mit Flügeltür, mit 270° Türöffnung
• Robuste Kunststoffbodenplatte als Fahrgestell und Stoßschutz
• Hygieneausführung HS
• Spiralkabel mit Netzstecker und Kabelhalterung in der Rückwand

aus Edelstahl, fahrbar, Kunststoff-Rollen,
rostfrei gemäß DIN 18867-8,
Rollen ø 125 mm, 2 Bock- und 2 Lenkrollen, davon 2 mit Feststeller,
umluftbeheizt,
Temperaturbereich: +30 °C bis +95 °C
Sickenabstand: 38,3 mm
Gewicht: 85 kg

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Frontlader umluftbeheizt, mit Flügeltüre
mit digitalem Temperaturregler zur gradweisen Regelung der Temperatur im Innenraum von +40 °C bis +85 °C
Kapazität: 2x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung
11 Paar Auflagesicken Abstand 31 mm
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,2 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Frontlader umluftbeheizt, mit Flügeltüre
mit digitalem Temperaturregler zur gradweisen Regelung der Temperatur im Innenraum von +40 °C bis +85 °C
Kapazität: 3x GN 1/1-150 oder deren Unterteilung
12 Paar Auflagesicken Abstand 39 mm
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,2 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

»B.PROTHERM«
aus Kunststoff

Leicht, robust, kompakt

• Top-Qualität mit cleverer Isolierung aus FCKW-freiem PUR-Schaum
• spülmaschinentauglich (umluftbeheizte Modelle: nur ohne Tür)
• Aus tiefgezogenem Kunststoff
• Hochwertige Optik
• Erfüllung der europäischen Norm DIN EN 12571
• Kompatibel mit B.PROTHERM E

Ausführung: Toplader, beheizt
mit digitalem Temperaturregler zur gradweisen Regelung der Temperatur im Innenraum von +40 °C bis +95 °C
Kapazität: 1x GN 1/1-200 oder deren Unterteilung
Innenbehälter aus CNS 18/10
Gewicht: 13,5 kg
elektrischer Anschluss 220-240 V (AC) / 50-60 Hz / 0,4 kW
Heizung: energiesparende Silikonheizung
ohne GN-Behälter

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Die Bühnenspender sind die ideale Lösung, wenn in der Speisenverteilung vielfältige Komponenten des Systemgeschirrs gleichzeitig eingesetzt werden. Optimal abgestimmt und für stapelbaren Standardporzellan- und Kunststoffartikel nutzbar.

aus rostfreiem Edelstahl, beheizbar (Umluft)
Temperatur ca. 135 °C, regelbar
Plattformgröße: 650 x 450 mm
Kapazität: abhängig von der Geschirrart
Stapelhöhe: mit Abdeckhaube: 610 mm ohne Abdeckhaube: 570 mm
Höhe: mit Abdeckhaube: 1020 mm

Mit folgender Konfiguration:
Regler regelbar
4 Kunststofflenkrollen rostfrei ø 125 mm, 2 mit Feststeller
4 Stoßschutzecken
Schiebegriff Standard

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Mehr Platz zum Arbeiten, weniger Stress beim Servieren.

Mehr Flexibilität beim Servieren
Die Tellerhalter-Reihen lassen sich stufenlos an alle Tellergrößen bis 30 cm anpassen - egal, ob rund oder eckig. Die ergonomischen Verstellschrauben und die übersichtliche Skalierung machen es Ihnen ganz leicht, Ihren SERVISTAR auf die gewünschte Tellergröße einzustellen.

Praktisches Extra bei den SERVISTAR Modellen mit vier bzw. sechs Tellerhalter-Reihen: Sie können je zwei Reihen (Vorder- und Rückseite) auf eine andere Tellergröße einstellen - und so zwei bzw. drei verschiedene Tellergrößen auf einmal bereithalten.

Starke Helfer, die sich sehen lassen können.

• Das einzigartige Teller-Stapelsystem mit dem patentierten Tellerhalter
• Patentierter Tellerhalter mit Softgrip-Oberfläche
• Stufenlos einstellbar auf jede Tellergröße bis 30 cm
• Hochwertiger Edelstahl, robust verschweißt

Der höhenverstellbare Schiebegriff
(nur für SERVISTAR GASTRO)

Der robuste Schiebegriff aus hygienischem Edelstahl ist schnell da, wenn Sie ihn brauchen. Und schnell wieder weg, wenn er Sie stört. Er lässt sich einfach an- und abmontieren und ganz leicht an jede Körpergröße anpassen.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

zum Einhängen

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen