Vorbereitung

Geringe Schnittkräfte aufgrund der Messer-Geometrie und -Qualität machen gleichzeitig höhere Produktionsraten und schönere
Schnitte möglich. Besonders beim Varimat, wo man auch noch die optimale Drehzahl ganz einfach einstellen kann!

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Geringe Schnittkräfte aufgrund der Messer-Geometrie und -Qualität machen gleichzeitig höhere Produktionsraten und schönere
Schnitte möglich. Besonders beim Varimat, wo man auch noch die optimale Drehzahl ganz einfach einstellen kann!

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

Geringe Schnittkräfte aufgrund der Messer-Geometrie und -Qualität machen gleichzeitig höhere Produktionsraten und schönere
Schnitte möglich. Besonders beim Varimat, wo man auch noch die optimale Drehzahl ganz einfach einstellen kann!

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die Montage kann liegend, stehend oder an der Wand erfolgen

• für 6 Scheiben
• Edelstahl

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Gastronom GK
Schönes Design & starke Motoren

Die Mixerserie für den gewerbliche Einsatz: das Standardmodell GK950 »Touch or Turn« mit intuitivem Touch-Display zusätzlich zum bewährten Drehknopf, sowie das Basismodell GK910 nur mit Drehknopf. Hochwertige Bechervarianten von 2L bis 4L und austauschbare Messerköpfe.

Mixbecher für die GK-Modelle
Mit bis zu 4L Becherinhalt gehören die professionellen GK-Becher zu den grössten in der Klasse. Die einzigartige Form führt das Mixgut direkt zum Messer für schnellste und feinste Verarbeitung.

Der Mixbecher lässt sich zur hygienischen Reinigung leicht und ohne Werkzeug auseinandernehmen. Becher und Deckel sind spülmaschinengeeignet.

Der Deckel wird durch die Schutzvorrichtung permanent überwacht. Sitzt der Deckel nicht korrekt auf dem Becher, startet der Mixer nicht.

Messerköpfe
Ohne Werkzeug austauschbar und aus hochwertigem Edelstahl

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»Eco«
aus Aluminium eloxiert

• Riemenantrieb
• Handschutz
• Restehalter
• Schnittbreite stufenlos von 0-15 mm einstellbar
• aufsetzbarer Schleifapparat

Außergewöhnliche Qualität & Spitzenleistung. Die ideale Lösung zum Scheibenschneiden, Würfeln, Zerkleinern, Reiben, Raspeln und vielem mehr.
Abnehmbarer Schaf, runder Edelstahlfülltrichter (2150 mm²), langer Gemüsefülltrichter (Ø 60 mm),

• ohne Werkzeug zerlegbar, einfache Reinigung der Teile in der Spülmaschine
• flache, wasserdichte Bedienblende (IP55)
• Impulsfunktion für genaues Schneiden
• die große Auswahl an Schneidescheiben ermöglicht eine schnelle und einfache Gemüseverarbeitung
• mehr als 70 verschiedene Schnittarten, von der einfachsten bis zur kreativsten
• lange Lebensdauer durch stabile Edelstahl-Konstruktion
• maximale Reinigungsfreundlichkeit dank des ergonomischen Designs mit gerundeter Form
• kompakt, leistungsstark und mit Winkelbasis (20°)
• macht aus dem Befüllen und Entladen ganz schnelle und einfache Arbeitsvorgänge
• der große Trichter garantiert eine höhere Ausstoßleistung und ermöglicht die Verarbeitung von Gemüse in großen Stücken und unüblichen Formen
• DTRSVV1 mit variabler Geschwindigkeit von 140 bis 750 U./Min.
• Lieferung ohne Scheiben

Tasten-Bedienfeld, tranparenter Deckel, Impulsfunktion, 75 % nutzbare Kapazität

• geeignet für Restaurants, mittelgroße Catering-Betriebe, Feinkosthersteller
• zur Herstellung von Füllungen, Pasteten, Cremes, Gewürzmischungen
• Emulgieren: Herstellung von flüssigen Mischungen
• Asynchronmotor luftgekühlt
• Ausstattung: konisch gewölbter Schüsselboden und schrägstehende Kuttermesser für homogene Vermischung
• Schüssel aus rostfreiem Edelstahl 18/8
• leichte Reinigung, da nur glatte Oberflächen
• sämtliche Arbeiten können durch einen Klarsichtdeckel beobachtet werden
• die Einfüllöffnung im Deckel erlaubt die Eingabe von Zutaten bei laufender Maschine
• alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind spülmaschinengeeignet
• Rotor mit gezahnten Messern

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Leistungsstark
Verstärkte Motorleistung: + 20 % für ein noch leistungsstärkeres Gerät. Höhere Leistung für optimale Ausnutzung der Verarbeitungsdauer.

Robust
Robustes Design durch Motorblock aus Edelstahl. Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl.

Leicht zu reinigen
Mischkopf und Messer aus Edelstahl abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung – ein Robot-Coupe-Patent

Benutzerfreundlich
Der Haken am Motorblock lässt sich für bessere Handhabung und leichteres Arbeiten als Aufsatz und Drehpunkt auf dem Topfrand verwenden. Neues Aufrollsystem für das Stromkabel für leichteres Verstauen und höhere Lebensdauer. Praktisches Verstauen von Mixer und Werkzeugen.
Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort. Neuer abnehmbarer Griff „Easy Grip“: bessere Gewichtsverteilung des Gerätes für noch leichteres Arbeiten!

Abnehmbares Stromkabel
Neues patentiertes „EasyPlug“-System für ein leichteres Auswechseln des Stromkabels im Rahmen des Kundendienstes. Spannungsanzeige: Rasches Erkennen eines defekten Stromkabels. Die Anzeige leuchtet, wenn das Stromkabel unbeschädigt und beiderseits (Wandsteckdose und Easy Plug) korrekt angeschlossen ist.

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

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