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GRAEF »Concept« CO25 Aufschnittmaschine

Art.-Nr.: 227747033

»Concept« CO25
Motorabdeckkappen in schwarz,
glattes Messer

Leistung und Technik

Allesschneider für Wurst, Fleisch, Käse, Brot, Gemüse und Obst
Maximale Schneidkapazität bei geringster Aufstellfl äche
L-Bauform erlaubt die Kombination mit Tabletts, Schneidbrettern, Waagen, etc.
Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung – auch im Dauerbetrieb
Effi zientes Motorkühlsystem
Geschlossene , leicht abnehmbare, Messerabdeckplatte und Messerabstreifer für beste Schneidergebnisse
Präzise und handliche Schnittstärkeneinstellung bis 20 mm

Hochwertige Bauteile

Hochleistungsmesser, hartverchromt
Sichere und wasserdichte Schaltertechnik der neuesten Generation
Chemikalienresistente und bruchsichere Kunststoffe

Reinigung

Messer und Flächen von allen Seiten frei zugänglich
Messerabdeckplatte und Abstreifer schnell abnehmbar
Schlitten um 90° abklappbar

Emissions-Geräuschpegel: < 69 dBA
Messerdrehzahl: 199 U/min
Messergröße: 250 mm
Schnittstärke: 0-20 mm
Schnittgröße (LxB): 230 x 170 mm
Schnittgröße Ø: 180 mm
Schlittenbreite: 250 mm
Aufstellfl äche (LxB) 470 x 315 mm
Zubehör: Spezialöl, 2-Stufen Messerschärfer

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM »Eco« Schrägschneidemaschine AS 220 S

Art.-Nr.: 227763115

»Eco«
aus Aluminium eloxiert

Riemenantrieb
Handschutz
Restehalter
Schnittbreite stufenlos von 0-15 mm einstellbar
aufsetzbarer Schleifapparat

DITO SAMA Schneidscheibe Edelstahl, spülmaschinenfest C3S

Art.-Nr.: 227763120

mit Druckbalken

DITO SAMA Reibscheiben Edelstahl, spülmaschinenfest J3X

Art.-Nr.: 227763121

DITO SAMA Streifenscheiben Edelstahl, spülmaschinenfest AS2X

Art.-Nr.: 227763122

ASM Planetenrührmaschine VBM 20 A

Art.-Nr.: 227763138

zum Kneten aller Arten von Back- und Nudelteigen, zum Mengen von Hackfleisch, Rühren von Saucen und Schlagen von Cremes
Ausführung aus massivem Aluminium-Druckguss
Getriebeantrieb mit 3 Geschwindigkeitsstufen
Zeitschaltuhr
Ansteckkupplung
stufenlose Geschwindigkeitsregulierung von 0-430 U/min
Abschaltautomatik
Kessel und Kesselschutz aus CNS
Kessel-Hebevorrichtung
30-Minuten-Timer
im Lieferumfang enthalten: Kessel, Schneebesen, Bischof, Knethaken

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ROBOT COUPE »Mini« Stabmixer MP 240 V.V.

Art.-Nr.: 227763150

Leistungsstark
Messerdesign für optimales Pürierergebnis.

Leicht zu reinigen
Messer und Stab abnehmbar für eine einwandfreie Hygiene – ein Robot-Coupe-Patent.

Benutzerfreundlich
Design des Handgriffs konzipiert für einfache Handhabung und ermüdungsfreies Arbeiten. Praktisches Verstauen von Mixer und Werkzeugen.

Aeromix
Patentiertes Werkzeug für die rasche Zubereitung besonders luftiger Emulsionen mit hoher Standfestigkeit.

Vielfältig
Drehzahlregler leicht zugänglich und präzise für eine leichte Wahl der Drehzahl je nach gewünschter Konsistenz.

ASM Planetenrührmaschine BM 10 V

Art.-Nr.: 227763161

Zum Kneten aller Arten von Back- und Nudelteigen, zum Mengen von Hackfleisch, Rühren von Saucen und Schlagen von Cremes
Ausführung aus massivem Aluminium-Druckguss
Getriebeantrieb mit 3 Geschwindigkeitsstufen
Zeitschaltuhr
Kesselschutz aus bruchsicherem Kunststoff
Serienausstattung: Kessel, Schneebesen, Bischof, Knethaken

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM »Pro« Schrägschneidemaschine AS 220 PRO

Art.-Nr.: 227763174

»Pro«
aus Aluminium eloxiert

Leistungsstarker Ventilatormotor für Langzeitbetrieb
Riemenantrieb
Handschutz, Daumenschutz
Schleifapparat und Restehalter
Gewerbe CE-Ausführung für maximale Betriebssicherheit
Feststehender Messer-Schutzring entsprechend den CE-Normen
Abnehmbarer Schlitten für leichte und schnelle Reinigung
Verriegelung der Anschlagplatte
Schnittbreite stufenlos von 0-16 mm einstellbar
Aufgesetzter Schleifapparat

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

ASM »Pro« Schrägschneidemaschine AS 300 PRO

Art.-Nr.: 227763178

»Pro«
aus Aluminium eloxiert

Leistungsstarker Ventilatormotor für Langzeitbetrieb
Riemenantrieb
Handschutz, Daumenschutz
Schleifapparat und Restehalter
Gewerbe CE-Ausführung für maximale Betriebssicherheit
Feststehender Messer-Schutzring entsprechend den CE-Normen
Abnehmbarer Schlitten für leichte und schnelle Reinigung
Verriegelung der Anschlagplatte
Schnittbreite stufenlos von 0-16 mm einstellbar
Aufgesetzter Schleifapparat

Voraussichtliche Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen

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passend zu

Tauchtiefe

Schnitthöhe

Zubehör

Messer ø

passend zu (mm)

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Schnitthöhe

Zubehör

Messer ø (mm)

Vorbereitung

GRAEF »Concept« CO25 Aufschnittmaschine

ASM »Eco« Schrägschneidemaschine AS 220 S

DITO SAMA Schneidscheibe Edelstahl, spülmaschinenfest C3S

DITO SAMA Reibscheiben Edelstahl, spülmaschinenfest J3X

DITO SAMA Streifenscheiben Edelstahl, spülmaschinenfest AS2X

ASM Planetenrührmaschine VBM 20 A

ROBOT COUPE »Mini« Stabmixer MP 240 V.V.

ASM Planetenrührmaschine BM 10 V

ASM »Pro« Schrägschneidemaschine AS 220 PRO

ASM »Pro« Schrägschneidemaschine AS 300 PRO